{"title":"Riesling","description":"\u003cdiv style=\"color: #000000; max-width: 860px; margin: 0 auto; line-height: 1.75; font-size: 16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 28px; padding: 20px 24px; border-left: 4px solid #CC9535; background: #fffdf7;\"\u003eIl Riesling è il bianco che confonde di più, per due ragioni. La prima: in Italia circola ancora oggi una varietà che si chiama \"Riesling Italico\" e non ha nessuna parentela genetica con il Riesling vero, il Renano. Stesso nome, vitigno completamente diverso, vino completamente diverso: il Renano contiene da 10 a 50 volte più monoterpeni, le molecole che gli danno il suo profumo inconfondibile. La seconda: un vino Riesling della Mosella con 30 grammi per litro di zucchero residuo può sembrare quasi secco al palato. L'acidità tartarica, naturalmente altissima in questo vitigno, maschera lo zucchero e rende il vino fresco e teso anche quando tecnicamente non è secco. Se cerchi un Riesling secco in senso stretto, cerca la parola \u003cstrong\u003eTrocken\u003c\/strong\u003e in etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 36px 0 12px; border-bottom: 2px solid #CC9535; padding-bottom: 8px;\"\u003eIl sentore di petrolio non è un difetto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px;\"\u003eUno dei tratti più divisivi del Riesling invecchiato è quel sentore che molti descrivono come petrolio, kerosene, pietra bagnata. Non è un difetto: è un norisoprenoide che si forma con il tempo in bottiglia, un composto che gli enologi chiamano TDN. Nei grandi Riesling della Mosella o dell'Alsazia è il segnale che il vino sta evolvendo correttamente. In gioventù i Riesling profumano di limone, pesca bianca, fiori di campo e lime: un aroma dominato dai monoterpeni, che rendono il vitigno riconoscibile già al primo naso. Con gli anni quella fragranza si trasforma, si fa più densa e minerale. Un \u003ca href=\"\/it\/collections\/vini-esteri-germania-riesling-mosella\" style=\"color: #001b67; text-decoration: underline;\"\u003eRiesling della Mosella\u003c\/a\u003e da un vigneto su ardesia devoniana può tenere in bottiglia 20 o 30 anni senza perdere tensione. Alcune di quelle vigne, strette tra speroni di roccia quasi verticali, sono state ricavate nel Cinquecento con l'aiuto degli esplosivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 36px 0 12px; border-bottom: 2px solid #CC9535; padding-bottom: 8px;\"\u003eMosella, Alsazia, Alto Adige: tre territori, tre vini diversi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px;\"\u003eIn \u003ca href=\"\/it\/collections\/vini-esteri-germania\" style=\"color: #001b67; text-decoration: underline;\"\u003eGermania\u003c\/a\u003e il Riesling è il vitigno più coltivato, e la \u003cstrong\u003eMosella\u003c\/strong\u003e ne dà le versioni più leggere del mondo. Gradazioni tra il 7 e il 9% non sono rare, la vendemmia arriva fino a novembre, il profilo è teso e quasi etereo. È il territorio dove il Riesling ha raggiunto la sua forma più pura. L'\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/bianchi-riesling-riesling-alsazia\" style=\"color: #001b67; text-decoration: underline;\"\u003eAlsazia\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, l'unica regione francese dove il Riesling è ammesso, ne ha fatto il suo vitigno più diffuso: versioni in genere secche, più ricche e strutturate, con una complessità che ricorda le spezie secche. I Grand Cru su scisto o granito esprimono quella nota petrosa in modo particolarmente marcato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px;\"\u003eIn Italia il Riesling Renano ha trovato il suo spazio soprattutto in \u003ca href=\"\/it\/collections\/bianchi-regioni-alto-adige\" style=\"color: #001b67; text-decoration: underline;\"\u003eAlto Adige\u003c\/a\u003e, in Valle Isarco e in Val Venosta. Clima alpino e forti escursioni termiche danno vini delicati, freschi e sapidi, che si distinguono nettamente dall'Italico. Si coltiva anche in Friuli, dove si chiama proprio Riesling Renano. Da segnalare infine il \u003ca href=\"\/it\/collections\/vini-esteri-austria-riesling-austriaco\" style=\"color: #001b67; text-decoration: underline;\"\u003eRiesling austriaco\u003c\/a\u003e, soprattutto quello della Wachau e del Kamptal, secco e con una struttura e una mineralità più imponenti rispetto alla Mosella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 36px 0 12px; border-bottom: 2px solid #CC9535; padding-bottom: 8px;\"\u003eA cosa abbinare il Riesling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px;\"\u003eL'acidità alta rende il Riesling uno dei bianchi più versatili a tavola. Le versioni secche della Mosella e dell'Alto Adige sono perfette con crostacei, pesce al vapore e sushi. Quelle con un filo di zucchero residuo, come molti Kabinett, sono il compagno ideale della cucina asiatica speziata, dove la dolcezza leggera smorza il piccante. I Riesling alsaziani e austriaci, più pieni, reggono il maiale, le carni bianche in salsa e i formaggi a pasta morbida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 36px 0 12px; border-bottom: 2px solid #CC9535; padding-bottom: 8px;\"\u003eQuanto costa un vino Riesling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 28px; padding: 18px 22px; border-left: 4px solid #001B67; background: #f7f7f9;\"\u003eSu Tannico i prezzi del vino Riesling partono da circa 10 euro per le etichette d'ingresso tedesche e alsaziane. Le etichette di qualità superiore si collocano tra 20 e 50 euro, e i grandi Prädikatswein tedeschi vanno anche oltre. Una nota per leggere l'etichetta: le menzioni come Kabinett, Spätlese e Auslese indicano quanto erano mature le uve alla vendemmia, non per forza quanto è dolce il vino. Per il secco vale sempre la parola Trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 36px 0 16px; border-bottom: 2px solid #CC9535; padding-bottom: 8px;\"\u003eDomande frequenti sul Riesling\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 20px 0 8px;\"\u003eChe tipo di vino è il Riesling?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px;\"\u003eÈ un vino bianco da uve Riesling Renano, vitigno originario della valle del Reno. Si riconosce per l'acidità alta e il profumo intenso di agrumi, pesca bianca e fiori. Può essere secco, amabile o dolce, e tra i bianchi è uno dei più longevi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 20px 0 8px;\"\u003eIl Riesling è un vino fermo o frizzante?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px;\"\u003eQuasi sempre è un vino fermo. Esistono versioni frizzanti e spumanti, come i Sekt tedeschi a base Riesling, ma restano una nicchia rispetto ai Riesling fermi di Mosella, Alsazia e Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 0;\"\u003eQual è il miglior Riesling?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDipende dallo stile che cerchi. Per leggerezza e tensione il riferimento è la Mosella; per struttura e secchezza i Grand Cru dell'Alsazia e i grandi Riesling della Wachau. In Italia le versioni più interessanti arrivano dalle vigne in quota dell'Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"mosel-urziger-wurzgarten-riesling-auslese-2014-dr-loosen","title":"Mosel Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 - Dr. Loosen","description":"Giallo dorato brillante con intensi riflessi oro antico. Il naso rivela un incredibile bouquet, ampio e intenso, con note di frutta matura e minerali. Profumi di lime, frutto della passione, mango e papaya sono solo i più evidenti. In bocca lo straordinario ventaglio di aromi si mantiene inalterato nella struttura morbida e avvolgente. Dolce ma nel contempo perfettamente fresco e bilanciato, rivela un finale lunghissimo e delicatamente aromatico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa versione Auslese proveniente dal terroir Ürziger Würzgarten, non fa mistero della sua nota dolce ed esotica; perfetto risultato del connubio tra le uve selezionate e botritizzate, quindi dall'alto contenuto zuccherino, e le note speziate e minerali della terra vulcanica su cui sono cresciute. L'Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Dr Loosen ci piace perché è un vino dalla produzione limitata, dolce e intenso, potente ma anche fresco e intrigante nella sua mineralità. Ricchissimo di aromi e dalla struttura importante il Mosel Ürziger Würzgarten Riesling Auslese è già oggi eccellente, ma potrà crescere ancora per molti anni a venire. Residuo zuccherino e acidità rispettivamente di 110 e 7,9.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina alla perfezione con dessert importanti come una mousse al cioccolato fondente, ma anche con formaggi erborinati come il Roquefort.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopocena\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi erborinati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793151136084,"sku":"LS714","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/loosen2_1.jpg?v=1758065357"},{"product_id":"alsace-riesling-legende-2020-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Riesling \"Légende\" 2020 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Giallo paglierino dai riflessi dorati alla vista. Il naso è intenso e complesso, con sentori agrumati in evidenza, seguiti da frutta matura, erbe aromatiche e tanta, tanta mineralità. In bocca l'ingresso è fresco-sapido, con un sorso succoso e persistente, dai netti richiami fruttati con un pizzico di spezie sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSnello e asciutto questo Alsace Riesling “ Légende” di Domaine Amélie \u0026amp; Charles Sparr rispecchia il terroir dal quale proviene, esaltandone l'elegante mineralità al naso e la stuzzicante sapidità al palato. Il suolo prevalentemente calcareo e l'esposizione a sud-est, combinata con un altitudine di circa 380 metri sul livello del mare e le particolari condizioni pedo-climatiche danno vita a questo affascinante Riesling alsaziano.