{"title":"Bollicine Fuori dagli Schemi","description":"\u003cp\u003eQuesta è una selezione pensata per chi vuole provare qualcosa di diverso. Trovi Crémant d’Alsace di Charles Sparr e di Domaine Amélie \u0026amp; Charles Sparr, quindi stili molto diversi tra loro. Completano la cassa due metodo classico italiano e una bollicina più artigianale dalla zona della Franciacorta. È ideale per chi ha voglia di sperimentare e scoprire bollicine meno convenzionali ma sempre di qualità.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-spumante-di-qualita-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta","title":"Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Dosaggio Zero \"Perlugo\" - Pievalta","description":"Il Perlugo di Pievalta è giallo paglierino con perlage fine. Naso di agrumi, mela verde e una nota minerale. Palato secco e sapido, senza dosaggio, con acidità viva e finale lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePievalta porta il Verdicchio biologico in una direzione poco battuta, quella del metodo classico dosaggio zero. La sapidità tipica del vitigno marchigiano qui diventa il punto di forza, in una bollicina secca e dritta che cerca chi ama lo spumante senza zucchero. Un prodotto di nicchia ben fatto, per uscire dai soliti nomi delle bollicine italiane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo asciutto, perfetto con crudi di pesce, ostriche e fritture di mare. Si abbina anche a primi delicati e formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793166405972,"sku":"VIPIEVAPERLUF0750","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/perlugo-pievalta_f6a7e7f2-1108-4d63-88cd-e37d302248a8.jpg?v=1762388663"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-quattrocento-nicola-gatta","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut \"Quattrocento\" - Nicola Gatta","description":"Paglierino con perlage fine e persistente. Al naso pera, mela fresca, note floreali e vena minerale netta. Il Quattrocento Extra Brut di Nicola Gatta in bocca è vivace e di buona struttura. Finale pulito ed equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Spumante Metodo Classico Extra Brut \"Quattrocento\" di Nicola Gatta nasce in Franciacorta ma, per scelta personalissima del suo produttore, non è aderente al consorzio. Connubio di chardonnay e pinot nero, riposa per 40 mesi sui lieviti e regala un sorso fine e cremoso; espressione interessante e alternativa di un territorio tanto noto e vocato, è uno Spumante che non tarda a conquistare naso e palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRisotto alle capesante, crudi di pesce, crostacei al vapore: il Quattrocento Extra Brut di Nicola Gatta è fatto per la cucina di mare. Frittura di paranza e tartine con burrata e bottarga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Nicola Gatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793203466580,"sku":"GAT40","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/400_1_dba3ad78-994f-41fa-86c8-1ab5f3a2f397.jpg?v=1762129259"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-extra-brut-domaine-roux","title":"Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut - Domaine Roux","description":"Da vigneti d'alta quota tra Saint-Aubin e Chassagne-Montrachet, il Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut di Domaine Roux è 100% Chardonnay: dorato con perlage fine, sentori fruttati, fiori bianchi, nocciola e pane tostato. Al palato vivace, freschissimo e di sostanza. Mineralità decisa, 24 mesi di riposo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut del Domaine Roux nasce da uve allevate in vigneti d'alta quota, siti tra i villaggi di Saint-Aubin e Chassagne-Montrachet; purissimo e di decisa mineralità, grazie anche al basso dosaggio, regala al sorso un'invitante freschezza. Il lungo riposo in cantina, circa 24 mesi, ne delinea, poi, il carattere, elegante e ricercato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOstriche, gamberi al vapore, capesante gratinate. Dall'aperitivo al pesce: un Crémant che sa fare tutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrémant\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBourgogne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Blancs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793212150100,"sku":"3 362 871 308 010","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rouxnew.jpg?v=1758842870"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-spergola-brut-nature-2021-tenuta-forcirola","title":"Spumante Metodo Classico Spergola Brut Nature 2021 - Tenuta Forcirola","description":"Giallo dorato alla vista, con perlage vivace e durevole. Fine ed elegante il bouquet olfattivo, guidato da richiami alla frutta gialla e caratterizzato da note balsamiche. Il palato è di ottima struttura, ben bilanciato tra freschezza e scorrevolezza, lungo nella persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa spergola è un vitigno autoctono coltivato nella zona collinare tra Modena e Reggio Emilia, in particolare nelle aree vicine alla Valle del Secchia. Per Tenuta Forcirola, però, la spergola rappresenta una sfida che è stata declinata nello Spumante Metodo Classico Spergola Brut Nature. Lavorato per 18 mesi sui lieviti, si rivela essere immediato e verticale, diretto e senza fronzoli, capace di offrire sostanza e qualità allo stesso momento. Viene prodotto con una varietà di uva quasi dimenticata e storicamente usata come uva da taglio, ed arriva a regalare al sorso un’espressione moderna e intrigante. Una bollicina da non perdere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa stappare per una bella cena tra amici, è ideale insieme al risotto con gli asparagi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Blancs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMillesimato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Tenuta Forcirola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51377066115412,"sku":"FORCISPERG","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/forcirola_sperg.jpg?v=1762388586"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-aoc-celebration-2023-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Crémant d’Alsace Brut AOC \"Célébration\" 2023 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso intenso con note di frutti bianchi, fiori primaverili e tocchi fragranti di pane tostato. Assaggio appagante, fresco e cremoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Crémant d’Alsace Brut AOC “Célébration” di Domaine Amélie \u0026amp; Charles Sparr è prodotto con uve pinot bianco in purezza provenienti da diversi villaggi altamente vocati nel cuore dell'Alsazia. Spicca per un sorso fine ed elegante: uno spumante profumato e brioso, adatto ai momenti conviviali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo al momento dell’aperitivo, si abbina splendidamente ai crostacei al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrémant\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52549493195092,"sku":"376 011 266 142 7-23","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/creamn_1_b75877a9-0196-4fe6-900a-894de3402c95.jpg?v=1762388411"}],"url":"https:\/\/www.tannico.ch\/it\/collections\/bollicine-fuori-dagli-schemi.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}