{"title":"Vini Bianchi Alto Adige","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 28px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003e\n    Guidando lungo la Val d'Adige si capisce subito qualcosa di essenziale: il fondovalle è coperto di mele. La vite sta sui pendii, arroccata fino a 1.000 metri, perché i meleti sono troppo redditizi per cedere spazio. È questa pressione verso l'alto che ha plasmato i bianchi dell'Alto Adige: vigne ripide, esposizioni precise, escursioni termiche che rallentano la maturazione e conservano un'acidità che pochi altri bianchi italiani possono vantare. Una regione che fino al 1918 era Austria — il tedesco è ancora la prima lingua, i paesi hanno due nomi — e che produce per il 62% vini bianchi, anche se nell'immaginario collettivo l'Alto Adige è ancora territorio di rossi leggeri.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Gewürztraminer, Terlano, Valle Isarco: tre caratteri distinti\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003e\n    Il paese di Termeno — in tedesco Tramin — ha dato il nome al \u003ca href=\"\/it\/collections\/bianchi-gewurztraminer-gewurztraminer-dell-alto-adige\" style=\"color:#001b67;font-weight:600;\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e: il vitigno più riconoscibile dell'Alto Adige, con i suoi profumi intensi di rosa, litchi e spezie, nasce letteralmente qui. È un bianco che non lascia indifferenti: o lo ami per la sua personalità immediata, o lo trovi eccessivo. La sottozona di \u003cstrong\u003eTerlano\u003c\/strong\u003e è l'altra faccia della regione — l'unica dedicata esclusivamente ai bianchi — e il suo \u003ca href=\"\/it\/collections\/bianchi-pinot-bianco\" style=\"color:#001b67;font-weight:600;\"\u003ePinot Bianco\u003c\/a\u003e è tra i più longevi d'Italia: strutturato, con acidità precisa, capace di evolvere per dieci anni e oltre. La \u003cstrong\u003eValle Isarco\u003c\/strong\u003e, a est, ospita piccole aziende su vigneti fino a 1.000 metri: qui Riesling, \u003ca href=\"\/it\/collections\/bianchi-sylvaner\" style=\"color:#001b67;font-weight:600;\"\u003eSylvaner\u003c\/a\u003e e Kerner danno vini cristallini, con una tensione minerale che ricorda più l'Alsazia che il Mediterraneo. Il \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e — con soli 115 ettari totali — è il nome da tenere a mente per i prossimi anni: la sua capacità di maturare bene in quota lo rende sempre più interessante per i produttori che cercano freschezza senza dover salire ulteriormente.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Come scegliere tra stili così diversi\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003e\n    L'Alto Adige non ha un bianco solo: ha uno spettro che va dall'aromatico carico del Gewürztraminer all'austerità quasi nordica del Riesling di Valle Isarco, passando per la precisione del Pinot Bianco di Terlano e la morbidezza del Pinot Grigio da pianura. Per l'aperitivo e i piatti delicati — pesce di lago, crudités, formaggi di malga freschi — Pinot Bianco e Sylvaner sono la scelta più versatile. Il \u003ca href=\"\/it\/collections\/bianchi-sauvignon-sauvignon-alto-adige\" style=\"color:#001b67;font-weight:600;\"\u003eSauvignon Alto Adige\u003c\/a\u003e merita un discorso a parte: qui, a differenza di molte altre regioni italiane, mantiene una finezza e una precisione aromatica difficili da trovare altrove — erba fresca, pompelmo, un finale quasi salino — e si abbina bene su pesce strutturato, crostacei, capesante. Il Gewürztraminer vuole piatti con carattere: cucina speziata, formaggi erborinati, foie gras, dessert non stucchevoli. I bianchi di Valle Isarco — più acidi, più verticali — reggono i piatti della tradizione altoatesina meglio di qualsiasi altro: canederli in brodo, speck, zuppe di verdure. I vini con l'indicazione della singola vigna — le \u003cstrong\u003eLagen\u003c\/strong\u003e, le menzioni geografiche aggiuntive introdotte dal consorzio — rappresentano il vertice: piccole produzioni, rese basse, affinamento prolungato. Da acquistare con qualche anno di anticipo. I prezzi partono da circa 11 euro per i bianchi di pronta beva, salgono a 15-22 euro per Pinot Bianco e Sauvignon di qualità, e raggiungono i 25-35 euro per i migliori Gewürztraminer e le Lagen di punta.\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-vign-asmara-2022-bossi-fedrigotti","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Vign’Asmara” 2022 - Bossi Fedrigotti","description":"All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino, attraversato da qualche riflesso dorato. Al naso si sviluppano sensazioni floreali e fruttate, che vengono impreziosite da leggere nuances terziarie, derivanti dall’affinamento in legno. Al palato è snello, vivace, fresco, di medio corpo. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto con accenni minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino dallo spiccato carattere internazionale, che mantiene però un tratto aromatico e fragrante prettamente locale: ecco il “Vign’Asmara”, Bianco frutto di un blend dove autoctono e internazionale si abbracciano, con chardonnay e gewürztraminer a volteggiare in una danza elegante e appagante. Le uve di questo Vigneti delle Dolomiti IGT vinificano e affinano sia in acciaio che in botti di rovere, per poi venire imbottigliate. L’ennesima chicca targata Masi, appartenente alla linea della Tenuta Bossi Fedrigotti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con diverse preparazioni e ricette. Da provare con antipasti di pesce crudo, è ottimo anche con paste e risotti conditi con sughi di verdure. Dà il meglio di sé con il pollo alla curcuma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Bossi Fedrigotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793460760916,"sku":"0F9122","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bossivigna_aa1e4b04-4a1c-4d30-9050-20bac599e5ff.jpg?v=1758843726"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-enosi-2023-baron-di-pauli","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Enosi” 2023 - Baron Di Pauli","description":"Giallo dorato, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca, frutta tropicale e cenni minerali. Al palato si rivela fine e scorrevole, segnato da una vivace vena acida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’“Enosi” prende il nome dalla parola greca “enosis”, il cui significato si traduce con “unione”: quale unione migliore di riesling, pinot bianco e sauvignon, assemblati con maestria e dovizia dall’azienda Baron Di Pauli in questo Vigneti delle Dolomiti IGT? Un bianco fresco e espressivo che gonfia il petto, mostrandosi orgoglioso della propria finezza. Le singole uve, provenienti dai vigneti situati a Söll, vinificano e fermentano separatamente, sia in acciaio che in legno, per poi essere assemblate e imbottigliate. Una bottiglia di qualità, perfetta per approcciarsi alla conoscenza dei grandi vini bianchi dell'Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHa una naturale inclinazione gastronomica che lo rende perfetto per accompagnare i pasti nel loro completo svolgimento, dall’antipasto fino ai secondi piatti. Perfetto in abbinamento con il pesce cucinato con diverse preparazioni, è davvero ottimo con l’astice al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Baron Di Pauli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793683779924,"sku":"2006017","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/enosi1_1_1_1_1_1_1_1_8d829f2c-fba5-40aa-91ed-9d08aad58383.jpg?v=1761434433"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-exil-2023-baron-di-pauli","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC \"Exil\" 2023 - Baron Di Pauli","description":"Colore giallo-oro. Al naso si rivela di buona complessità olfattiva, con sentori di albicocca, note di chiodo di garofano, petali di rosa e miele. Al palato si svela lentamente; è intenso, vivido e ben equilibrato.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn tipico bianco dell’Alto Adige, frutto della grande relazione tra vitigno e territorio: il Gewürztraminer DOC dell’azienda Baron Di Pauli risveglia i sensi con i suoi profumi aromatici e con la sua beva schietta e diretta. Le uve vinificano e affinano solo in acciaio. L’“Elix” è un vino molto poliedrico, che grazie al perfetto equilibrio tra sapidità e grado alcolico interpreta a meraviglia la magia della terra natia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle pietanze dove l’ingrediente base è il pesce, è da provare anche con torte salate verdi e scaloppa di foie gras. Perfetto, poi, con il sashimi di salmone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Baron Di Pauli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793710322004,"sku":"2072310","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/exil1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301851"},{"product_id":"alto-adige-valle-isarco-sylvaner-riserva-doc-alte-reben-2020-pacher-hof","title":"Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Riserva DOC \"Alte Reben\" 2020 - Pacher Hof","description":"Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso spiccano note di mela e agrumi canditi, toni di fiori bianchi e cenni di fieno. Al palato si rivela intenso, fine e piacevolmente sapido. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC \"Alte Reben\" a firma Pacher Hof nasce dai filari più alti e vecchi della proprietà ed è, sicuramente, un grande punto di forza della cantina. Affinato per 6 mesi in rovere, è un vino aromatico e raffinato, che vanta struttura e personalità. Da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce alla giglia, alla fritture e alle zuppe di pesce, si sposa bene anche con sushi, sashimi e formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pacher Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797171212628,"sku":"PACHALTE20","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pacherhof_sylvaner_1_39bb18c8-9835-4bd6-bd1b-552ae5a62443.jpg?v=1758064864"},{"product_id":"alto-adige-bianco-doc-lr-2020-colterenzio","title":"Alto Adige Bianco DOC \"LR\" 2020 - Colterenzio","description":"Alla vista color giallo paglierino intenso e lucente. Naso espressivo di frutta esotica, con lievi richiami di erbe aromatiche. Sorso ricco, potente e di corpo. Sostenuto da una notevole freschezza, si sviluppa con piacevolezza su delicate note speziate e fruttato, con gran finale armonico e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLR è una cuvée prestigiosa realizzata da Luis Raifer, della cantina altoatesina Colterenzio. Prodotta in pochi esemplari, proviene da un blend delle quattro uve più importanti della zona e per la cantina, quali chardonnay, pinot bianco, sauvignon blanc e gewürztraminer. I vigneti si distendono nella zona di Colterenzio\/Cornaiano ad unaltitudine di 400550 metri s.l.m.. Fermenta e matura in botti di rovere, con un ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige Bianco DOC \"LR\" di Colterenzio si sposa a meraviglia con piatti raffinati a base di pesce, anche accompagnato da salse delicate, o con formaggi stagionati ed erborinati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797503185236,"sku":"LR-2020","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lr.jpg?v=1762388261"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-2023-hartmann-dona","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 - Hartmann Donà","description":"Colore giallo chiaro. Il