\nLe uve sono raccolte da piante di 35 anni di vita media e sono pressate intere in cantina subito dopo la vendemmia. Quindi fermentano a temperatura controllata e maturano a lungo sulle fecce fini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Riesling fresco e sapido, ottimo per l'abbinamento cibo-vino. Si sposa alla perfezione con piatti di pesce in salsa, frutti di mare e crostacei, ma anche con carni bianche, pollame e con i piatti della tradizione alsaziana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793278538068,"sku":"3760112661398-20","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3760112661398-20.jpg?v=1786680068"},{"product_id":"metodo-tradizionale-classico-riesling-brut-la-palazzola","title":"Metodo Tradizionale Classico Riesling Brut - La Palazzola","description":"Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime una bella traccia fruttata, mela e melone, che lascia spazio a sentori molto complessi di gelso, di camomilla e, in lontananza, di idrocarburi. In bocca è fresco e reattivo, lungo e sostenuto da una bellissima acidità. Chiude con un finale molto pulito, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChe Stefano Grilli abbia un particolare feeling con il riesling è cosa nota, alcune vecchie bottiglie vinificate in bianco assaggiate in azienda sono qui a dimostrarlo. È però con la sua versione spumantizzata che riesce ad esprimere tutta la forza espressiva di questo straordinario vitigno, sintesi perfetta della sua visione del mondo degli spumanti. Fresco, lungo, piacevolissimo, è metodo classico ideale per ogni momento della giornata, dall’aperitivo ad un bel dopo cena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Riesling è Brut che accompagna splendidamente un piatto di formaggi freschi, a base di caprino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUmbria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"La Palazzola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793281388884,"sku":"F44RIE","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riesling_lapalazzola_1_2_3e053490-2c92-4df5-979f-87204061d0e6.jpg?v=1762215667"},{"product_id":"mosel-wehlener-sonnenuhr-riesling-spatlese-2020-dr-loosen","title":"Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2020 - Dr. Loosen","description":"Giallo verdolino, con accenni giallo paglierino. Naso eccitante ed ampio di frutta gialla ed esotica, seguito dalle immancabili note minerali. In bocca è fresco e minerale ma al contempo cremoso e di buon corpo, con ancora i sentori fruttati e minerali a dominare il palato. Nel lungo e pulito finale predomina la nota dolce tipica dello Spätlese, che lo rende ancor più elegante e seducente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltro prodotto del vigneto Wehlener Sonnenuhr, stavolta in versione Spätlese (Vendemmia Tardiva), con residuo zuccherino più evidente nel finale. Il terroir, con il tipico terreno bluastro ardesiano, conferisce a questo Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Dr Loosen una intensa mineralità che si armonizza alla perfezione con l'alta concentrazione zuccherina delle uve sovramature. Il Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2014 ci piace per il suo perfetto equilibrio tra morbidezze e durezze, 82 di residuo zuccherino e 8,32 di acidità, rappresentando appieno quella sensazione che Ernst Loosen chiama maturità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina perfettamente con insalate di terra, come una Caesar Salad, o con piatti della cucina vegetariana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793433792852,"sku":"LS520","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_71_125_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1758065358"},{"product_id":"riesling-alter-native-2022-clemens-busch","title":"Riesling \"(Alter)native\" 2022 - Clemens Busch","description":"Giallo avorio leggermente velato. Al naso appaiono aromi molto esuberanti di frutta gialla e drupacee, poi mela cotogna, pera, pompelmo rosa e anice, con note di fiori di sambuco. Al palato si rivela succoso, abbastanza intenso ed elegante con un finale salato, abbastanza potente e filigranato ma persistentemente strutturato \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Riesling \"(Alter)native\" è il Riesling più coraggioso della Mosella, dalla velatura nebolusa lascia presagire una trama più sostanziosa. Fermentazione spontanea e macerazione con i raspi diversi giorni per questo riesling cresciuto su ardesia grigia. Maturazione di 15 mesi nelle botti sfinite di oltre 50 anni dell'azienda Clemens Busch, non filtrato e non chiarificato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con i risotti complessi, come il risotto allo scoglio. Si abbina molto bene al tartufo e agli asparagi. Da provare sulla cucina orientale speziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti mediorientali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793461514580,"sku":"CB22002","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ebty0000064730_1_1_1_1_1.jpg?v=1762129230"},{"product_id":"pfalzer-riesling-1-tal-2022-weingut-seckinger","title":"Pfälzer Riesling \"1 Tal\" 2022 - Weingut Seckinger","description":"Giallo dorato tenue alla vista. Al naso offre sensazioni particolari e molto complesse, con note ossidative, di umami e di lieviti che affiorano per prime, seguite da albicocca matura, scorza d’agrumi ed erbette di campo. Al palato entra altrettanto intenso, con netti ricordi fenolici, precisa e vibrante acidità, struttura consistente e tantissima sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e “1 Tal” di Weingut Seckinger è un eccezionale e originale Pfälzer Riesling proveniente dal vigneto più fresco e ombreggiato della proprietà, costituito da arenarie rosse e gialle e collocato tra Mäushöhle e Petershöhle. Le uve sono coltivate secondo metodi biologici e biodinamici, raccolte a mano e lavorate a grappolo intero, per preservarne gli aromi primari. Per “ammorbidire” la tagliente acidità donata dal terroir, i fratelli Seckinger effettuano una lunga macerazione sulle bucce e una fermentazione spontanea che si protrae per circa 12 mesi. Per arrotondare ulteriormente le asperità e conferire maggiore struttura e pienezza al sorso, la lavorazione avviene poi direttamente in botti di legno usate e la messa in bottiglia è effettuata senza chiarifiche e filtrazioni. Un vino da singolo vigneto assolutamente unico nel suo genere, che tutti gli appassionati dovrebbero provare almeno una volta nella vita!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso, intenso e saporito, questo Riesling richiede abbinamenti altrettanto decisi, come pesce di lago in salsa o in crosta di erbe, crostacei e piatti della cucina asiatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793539764564,"sku":"SECK1TAL22","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/seckingertal_1.jpg?v=1761434362"},{"product_id":"deidesheim-langenmorgen-riesling-2022-weingut-seckinger","title":"Deidesheim Langenmorgen Riesling 2022 - Weingut Seckinger","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso spiccano sentori di fiori gialli, note fruttate e cenni di brioche. Al palato rivela un'ottima struttura; è fresco, sapido e di lunga persistenza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Deidesheim Langenmorgen Riesling di Weingut Seckinger nasce nell'omonimo vigneto di Langenmorgen, caratterizzato da suoli ricchi di arenaria e calcare. Fermentato e affinato in legno, è un Riesling davvero sorprendente, soprattutto per la lunghezza del sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle carni bianche, può accompagnare anche un risotto di zucca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793595765076,"sku":"4250590575258","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/langen_seck_ee297d53-269c-4bd7-973f-d38b2da2a757.jpg?v=1756336730"},{"product_id":"alsace-grand-cru-blanc-je-suis-de-marne-2019-domaine-kumpf-et-meyer","title":"Alsace Grand Cru Blanc \"Je suis de Marne\" 2019 - Domaine Kumpf et Meyer","description":"Giallo paglierino; al naso emergono variegati sentori olfattivi, che vanno dalla frutta tropicale alle note floreali, con tocchi citrini e minerali. Al sorso presenta un piacevole equilibrio tra freschezza e morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Je suis de Marne\" è un blend ottenuto dall'unione di riesling, pinot grigio e gewurztraminer, tutti provenienti dalle vigne nei dintorni di Rosheim, in Alsazia, caratterizzate da suoli argilloso-calcarei. Prima di essere imbottigliato, sosta per 3 anni in botti usate di rovere francese: non viene filtrato e non vengono aggiunti solfiti. Si ottiene un vino dal carattere deciso e dalle complesse sfumature aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare in abbinamento con secondi piatti a base di salmone o trota, carni bianche o formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Kumpf et Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793616179540,"sku":"KMFRIB19","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/je_suis_de_marne_1.jpg?v=1762388258"},{"product_id":"nahe-riesling-qba-2022-donnhoff","title":"Nahe Riesling QbA 2022 - Dönnhoff","description":"Veste giallo verdolino scarico, cristallino; abbastanza complesso e fine, il bouquet è giocato su frizzanti profumi di scorza di lime, ribes bianco, fiori bianchi freschi e mela verde, rifinito da una mineralità pietrosa leggermente fumé. Abbastanza caldo e abbastanza morbido, in bocca rivela un gusto discretamente abboccato e molto rinfrescante che insiste su sapori d'uva spina e mela verde, supportato in una progressione sciolta e lineare dalla vibrante componente acido-sapida. Chiude lungo con retrogusto d'ineccepibile pulizia, appena abboccato e affumicato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrutto di uve giunte a piena maturazione attentamente selezionate, provenienti da ripidi vigneti estesi nella parte centrale della valle della Nahe su suoli variegati, ricchi di porfido, quarzite e ardesia, Nahe Riesling QbA di Dönnhoff fermenta e affina in parte in acciaio, in parte in tradizionali botti di rovere tedesco da 1200 e 2400 l, rispettivamente dette Stuck e Doppelstuck. Versione off-dry del Riesling base dellazienda, è un eccellente vino, segnato dallinconfondibile eleganza minerale (qui discretamente affumicata) che rappresenta il marchio di fabbrica dellintera gamma proposta da Dönnhoff  perfetto per intuire tutte le potenzialità del riesling renano nelle sue versioni non dolci evitandone le spigolosità più acuminate, ad un prezzo ragionevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino off-dry dall'equilibrio dolce-acido classicamente tedesco, né troppo concessivo, né affilato e quasi duro come un Trocken, mostra una più che discreta versatilità gastronomica. Ottimo su una vellutata a leggera tendenza dolce come porri e patate. O come elegante aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793617752404,"sku":"HD622","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/don31_1_1_1_1_1_1_1_1_1_cf929d04-ca97-430e-baf2-847c15d2a3bc.jpg?v=1758065359"},{"product_id":"mosel-morscheid-riesling-qba-trocken-rk-2023-reichsgraf-von-kesselstatt-tappo-a-vite","title":"Mosel Morscheid Riesling QbA Trocken \"RK\" 2023 - Reichsgraf von Kesselstatt (tappo a vite)","description":"Questo Riesling secco è inizialmente molto contenuto. Tuttavia, con il primo sorso, gli aromi di pompelmo e agrumi si rivelano in bocca e nel naso.\nL'acido fine e morbido lenisce immensamente il palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEcco un vino che si svela subito, con quegli aromi marcatamente freschi e beverini che lo rendono un ideale compagno per un aperitivo o a tutto pasto, idealmente come bottiglia d'apertura per un cena tra appassionati estimatori del Riesling. Questo Mosel Morscheid Riesling QbA Trocken \"RK\" è stato creato nel 1999 in occasione dei festeggiamenti per il 650° anniversario della nascita della tenuta Reichsgraf von Kesselstatt. Si tratta quindi di una cuvée prodotta solo con uve riesling che rappresenta perfettamente la filosofia aziendale secondo cui “il vino deve essere il riflesso della qualità del terroir”. Ecco che quindi le uve provengono principalmente dai vigneti di proprietà, coltivati sui pendii ripidi lungo la Mosella, il Saar e il Ruwer, e la fermentazione viene effettuata solo con lieviti indigeni, per mantenere la personalità e il carattere del “terroir” e del vitigno. Un vino indicato per chi vuole capire l'espressione di questo grande territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti di asparagi, quiche di verdure, vitello oltre a cibi delicati e piccanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Reichsgraf von Kesselstatt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793619095892,"sku":"RKRK23","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rk_1_1_1_2_1.jpg?v=1762388505"},{"product_id":"mosel-wehlener-sonnenuhr-riesling-auslese-2013-joh-jos-prum","title":"Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2013 - Joh. Jos. Prüm","description":"Giallo dorato brillante nel bicchiere. A naso si esprime con inconfondibili sentori di scorza di agrumi candita, miele e zenzero su note minerali. In bocca è ricco e fruttato, avvolgente e persistente. Delicatamente dolce e dalla buona acidità, regala una beva appagante e pulita con una chiusura fruttata e minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'eleganza al palato è sensazionale per questo Riesling, così come la lunghezza ed il potenziale d'invecchiamento. Ottenuto da uve riesling rigorosamente selezionate da uno tra i più importanti vigneti della Mosella, il Wehlener Sonnenuhr, e una vinificazione in acciaio con lieviti naturali a bassissime temperature. Vino di grande classe e dal futuro luminoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese di Joh. Jos. Prüm, grazie alla sua versatilità è ottimo per accompagnare svariate preparazioni, sia dolci che salate tra cui foie gras e formaggi piccanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFoie gras\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793675063636,"sku":"JP713","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/prum_2.jpg?v=1758065354"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-enosi-2023-baron-di-pauli","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Enosi” 2023 - Baron Di Pauli","description":"Giallo dorato, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca, frutta tropicale e cenni minerali. Al palato si rivela fine e scorrevole, segnato da una vivace vena acida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’“Enosi” prende il nome dalla parola greca “enosis”, il cui significato si traduce con “unione”: quale unione migliore di riesling, pinot bianco e sauvignon, assemblati con maestria e dovizia dall’azienda Baron Di Pauli in questo Vigneti delle Dolomiti IGT? Un bianco fresco e espressivo che gonfia il petto, mostrandosi orgoglioso della propria finezza. Le singole uve, provenienti dai vigneti situati a Söll, vinificano e fermentano separatamente, sia in acciaio che in legno, per poi essere assemblate e imbottigliate. Una bottiglia di qualità, perfetta per approcciarsi alla conoscenza dei grandi vini bianchi dell'Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHa una naturale inclinazione gastronomica che lo rende perfetto per accompagnare i pasti nel loro completo svolgimento, dall’antipasto fino ai secondi piatti. Perfetto in abbinamento con il pesce cucinato con diverse preparazioni, è davvero ottimo con l’astice al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Baron Di Pauli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793683779924,"sku":"2006017","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/enosi1_1_1_1_1_1_1_1_8d829f2c-fba5-40aa-91ed-9d08aad58383.jpg?v=1761434433"},{"product_id":"mosel-bernkasteler-badstube-auslese-2017-joh-jos-prum","title":"Mosel Bernkasteler Badstube Auslese 2017 - Joh. Jos. Prüm","description":"Giallo dorato luminoso. Al naso si esprime con aromi eleganti di frutta esotica, frutta gialla matura, fiori bianchi, erba appena tagliata e una nota agrumata. Al palato si presenta avvolgente e ricco, dal corpo medio, rinfrescato da un bel nerbo acido e dalla persistente traccia minerale che richiama la pietra bagnata. Piccante nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Mosel Bernkasteler Badstube Auslese (Golden Capsule) della storica cantina Joh. Jos. Prüm è perfetto per accompagnare svariate preparazioni sia a base di carne che di verdura. Ottimo abbinato ad un arrosto di maiale farcito con frutta disidrata, un risotto agli asparagi o una ricca insalata vegetariana. Da provare con i piatti della cucina asiatica come gamberi speziati e saltati in padella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796057330004,"sku":"JP417","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/93prum_1_1_1.jpg?v=1758065353"},{"product_id":"mosel-wehlener-sonnenuhr-riesling-auslese-2013-dr-loosen","title":"Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2013 - Dr. Loosen","description":"Giallo dorato brillante con riflessi verdolini. Bouquet straordinario, intenso e ampio, fatto di dolcissima frutta e vibranti sfumature minerali. In bocca ritornano i tipici aromi dolci della Botrytis, miele e frutta candita, rinfrescati dalla vivace acidità agrumata, a base di lime e pompelmo rosa. La cremosa struttura si prolunga fino al finale perfettamente armonico, che sembra non finire mai.