{"product_id":"romagna-sangiovese-predappio-riserva-doc-lo-stralisco-2021-chiara-condello","title":"Romagna Sangiovese Predappio Riserva DOC “Lo Stralisco” 2021 - Chiara Condello","description":"Nel calice si apprezza un bellissimo rosso rubino, scuro e impenetrabile. Al naso emergono aromi fruttati e floreali con lunghe note balsamiche sullo sfondo. Di grande struttura ma dai tannini gentili, questo Sangiovese offre un sorso pieno e avvolgente, ravvivato da persistenti e gradevolissimi ritorni fruttati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto in quantità limitate e solo nelle annate migliori (solo 574 per il 2018), “Lo Stralisco” di Chiara Condello nasce da uve sangiovese in purezza, coltivate sulle colline di Predappio, selezionate e raccolte a mano. Ci troviamo davanti a un Romagna Sangiovese Predappio Riserva DOC dal carattere intenso e avvolgente, impreziosito da una fine trama fruttata e un sorso appagante. Vinificato con cura, nel rispetto della materia prima e del terroir generoso, Chiara Condello opta per una fermentazione spontanea a grappolo intero in tino aperto, senza controllo della temperatura. Segue un affinamento in cemento e bottiglia per valorizzare ulteriormente gusto e struttura. Imperdibile!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProvalo con carni rosse importanti, selvaggina o ricchi primi piatti al sugo di carne. Molto interessante anche da solo, per viziarsi nel weekend o dopo una lunga giornata di lavoro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Chiara Condello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53764950819156,"sku":"CDCCST21","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/condello_1_1.jpg?v=1772462874","url":"https:\/\/www.tannico.ch\/it\/products\/romagna-sangiovese-predappio-riserva-doc-lo-stralisco-2021-chiara-condello","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}