Ca' de Menta

Monferrato Rosso DOC 2011 - Ca' de Menta

Name: Monferrato Rosso DOC 2011 - Ca' de Menta
Brand: Ca' de Menta
SKU: CDM003
Availability: OutOfStock

CHF 19,39

Esaurito

Dazi doganali e tasse di importazione calcolati al carrello

Annata: 2011
Denominazione: Monferrato DOC
Vitigni: dolcetto 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2019
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Salumi

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 87

Note di degustazione

Alla vista color rosso rubino, intenso. Il naso mostra sentori eleganti di frutta a polpa rossa, con richiami balsamici. Il sorso è secco, rotondo, caldo. Tannini ben amalgamati, sorso piacevole, appagante. Finale abbastanza persistente.

Abbinamenti

Il Monferrato Rosso di Ca' de Menta si abbina bene a taglieri di salumi o formaggi, a primi piatti a base di salse al pomodoro e secondi di carne.

cantina

La cantina Ca' de Menta nasce tra Novi Ligure e Gavi, nel 2010.
Azienda giovane ma che affonda le proprie radici in una tradizione familiare di lungo corso nel mondo del vino, la cantina prende ... vai alla scheda della cantina

Monferrato Rosso DOC 2011 - Ca' de Menta: Perché ci piace

Monferrato Rosso DOC 2011 di Ca' de Menta proviene da uve dolcetto in purezza, parte di un vigneto situato nel comune di Rocca Grimalda, condotto secondo i criteri della biodinamica. L'affinamento viene effettuato in acciaio e botti di rovere per 3 anni, e in bottiglia per 6 mesi. Corposo e deciso, con l'agnello al forno la morte sua.