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Dr Loosen si distingue perché prodotto solamente con uve sovramature attaccate dalla muffa nobile. Il risultato finale è un vino denso e dolcissimo, fino a 100 grammi per litro di residuo zuccherino, ma perfettamente bilanciato dalla straordinaria freschezza e mineralità che il Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2010 ottiene dal terroir della Mosella. Questo splendido vino da dessert ci piace perché nonostante siano già passati 5 anni conserva ancora un ideale equilibrio durezze-morbidezze, Rz 89 e Ac 7,8, senza un minimo accenno di decadimento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE' perfetto in abbinamento a dessert cremosi o fruttati, come una crostata di crema pasticcera e frutti di bosco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopocena\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796930826580,"sku":"LS1313","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_71_126_1_1_356d0444-0073-4045-bc65-fab943539203.jpg?v=1758065357"},{"product_id":"alsace-riesling-aop-lieu-dit-berg-2016-schieferkopf","title":"Alsace Riesling AOP \"Lieu Dit Berg\" 2016 - Schieferkopf","description":"Dorato con riflessi verdolini. Si avvertono profumi fruttati di susina, mandrino, pompelmo, sentori di erbe aromatiche, sedano e tocchi mentolati. Al palato è fresco, slanciato, fresco e sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRealizzato dall'azienda biologica Schieferkopf, il Riesling alsaziano Lieu Dit Berg è ottenuto da uve provenienti esclusivamente dal territorio di Reichsfeld, ricco di scisto blu, che conferisce la tipica impronta minerale, accentuata poi dalla fermentazione malolattica. Prima di essere imbottigliato, affina per 15 mesi in botte grande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con preparazioni a base di verdure, formaggi freschi. da provare anche con i crudi di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Schieferkopf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797092503892,"sku":"BERG3B","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/berg_3.jpg?v=1762388257"},{"product_id":"alsace-riesling-aop-lieu-dit-fels-2016-schieferkopf","title":"Alsace Riesling AOP \"Lieu Dit Fels\" 2016 - Schieferkopf","description":"Giallo dorato; al naso si distinguono tocchi fruttati e agrumati, su uno sfondo minerale. Al sorso è fresco, teso, dal finale intensamente sapido e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alsace Riesling Lieu Dit Fels è prodotto dall'azienda Schieferkopf con uve provenienti dalle vigne del villaggio di Bernardvillém caratterizzato da un sottosuolo ricchissimo di minerali, tra cui lo scisto blu. La composizione del terreno regala una personalità unica a questo vino, che dopo una fermentazione malolattica che ne esalta ancora di più le caratteristiche, affina in legno per circa 15 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile, si accosta con piatti a base di verdure, formaggi freschi e pesce; da provare come originale aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Schieferkopf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797092962644,"sku":"FELS3B","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fels_2.jpg?v=1753447051"},{"product_id":"alsace-riesling-aop-lieu-dit-buehl-2016-schieferkopf","title":"Alsace Riesling AOP \"Lieu Dit Buehl\" 2016 - Schieferkopf","description":"Dorato, con luminosi riflessi verdolini; al naso spiccano intense note di frutta esotica, tocchi agrumati e minerali. Al sorso si ripropongono i sentori fruttati, affiancati da acidità e da un piacevole finale sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Riesling alsaziano Lieu Dit Buehl è realizzato da Schieferkopf utilizzando esclusivamente uve biologiche raccolte a mano. Le vigne si trovano su un terreno ricco di scisto blu, che conferisce al vino la caratteristica nota minerale, che in questo caso si affianca a spiccati sentori di mango e ananas. Affina in botte grande per circa 15 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con un filetto trota agli agrumi; ottimo anche con piatti a base di verdure e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Schieferkopf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797093355860,"sku":"BUEH3B","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/buhel_783aeabe-3b2e-4aae-b1a7-b8c84403ca84.jpg?v=1761261607"},{"product_id":"pfalzer-riesling-konigsbach-olberg-2022-weingut-seckinger","title":"Pfälzer Riesling \"Königsbach Ölberg\" 2022 - Weingut Seckinger","description":"Giallo paglierino di media intensità. Profumi di frutta matura, prugne, mandorle salate, brioche, spezie fini e roccia bagnata invadono naso e palato, raccontando di un vino deciso, sapido e minerale. Il sorso è lungo e persistente, caratterizzato da inconfondibili tratti gessosi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeingut Seckinger, con il Pfälzer Riesling “Königsbach Ölberg”, propone un bianco biologico del Palatinato di grande espressività territoriale, perfetto da stappare durante una serata tra intenditori e appassionati. Minerale, sapido e gessoso, questo Riesling si riconosce facilmente sia al naso che al palato, grazie al terroir calcareo e alla lavorazione minimalista dei fratelli Seckinger. I grappoli sono infatti raccolti a mano e lavorati da interi, quindi sono sottoposti a lunghe macerazioni e fermentazione spontanea in botti di legno, dove il vino ottenuto riposa per alcuni mesi prima della commercializzazione. Non filtrato e non chiarificato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa servire fresco con crostacei e piatti di pesce in salsa, trota affumicata e crudi di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797489848660,"sku":"SECKOLBERG22","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/seckinger_oelberg_1.jpg?v=1753448034"},{"product_id":"pfalzer-riesling-rupperstberg-reiterpfad-2022-weingut-seckinger","title":"Pfälzer Riesling \"Rupperstberg Reiterpfad\" 2022 - Weingut Seckinger","description":"Giallo paglierino nel calice. Al naso in apertura rivela delicati aromi di frutta a polpa gialla, agrumi, mela, brioche ed erba appena tagliata, seguiti da note affumicate e minerali. Al palato è snello, agile e piacevolmente sapido, persistente e appagante nei richiami minerali.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pfälzer Riesling “Rupperstberg Reiterpfad” di Weingut Seckinger colpisce per il sorso sapido e minerale, con netti richiami fruttati ed erbacei. Nasce da grappoli coltivati con metodo biologico e biodinamico in vigneti di prima classe collocati vicino alla foresta, beneficiando del suo effetto rinfrescante. Le uve sono pigiate intere e fermentano in modo spontaneo con lieviti autoctoni, quindi il vino matura per almeno 16 mesi a contatto con i lieviti. Si ottiene così un vino naturale, lavorato senza aggiunta di lieviti e solforosa, non chiarificato e non filtrato, ideale per approcciarsi a questa tipologia, grazie al sorso divertente e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto interessante con piatti di pesce affumicato e in salsa, pollame e fritture di pesce azzurro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797489881428,"sku":"SECKREITER22","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ruppert_1.jpg?v=1762129215"},{"product_id":"pfalzer-riesling-deidesheim-petershohle-2022-weingut-seckinger","title":"Pfälzer Riesling \"Deidesheim Petershöhle\" 2022 - Weingut Seckinger","description":"Giallo paglierino luminoso. All’olfazione in prima battura affiorano aromi fruttati e agrumati, seguiti da note floreali e speziate più complesse e persistenti, che culminano con cenni ferrosi e di torbatura sul finale. In bocca alterna sensazioni fruttate ed erbacee con importante salinità e sferzante mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAssolutamente da provare, questo Pfälzer Riesling “Deidesheim Petershöhle” di Weingut Seckinger! Siamo nel Palatinato e i vigneti di provenienza vantano oltre 30 anni d’età e una posizione estremamente favorevole per produrre vini con intensa acidità e la tipica mineralità dei migliori Riesling. La parcella Petershöhle si trova su ripidi terrazzamenti accanto alla foresta e beneficia del suo fresco microclima, che insieme al terreno arido e di arenaria rossa permettono di produrre vini molto acidi. Grazie a questa particolarità e all’alta qualità della materia prima i fratelli Seckinger limitano al massimo l’aggiunta di solforosa e l’uso di filtrazioni e chiarifiche durante la vinificazione. Si tratta infatti di lavorazioni minimaliste, che prevedono la raccolta manuale, la pigiatura dei grappoli interi, lunghe macerazioni e la fermentazione spontanea direttamente in botti di legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling sapido e speziato, da abbinare con preparazioni altrettanto saporite, come pesce affumicato e\/o in salsa, carni bianche, capesante e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797490078036,"sku":"SECKRIESPETE22","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/seckinger_peters_1.jpg?v=1753448036"},{"product_id":"langhe-riesling-doc-2023-castello-di-neive","title":"Langhe Riesling DOC 2023 - Castello di Neive","description":"Alla vista ha un colore giallo paglierino leggero, con qualche lieve riflesso verdolino. Il naso è concentrato, con sentori freschi di fiori e frutta. In bocca è fresco, equilibrato, di buon corpo, caratterizzato da un finale mediamente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl riesling è un tipo di uva con cui pochi si cimentano nelle Langhe, ma che è in grado di dare ottimi risultati se interpretato nella maniera corretta. Così accade con questo Riesling DOC, un vino profumato e fresco, molto leggero e scorrevole, adatto per aperitivi e occasioni informali. Le uve vinificano e fermentano in acciaio prima di essere imbottigliate. Un prodotto che ci fa apprezzare la grande poliedricità del Castello di Neive, da bere per provare qualcosa di nuovo nel panorama vitivinicolo piemontese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE un vino caratterizzato dallottima inclinazione gastronomica, che lo rende ideale con