{"product_id":"venezia-giulia-rosso-igt-pignoli-2013-radikon-1l","title":"Venezia Giulia Rosso IGT \"Pignoli\" 2013 - Radikon (1l)","description":"Rosso granato il colore con unghia aranciata, nobile ed elegante. Regala sentori ampi e ricchi di sfumature evolute che nessun altro vino è in grado di offrire. Ricorda al naso note di prugna secca e surmatura, che sono seguite da richiami al nocino, allamaro di erbe e al caffè. Sobriamente raffinato il sorso, guidato da frutta matura e candita, e da spezie quali cardamomo e pepe. Regale la trama tannica e lunga la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pignolo è un vino che ha sempre affascinato Stanko Radikon, il quale è convinto che, se ben vinificato, questo vino può competere con i grandi rossi come Brunello e Barolo. Tuttavia, Stanko sa che la varietà vitata del pignolo è difficile da addomesticare - non a caso si chiama pignolo\u0026amp; - e richiede pazienza e abilità, sia in fase di vinificazione che affinamento. Nonostante ciò, il Venezia Giulia Rosso IGT Pignoli, etichettato per lappunto Radikon, dimostra davvero di poter essere incluso tra i grandi rossi. Fermenta spontaneamente in tini di rovere, dove rimane a contatto con le bucce per circa 60-90 giorni. Riposa cinque anni in barrique di rovere, e altri cinque anni in bottiglia prima di essere immesso in commercio. Come al solito, quando si parla dei vini di Radikon nulla di più cè da aggiungere: è un vino assoluto; è un vino con la V maiuscola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRichiede in abbinamento non preparazioni di tutti i giorni. È fantastico anche da bere da solo, come vino da meditazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConversazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797553254740,"sku":"087755","price":90.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/radi_1_2.jpg?v=1753448526","url":"https:\/\/www.tannico.ch\/it\/products\/venezia-giulia-rosso-igt-pignoli-2013-radikon-1l","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}