una vasta gamma di pietanze. Ottimo con il pesce e con i crostacei, è da provare anche con un flan di verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797504627028,"sku":"1110\/23","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riesling1_2_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761262029"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-stravino-di-stravino-2022-pravis","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT \"Stravino di Stravino\" 2022 - Pravis","description":"Alla vista si presenta con un colore giallo dorato. Il naso è una sinfonia di note complesse, che passa da sentori floreali ad altri più fruttati, alternando sfumature più speziate e minerali. Al palato è perfettamente equilibrato, ricco, di corpo, morbido; chiude con un finale decisamente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino il cui nome deriva da uno dei caratteristici paesi della valle dove è situata la cantina Pravis, nato dallassemblaggio di chardonnay, riesling renano, sauvignon, kerner e incrocio manzoni. Per la produzione di questo Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT le uve vengono raccolte in tempi e in modi diversi. Alcune varietà vengono infatti vendemmiate dopo una breve surmaturazione sulla pianta, mentre i frutti dei primi passaggi vengono vinificati in acciaio ed in legno, e solo in seguito viene fatto il blend che porterà al risultato finale. Lo Stravino di Stravino è un vino bianco ricchissimo e profondo, caratterizzato da uneleganza rara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, lo Stravino di Stravino di Pravis cerca abbinamenti strutturati e gustosi. Ottimo con antipasti a base di formaggi mediamente stagionati o con un grande risotto alla milanese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pravis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797505380692,"sku":"VITNPRAST22","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/STRAVINO_1_1_1_1_1.jpg?v=1761262389"},{"product_id":"alsace-riesling-aop-via-saint-jacques-2019-schieferkof","title":"Alsace Riesling AOP “Via Saint Jacques” 2019 - Schieferkof","description":"Alla vista si annuncia con un bel colore dorato, vivo e luminoso. Tipicamente varietale il naso, con richiami di agrumi e limoni e sentori che riportano a spezie e frutta esotica, in particolare l’ananas. Entra in bocca con un sorso decisamente fresco, di spiccata acidità, arricchito da un sapore sapido e aromatico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Via Saint Jacques” di Schieferkof è una delle interpretazioni più classiche e meno elaborate con cui la cantina presenta il Riesling. Si tratta di una versione decisamente aromatica e varietale, perfetta per capire le potenzialità del binomio fra quest’uva e il terroir dell’Alsace AOP. I grappoli, una volta giunti in cantina, vengono pressati per 8 ore, per poi iniziare a fermentare naturalmente, in botti grandi. In questi contenitori prosegue poi la fase di affinamento, per una durata complessiva di circa 10 mesi. Nasce così una bottiglia versatile e identitaria, perfetta per accompagnare con stile le cene più informali. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con piatti a base di verdure, è da provare con un filetto di trota in carpione. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Schieferkopf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797507772756,"sku":"RSJA3B-19","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ries_viasj_1.jpg?v=1761610654"},{"product_id":"ruppertsberg-reiterpfad-riesling-premier-cru-2022-weingut-seckinger","title":"Ruppertsberg Reiterpfad Riesling Premier Cru 2022 - Weingut Seckinger","description":"Giallo paglierino.. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli e agrumi, note di erba appena tagliata e toni minerali. Al palato è sapido, equilibrato, invitante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Riesling a firma Weingut Seckinger nasce nell'appezzamento di Reiterpfad, noto per le sue eccezionali condizioni climatiche e per l'antica conformazione dei suoi suoli. Affinato in legno, è un Riesling quasi \"salato\", dall'acidità marcata e di grande persistenza. Assolutamente da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce affumicato, può accompagnare anche pollame e fritture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797514228052,"sku":"4260590575326","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/reit_seck_1_8d3649b5-a49f-4298-9fbb-d1a85271397b.jpg?v=1760743867"},{"product_id":"deidesheim-am-kirchberg-riesling-2022-weingut-seckinger","title":"Deidesheim am Kirchberg Riesling 2022 - Weingut Seckinger","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso spiccano i sentori agrumati; si rincorrono, infatti, note di limone maturo, pompelmo e scorza di lime, seguite da toni iodati. Al palato è decisamente sapido, armonico e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Riesling Deidesheim am Kirchberg di Weingut Seckinger nasce nell'omonima regione di Kirchberg, caratterizzata da vigneti terrazzati, suoli ricchi di arenaria gialla ed esposizione ottima. Affinato in legno, è un Riesling si ottima struttura, con un gradevolissimo retrogusto di salvia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di pesce, può accompagnare anche i frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797514457428,"sku":"4260590575319","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riesam_seck.jpg?v=1761610779"},{"product_id":"deidesheim-kieselberg-wurzelecht-riesling-2022-weingut-seckinger","title":"Deidesheim Kieselberg Wurzelecht Riesling 2022 - Weingut Seckinger","description":"Paglierino, molto intenso. Al naso emergono sentori di mandarino, note di mela e cenni di mielei. Al palato è cremoso, deciso, lungo nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Deidesheim Kieselberg Wurzelecht Riesling non è un semplice vino: è il vero cavallo di battaglia di Weingut Seckinger. Fermentato e, poi, affinato - sui lieviti - in legno, è un bianco di gran corpo, composito e articolato, che necessita di essere ossigenato prima di essere bevuto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle carni bianche, può accompagnare anche piatti vegetariani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797514588500,"sku":"4260590575265","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kiess_seck.jpg?v=1753447646"},{"product_id":"alsace-riesling-aoc-rot-murle-2021-pierre-frick","title":"Alsace Riesling AOC \"Rot Murlé\" 2021 - Pierre Frick","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati. Esordisce al naso con profumi di mela verde, agrumi, per poi proseguire con note tostate, di miele, echi di pietra focaia; al sorso è di media struttura, fresco, con un lungo finale dai tocchi sapidi e leggermente ossidativi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Riesling alaziano Rot Murlé è realizzato da Pierre Frick utilizzando uve coltivate secondo il disciplinare biodinamico su un terreno ricco calcareo e ricco di ferro. Dopo l'accurata vendemmia e la fermentazione, il vino sosta sulle fecce fini per dieci mesi, in botti di rovere centenarie. Intenso e ricco di sfaccettature, ha bisogno di ossigenarsi prima di esprimere tutto il suo temperamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuò accompagnare piatti a base di crostacei e molluschi; ottimo anche con la speziata cucina orientale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena stravagante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797517930836,"sku":"PF-RIESLROT-21","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pur_1.jpg?v=1762301852"},{"product_id":"nahe-riesling-qba-trocken-kahlenberg-2023-donnhoff","title":"Nahe Riesling QbA Trocken \"Kahlenberg\" 2023 - Dönnhoff","description":"Color giallo paglierino, brillante; al naso si apre con un bouquet fresco, agrumato, note di frutta matura, bella mineralità, leggeri idrocarburi. Al palato è secco,di buona morbidezza, grande freschezza. È fine e affilato, lungo e di buon equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViti in pendenza, ben esposte a sud, terreni di quarzite. Resa di 50 ettolitri per ettaro, raccolta manuale con selezione in vigna e in cantina, età media delle vigne di quarant'anni. Sono buonissime le premesse di questo fantastico Nahe Riesling QbA Trocken “Kahlenberg” di Dönnhoff, un vino in cui la mineralità la fa da padrona insieme alla freschezza e a un piacevole sentore di frutto maturo, un vino fatto bene, di media longevità e che ben rappresenta il suo territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si sposa splendidamente con piatti a base di pesce, da provare con capesante al forno e erbe mediterranee.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797520257364,"sku":"HD423","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/donn_1_2_1_1_1.jpg?v=1758843217"},{"product_id":"alsace-riesling-granite-2020-domaine-marc-tempe","title":"Alsace Riesling \"Granite\" 2020 - Domaine Marc Tempé","description":"Giallo paglierino brillante impreziosito da riflessi dorati. Delicato ma ampio il ventaglio olfattivo con note di frutta bianca polposa, scorza d’agrume, fiori secchi e suggestioni di pietra focaia. In bocca la freschezza è la sensazione più evidente, sostenuta dalla spina dorsale sapidità che ci accompagna nel lungo assaggio fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alsace Riesling AOC “Saint-Hyppolite” 2017 prende vita dai migliori grappoli della varietà simbolo della regione, raccolti a mano nel vigneto condotto nel rispetto della regole della biodinamica, posto nei pressi dell’omonimo villaggio. La fermentazione spontanea è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 24 a contatto con le fecce nobili. Un bianco elegante, fresco e minerale, che non stanca mai.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn bianco teso e minerale, perfetto per tartare di salmone, polpo fritto, pollo arrosto e formaggi cremosi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Marc Tempé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797525631316,"sku":"1TESHRAC12A20","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000022166_1_1.jpg?v=1762042638"},{"product_id":"alsace-riesling-grand-cru-mandelberg-2018-fernand-engel","title":"Alsace Riesling Grand Cru \"Mandelberg\" 2018 - Fernand Engel","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797541491028,"sku":"ENRM18","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mande_1_1_1_1.jpg?v=1758842438"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-riesling-kabinett-2022-joh-jos-prum","title":"Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2022 - Joh. Jos. Prüm","description":"Giallo paglierino luminoso e dai riflessi dorati, si esprime con intensi sentori minerali su uno sfondo di pesca, albicocca e limone. In bocca apre ricco e fruttato con belle finiture di pepe ed erbe salate. Finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett di Joh. Jos. Prüm è un vino delicato che esprime magistralmente uno dei più importanti vigneti della Mosella e il suo eccezzionale terroir. Ottenuto da uve coltivate secondo metodi sostenibili e particolarmente attente al benessere della vite e dell'ambiente. La vinificazione avviene in acciaio secondo metodi lenti e tradizionali con l'utilizzo esclusivo di lieviti naturali. Un Riesling Kabinett da manuale che concentra aromi e sapori fruttati e minerali con precisione ed eleganza. Ottimo potenziale di invecchiamento come tutti i vini di questa cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa alla perfezione con antipasti di mare, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con insalate di mare, di pollo o miste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797542015316,"sku":"JP622","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/prum_1_1_1_1_1_3_18885043-6556-4b4e-8092-1af6c019207d.jpg?v=1758065777"},{"product_id":"mosel-scharzhof-riesling-qba-2022-egon-muller","title":"Mosel Scharzhof Riesling QbA 2022 - Egon Müller","description":"Giallo paglierino luminoso, dal naso molto fresco con note croccanti di pera e mela. Al palato si presenta teso con una dolcezza lieve e molto gradevole su uno sfondo agrumato. La struttura, dal nucleo minerale e setoso, sconcerta per persistenza di aromi e sapori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Mosel Scharzhof Riesling QbA di Egon Müller è il vino ideale per approcciare il mondo del Riesling interpretato da questa cantina. Un grande vino che si esprime con solidità ed eleganza nonostante la giovane età e che saprà regalare enormi soddisfazioni tra qualche anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo o con piccoli antipasti di pesce e crostacei. Si abbina molto bene con preparazioni a base di verdure come un risotto agli asparagi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Egon Müller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797543391572,"sku":"EM922","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/scharzof_riesling_mosef_1_1_1_3_1_1.jpg?v=1758065358"},{"product_id":"trentino-riesling-renano-doc-2023-maso-bergamini","title":"Trentino Riesling Renano Doc 2023 - Maso Bergamini","description":"Colore giallo paglierino. Al naso esprime profumi fruttati fragranti di pesca e albicocca. Al palato rivela subito la sua caratteristica vena acida accompagnata da note minerali ancora in fase d’evoluzione verso sentori terziari più complessi e profondi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Trentino Riesling Renano Doc di Maso Bergamini ha tutto il fascino di questo nobile vitigno a bacca bianca proveniente dalla valle del Reno. E’ un uva bianca semiaromatica che ama i climi freddi e produce vini caratterizzati da una forte acidità. Il Riesling è uno tra i vini bianchi più longevi e con l’invecchiamento sviluppa aromi tipici con sentori d’idrocarburo. Il Rieling di Maso Bergamini, è il prodotto di due vendemmie, una in ottobre, per conservare una buona acidità e la seconda in autunno, per arricchire il vino con gli aromi di uve surmaturate in pianta, a volte anche con la presenza di muffa nobile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE’ un vino bianco di buona struttura, perfetto per accompagnare crostacei o pesci importanti, oppure secondi piatti a base di carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Maso Bergamini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797551288660,"sku":"MASRN23","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rieslingrenanoberg_1_1_1_1_1_331fe4da-4b42-4363-bf12-4b540b9a8213.jpg?v=1761524458"},{"product_id":"kamptal-riesling-1-otw-dac-seeberg-2019-weingut-weszeli","title":"Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC \"Seeberg\" 2019 - Weingut Weszeli","description":"Paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso i profumi di pesca, pompelmo e arancia si fondono alle note di erbe aromatiche, spezie piccanti e grafite. Assaggio carnoso, succoso ed elegante, di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC “Seeberg” 2015 nasce dai migliori grappoli raccolti nell’omonimo vigneto, caratterizzato da un suolo ricco di minerali e dal clima soleggiato. La fermentazione è svolta in acciaio con i lieviti indigeni e la successiva maturazione di 20 mesi a contatto con le fecce nobili in botti grandi di legno. Segue l’evoluzione in bottiglia per questo grande bianco, capace di sfidare il tempo in cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco importante da abbinare ai tagliolini al tartufo e al pollo al curry.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAustria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Weszeli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797568065876,"sku":"9006580171230-19","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/seeberg_1_1_1_1.jpg?v=1753447850"},{"product_id":"pfalzer-landwein-riesling-kabinett-deidesheim-maushohle-2022-weingut-seckinger","title":"Pfälzer Landwein Riesling Kabinett \"Deidesheim Mäushöhle\" 2022 - Weingut Seckinger","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Fruttato e di fine acidità, si esprime con una sapidità decisa. Equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per i puristi, il \"Deidesheim Mäushöhle\" a firma Weingut Seckinger matura in grandi botti di legno usate e, grazie all'arenaria e alle marne dei suoli su cui crescono le uve, può vantare una sapidità senza pari. Da provare.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i piatti vegetariani, è da provare con il pesce in umido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797581369684,"sku":"SECKIRPURE22","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/maus_1.jpg?v=1761870043"},{"product_id":"riesling-au-dessus-de-la-loi-2022-marc-kreydenweiss","title":"Riesling \"Au Dessus de la Loi\" 2022 - Marc Kreydenweiss","description":"Paglierino brillante alla vista, regala al naso raffinati profumi di agrumi, fiori di acacia, suggestioni minerali ed eleganti tocchi speziati. Ottima struttura in assaggio e magistrale proporzione delle sensazioni, nel lungo e articolato sviluppo gustativo sorretto da una sapidità fuori dall’ordinario.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’Alsace Riesling AOC “Au Dessus de la Loi” di Marc Kreydenweiss nasce dai grappoli raccolti a mano della varietà simbolo della regione. I vigneti da cui provengono le uve sono condotti in regime biodinamico e affondano le radici nei tipici suoli ricchi di minerali. La fermentazione è svolta dai lieviti indigeni ed è seguita da un affinamento di 12 mesi a contatto con le fecce nobili. Il vino non subisce chiarifiche e filtrazioni prima dell’imbottigliamento. Un grande bianco, potente, bilanciato e minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl bianco perfetto per i tranci di pesce alla brace e per i piatti orientali lievemente speziati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti mediorientali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Marc Kreydenweiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169197752660,"sku":"MARKREAND22","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tany0000026328_1_1.jpg?v=1753448106"},{"product_id":"alto-adige-valle-isarco-riesling-doc-praepositus-2022","title":"Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC Praepositus 2022","description":"Giallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo di grande ampiezza e profondità, caratterizzato da bei sentori di miele, di zafferano, di arancia e di rose. Al palato è fresco, lungo, caratterizzato da una bella acidità e da un finale di grande persistenza gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ con la linea Praepositus che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la straordinaria eleganza dei migliori vini dellAlto Adige. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà e che rappresentano leccellenza più assoluta della tenuta, vini ricchi e finissimi, capaci di mille sfaccettature, vini particolarmente longevi su cui è stimolante tornare anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Il Riesling si presenta nel bicchiere con tutta la mineralità che lo caratterizza, una sensazione che - affiancata a bei profumi floreali e fruttati - lo rende particolarmente profondo e appagante. Un grande bianco altoatesino, da attendere e scoprire anno dopo anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a formaggi di media stagionatura, a primi e secondi piatti ricchi di spezie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201470497108,"sku":"5622","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_75cl-in-su_16_26_2_1_1_1_1.jpg?v=1762388288"},{"product_id":"kamptal-riesling-otw-dac-ried-loiserberg-2023-weingut-weszeli","title":"Kamptal Riesling ÖTW DAC “Ried Loiserberg” 2023 - Weingut Weszeli","description":"Paglierino brillante: il riesling Ried Loiserberg di Weingut Weszeli profuma intensamente di pesca e albicocca, poi fiori di campo ed erbe aromatiche. Un bianco austriaco teso e verticale, che non rinuncia a corpo e lunghezza nonostante la spiccata mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vigna di Ried Loiserberg si trova a una quota che garantisce un’importante escursione termica giorno-notte, il tipo di condizione che il Riesling ama più di ogni altro vitigno. Weingut Weszeli vinifica e affina dieci mesi a contatto con le fecce fini, solo in acciaio, per un bianco austriaco teso e verticale che non rinuncia a corpo e lunghezza. Per chi ama il Riesling della Mosella o del Reno, questa è un’ottima occasione per scoprire il volto austriaco del vitigno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn bianco perfetto accanto a un fritto misto di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAustria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Weszeli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303764754772,"sku":"9006580211210-23","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lous_3_1_1_1_4dda3dbf-1431-4df6-8714-054aebbda371.jpg?v=1762388471"},{"product_id":"kamptal-riesling-1-otw-dac-heiligenstein-2019-weingut-weszeli","title":"Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC \"Heiligenstein\" 2019 - Weingut Weszeli","description":"Giallo paglierino con sfumature dorate. Naso ampio e variegato che apre su note di fungo, muschio e spezie tritate, seguite da sensazioni di frutti gialli e scorza di agrumi. In bocca ha corpo, estrazione, e viene animato da una viva acidità fino al finale sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC “Heiligenstein” 2015 nasce dai migliori grappoli raccolti nell’omonimo vigneto, caratterizzato da un suolo ricco di minerali e particolarmente ripido, difficile da lavorare. La fermentazione è svolta in acciaio con i lieviti indigeni e il successivo affinamento di 20 mesi a contatto con le fecce nobili nei medesimi serbatoi. Segue l’evoluzione in bottiglia per questo grande bianco, capace di sfidare il tempo in cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco corposo e complesso da abbinare a nobili crostacei, carni bianche delicate e selvaggina da piuma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAustria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Weszeli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51699517882708,"sku":"9006580161262-19","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/heil_1_1_1.jpg?v=1753447846"},{"product_id":"alsace-blanc-cerisier-en-fleur-2023-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Blanc “Cerisier en Fleurs” 2023 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"È di un bel giallo paglierino intenso il colore. Il naso, dopo gli aromatici sentori iniziali floreali e fruttati, richiama note pane tostato e di nocciole. Il sorso è morbido e rotondo da un lato, fresco e corposo d’altro canto. Ottima la lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVendemmia manuale e successiva pressatura delle uve, che anticipa una fermentazione alcolica svolta solo ed esclusivamente a opera dei lieviti indigeni. A seguire, l’affinamento è svolto esclusivamente in acciaio, così da mantenere intatte il più possibile tutte le sfumature di varietale e territorio. Prodotto secondo i principi della biodinamica e certificato Demeter, questo Alsace Blanc “Cerisier en Fleurs” del Domaine Amélie \u0026amp; Charles Sparr è un bianco alsaziano tutto da scoprire. Con il risotto zucca e salmone o con le pennette speck e mascarpone, trova un accostamento tutto da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da provare in accompagnamento al risotto con crema di zucca e salmone affumicato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742154621268,"sku":"SPARRALSACEBLEND","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cerises_a120d0af-8265-4bb4-ba12-1537106a1645.jpg?v=1762388256"},{"product_id":"alto-adige-riesling-doc-surmont-2023-alois-lageder","title":"Alto Adige Riesling DOC \"Surmont\" 2023 - Alois Lageder","description":"Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdolini. Il naso è aromatico, aperto da note floreali e successivamente guidato da sentori fruttati di pesca e di albicocca. Elegante il sorso, di buon corpo e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentazione in acciaio a temperatura controllata e riposo per sei mesi sulle fecce fini sempre in acciaio. Nulla di più e nient’altro da aggiungere, se non altro che ci troviamo di fronte a un Bianco dell’Alto Adige davvero buonissimo. Il “Surmont” di “Alois Lageder” è un Riesling dal carattere gentile e cordiale, ma capace di mostrare determinazione e fermezza nel momento del bisogno. È un Riesling con tutti i tasselli al posto giusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ molto versatile negli accostamenti a tavola. Da provare con il risotto ai gamberetti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51852471894356,"sku":"0600075-2023","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/surmont_1_1_1_1.jpg?v=1762129060"},{"product_id":"venezia-giulia-bianco-igt-zamo-bianco-2024-magnum-le-vigne-di-zamo","title":"Venezia Giulia Bianco IGT “Zamò Bianco” 2024 Magnum - Le Vigne di Zamò","description":"Giallo paglierino alla vista, con sottili venature verdoline. Il naso è impostato sul ricordo fruttato di mela Golden, seguito da sfumature di crosta di pane, di fieno e di erbe aromatiche. La bevuta ripercorre le stesse orme dell’olfatto, rivelandosi di buon equilibrio, fragrante e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione separata di ciascuna varietà, con successivo riposo di sei mesi in acciaio sulle fecce fini, e conseguente assemblaggio e breve affinamento in bottiglia: tutti i passaggi produttivi sono semplici e lineari, seguiti però scrupolosamente tappa per tappa, fino ad arrivare a ottenere lo “Zamò Bianco”, figlio delle terre del Friuli Venezia Giulia e prodotto dalla cantina “Le Vigne di Zamò”. Un Bianco poliedrico e sfaccettato, capace di racchiudere in un solo sorso tutte le peculiarità dei varietali che lo compongono. È un Bianco dal sorso più che intrigante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere insieme con la cucina a base di pesce, è ottimo per accompagnare gli spaghetti allo scoglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriulano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51903435243860,"sku":"8V224303","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/zamobi_1_1.jpg?v=1762302188"},{"product_id":"langhe-doc-riesling-marin-2021-fontanafredda","title":"Langhe DOC Riesling \"Marin\" 2021 - Fontanafredda","description":"Giallo paglierino luminoso. Al naso spiccano profumi di rosmarino, pesca bianca, tocchi agrumati, seguiti da leggeri sentori di idrocarburi; al palato è avvolgente e fresco al tempo stesso, con un tocco sapido nel persistente finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe DOC \"Marin\" è prodotto dall'azienda vinicola Fontanafredda utilizzando uve riesling in purezza, provenienti da vigne poste su un terreno argilloso e ricco di pietre arenacee.  In seguito all'accurata vendemmia e alla fermentazione, avviene una sosta di circa un anno sulle fecce fini, a cui seguono altri 12\/15 mesi di affinamento in bottiglia. Ne risulta un vino che unisce freschezza, sapidità e piacevolezza di beva, ideale per accompagnare diverse preparazioni gastronomiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con primi piatti a base di pesce e verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52081988338004,"sku":"8RI21206","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/marin_1.jpg?v=1761610832"},{"product_id":"mosel-wiltinger-riesling-qba-feinherb-kabinett-alte-reben-2023-st-urbans-hof","title":"Mosel Wiltinger Riesling QbA Feinherb Kabinett Alte Reben 2023 - St. Urbans-Hof","description":"Di colore giallo paglierino carico, il naso è intenso e profondo, con note fruttate di lime maturo, pesca, mela e sottofondo minerale di idrocarburi. In bocca è secco, fresco, minerale, sofisticato e leggermente piccante. Finale fruttato e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vigneto Wiltinger Schlangengraben si trova nel cuore della regione vitivinicola tedesca del Mosel-Saae-Ruwer. È un sito pittoresco di vigneti da cui si gode una splendida vista su tutta la valle. Il suolo di ardesia in questo vigneto ha un colore rosso, che deriva dal suo contenuto di ferro. È il ferro che dà i vini che crescono qui il loro carattere erbaceo e piccante. Viene chiamato Alte Reben perchè le vigne di Riesling hanno almeno 110 anni. Questo vino prodotto dalla cantina St. Urbans-Hof viene vinificato in acciaio, per preservarne tutta la finezza e la carica aromatica, nonché la grande acidità, che gli permette di invecchiare a lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, ma anche con preparazioni a base di pesce, crostacei, frutti di mare e formaggi a pasta molle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"St. Urbans-Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52605174939988,"sku":"1289SH00A323A","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nik1_1_2_1_1_1_2_1.jpg?v=1761783598"},{"product_id":"mosel-riesling-trocken-marienburg-gg-2023-weingut-clemens-busch-143447","title":"Mosel Riesling Trocken “Marienburg GG” 2023 - Weingut Clemens Busch","description":"Veste il calice di un bel dorato brillante. Le note aromatiche al naso richiamano la frutta matura a polpa gialla, gli agrumi e i fiori bianchi. Il sorso è croccante e potente allo stesso tempo, equilibrato e avvolgente, persistente e gradevolmente minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAristocratico ed elegante, ma anche aromatico e intenso, e ancora sapido, fresco e scattante. In una sola parola: “poliedrico”. Il Mosel Riesling Trocken “Marienburg GG” della Weingut Clemens Busch è un Riesling che ci arriva dai migliori vigneti della Mosella, in cui ogni anno vengono prodotti vini espressivi caratterizzati da importanti potenziali di invecchiamento. Un Riesling che è una vera e propria chicca enologica, capace di regalare soddisfazioni sin da subito, e in grado di proporre interessanti sviluppi evolutivi quanto meno nel prossimo decennio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con il pesce, lo troverete perfetto insieme al risotto con i frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52665372705108,"sku":"CB23-06-07","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riesling_marienb_1_1.jpg?v=1760052507"},{"product_id":"mosel-riesling-trocken-steinreich-2023-weingut-ansgar-clusserath","title":"Mosel Riesling Trocken “Steinreich” 2023 - Weingut Ansgar Clüsserath","description":"Giallo paglierino chiaro e luminoso. Il naso è intenso e gradevole, sorretto da importanti note citriche che vanno a unirsi al richiamo alle pesche nettarine. L’assaggio è giocato su freschezza, mineralità e sapidità. Ottimo il corpo e lunga la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo la vendemmia, che avviene rigorosamente a mano, le uve sono delicatamente pressate, per poi essere lasciate fermentare a opera dei soli lieviti indigeni. Il vino rimane sulle proprie fecce fini fino al maggio successivo alla vendemmia. Poche regole, certamente semplici ma allo stesso tempo rispettate alla lettera. Il Mosel Riesling Trocken “Steinreich” etichettato Weingut Ansgar Clüsserath è caratterizzato da un’importante traccia sapida e minerale che lo sosterrà per molti anni. Interessante: da provare!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da scegliere per accompagnare i gamberoni lardellati al forno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena stravagante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Ansgar Clüsserath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52665373262164,"sku":"AC23-02-07","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/steinreich_1_1.jpg?v=1759966080"},{"product_id":"alto-adige-riesling-doc-harrer-2024-colterenzio","title":"Alto Adige Riesling DOC “Harrer” 2024 - Colterenzio","description":"Si presenta di un bel giallo paglierino al calice, con delicati riflessi verdognoli. L’olfatto è intenso e fruttato, contraddistinto in particolare da chiari rimandi alle pesche e alle albicocche. La bevuta è scorrevole e fresca, minerale, di buon corpo e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTutto inizia da una maniacale cura de vigneto, dove a ogni singola pianta vengono dedicate attenzioni estreme, per arrivare a far sì che durante la vendemmia siano raccolti grappoli semplicemente eccellenti. Eccellenza che poi ritroviamo riversata tutta nel sorso del Riesling “Harrer”, bianco dell’Alto Adige che in etichetta rimanda al nome della cantina di Colterenzio. È uno di quei bianchi da scegliere per l’aperitivo, quando non si vuole ricorrere alle classiche bollicine e si cerca quindi un’alternativa non scontata e non banale. È un Riesling da non sottovalutare: con le frittatine alle erbette aromatiche ci sta che è una meraviglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per l’aperitivo, è ottimo insieme con le frittatine alle erbette aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52790927327572,"sku":"33387-2024","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/33387-2018_harrer_colterenzio_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761869849"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-maso-toresella-2023-cavit","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco \"Maso Toresella\" 2023 - Cavit","description":"Nel bicchiere si manifesta con un colore giallo paglierino. I profumi richiamano agrumi freschi, salvia, fiori e burro di cacao. In bocca è scorrevole, beverino, sapido e di buona struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna cuvée che rappresenta l’eccellenza dei bianchi prodotti da Cavit, studiata in collaborazione con l’Istituto Agrario di San Michele All’Adige, per dare vita ad un cru dove ogni singolo vitigno nasce e cresce nel terroir più indicato; il “Maso Toresella” è un Bianco che colpisce per l’ottima sapidità e per la delicatezza della proposta aromatica al naso. Le uve di sauvignon blanc, chardonnay, gewurztraminer e riesling renano vinificano e affinano in acciaio. Un Vigneti delle Dolomiti IGT senza dubbio da provare, per tuffarsi con gusto all’interno del Trentino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con il sushi, si sposa bene anche con carni di pollo cucinate con preparazioni leggere. Da provare anche con primi piatti con sughi di verdure, come i cannelloni ricotta e spinaci.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52790933979476,"sku":"C12-2023","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cuvee_1_6_1_a2d96c50-bc2a-47e5-8b43-d05e773c8191.jpg?v=1761002521"},{"product_id":"alsace-riesling-reserve-2024-alsace-willm","title":"Alsace Riesling Réserve 2024 - Alsace Willm","description":"Colore giallo chiaro brillante. Il quadro olfattivo è intenso, con profumi floreali, note di frutta bianca. Al palato ha buona struttura, con vivace freschezza e buona intensità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl riesling è uno dei vitigni più rappresentativi dellAlsazia e una delle uve a bacca bianca più importante al mondo. Il Riesling d'Alsace Réserve è un vino di grande personalità e carattere, che in gioventù si esprime con note floreali e fruttate, per poi evolvere nel tempo verso aromi terziari con sentori minerali e didrocarburo. E un vino bianco longevo, che conserva nel tempo la sua caratteristica acidità di base. Unetichetta per chi ama i grandi bianchi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Riesling d'Alsace Réserve Alsace Willm è perfetto da abbinare a frutti di mare, coquillage, crostacei, pesce crudo o affumicato. Per la sua struttura e persistenza aromatica, può accompagnare anche carni bianche delicate. Labbinamento classico territoriale e con la choucroute. Da provare con i formaggi di capra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alsace Willm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52805684265300,"sku":"AWRIE24","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/willm_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1762215458"},{"product_id":"alsace-riesling-les-elements-2023-domaine-bott-geyl","title":"Alsace Riesling \"Les Eléments\" 2023 - Domaine Bott-Geyl","description":"Il colore che si afferma nel calice richiama il giallo della paglia. Il naso si presenta con un profilo principalmente floreale e vegetale. Entra in bocca con un sorso leggero e beverino, fresco, con un sapore agrumato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Riesling “Les Eléments” è un bianco alsaziano fresco, dal tocco floreale e vegetale, perfetto per tutte le occasioni di consumo non impegnative. Una bottiglia che testimonia la grande capacità del Domaine Bott-Geyl nel dare vita sia a prodotti più corposi e complessi sia a etichette più semplici, garantendo però sempre un altissimo livello qualitativo e descrivendo con esaustività le potenzialità del terroir dell’Alsace francese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo o tutto pasto, in entrambe le occasioni non vi deluderà: da provare con dei crostoni con alici marinate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960584663380,"sku":"14360829-23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/14360829_rieslingleselements_1_1_1.jpg?v=1757632770"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/vino-riesling-online-tannico_1_7f790204-a3b8-4869-a70b-c07940d840cd.jpg?v=1746627444","url":"https:\/\/www.tannico.ch\/it\/collections\/bianchi-riesling.oembed?page=6","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}