profilo olfattivo è floreale, fine ed elegante, con tenui note di petali di rosa e lievi nuances speziate. Al palato esprime un buon corpo, è morbido, armonioso, aromatico e molto equilibrato. Il finale è persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCi piace perché è un Gewürztraminer assolutamente particolare: floreale, secco, elegante e non inebriante. L’Alto Adige Gewürztraminer DOC di Hartmann Dona' non rincorre quella ricchezza opulenta di aromi di frutti tropicali, che spesso appesantisce un po’ i gewürztraminer alla moda. L’intento di Hartmann Dona' è realizzare un vino armonioso, elegante, che si distingue per la finezza dei profumi. Un’espressione molto territoriale del vitigno, caratterizzata soprattutto da freschezza e mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare antipasti di pesce e pesce affumicato. Si abbina molto bene anche a torte salate o a primi piatti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Hartmann Donà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797545652564,"sku":"HAGE23","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/donagewu_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301854"},{"product_id":"loius-pinot-grigio","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT \"Louis\" - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli","description":"Dorato. Al naso è piacevolmente articolato; si rincorrono sentori di albicocche mature, note di fiori d'acacia e miele, toni balsamici e cenni minerali. Al palato è avvolgente, suadente, invitante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vigneti delle Dolomiti IGT \"Louis\" di Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli è un'interpretazione audace e innovativa del pinot grigio. In questo caso, infatti, il pinot grigio si presenta in una veste inusuale e, attraverso un attento processo di vinificazione, emerge, al palato, come una vera e propria rivelazione. La chiave di questa trasformazione risiede nella tecnica di macerazione adottata: i grappoli interi vengono lasciati a contatto con il mosto per un certo periodo di tempo; un approccio che si rivela adatto ad esaltare le caratteristiche intrinseche dell'uva, senza mai sopraffarle.\nIl risultato è, in sostanza, un vino che cattura l'essenza del frutto in modo vivido e seducente; il pinot grigio mantiene, quindi, la sua identità varietale, pur offrendo una nuova dimensione di gusto e piacere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai piatti vegetariani, può accompagnare anche i secondi di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797549289812,"sku":"DORL4923","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/dornach-louis.jpg?v=1787046592"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-kolbenhof-2022-magnum-hofstatter","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC \"Kolbenhof\" 2022 Magnum - Hofstätter","description":"Giallo paglierino intenso, al naso esprime aromi netti, soprattutto di pesche ed albicocche, che si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione. In bocca è saporito, lungo, tattile e morbido. Una bella traccia di acidità ne delinea le forme prima di una chiusura di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alto Adige Gewürztraminer DOC Kolbenhof di Hofstätter è un vino di grande concentrazione che nasce da unattenta selezione nellomonima vigna, non lontano da Termeno. Un appezzamento considerato tra i più prestigiosi grazie ad un microclima particolarmente favorevole a alletà delle viti. Le condizioni ideali per un vino bianco di grande classe e profondità, la cui vinificazione avviene a temperatura controllata e la cui maturazione avviene in sole vasche di acciaio sui suoi lieviti più fini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSplendido da degustarsi in assoluta solitudine, il Kolbenhof di Hofstätter trova un grande abbinamento nei crostacei, nelle preparazione di pesci di una certa struttura, sul foie gras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797573341524,"sku":"136122","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kolbenhof_1_1_1_1.jpg?v=1753447087"},{"product_id":"alto-adige-bianco-beyond-the-clouds-2023-elena-walch","title":"Alto Adige Bianco \"Beyond the Clouds\" 2023 - Elena Walch","description":"Giallo paglierino intenso, al naso è un continuo rincorrersi tra note floreali e fruttate, un bouquet di grande complessità cui fanno capolino anche sentori speziati di grande piacevolezza. In bocca spicca per forza espressiva, è secco e al tempo stesso ricchissimo, concentrato e vibrante. Si tratta infatti di assaggio ben bilanciato da un'acidità vivace e da una buona freschezza, tutte sensazioni che sfumano verso un tono vanigliato ed un finale di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Beyond the Clouds\", vino ormai mitico, nasce grazie all'inventiva e l'ecletticità di Elena Walch. Si tratta infatti di una superba cuvée di uve bianche provenienti dai migliori appezzamenti della cantina, selezionate ed affinate in barrique per creare una perfetta armonia tra intensità aromatica e complessità al gusto. L'Alto Adige Bianco DOC \"Beyond the Clouds\" di Elena Walch è un vino \"totale\", cui è impossibile rimanere indifferenti tale è la sua forza, la sua intensità, la sua personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSinuoso ed avvolgente, il \"Beyond the Clouds\" di Elena Walch è vino bianco che si abbina splendidamente a zuppe ed in particolare ad una vellutata di zucca al cardamomo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50954054173012,"sku":"338023","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/beyondtheclouds_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1753447053"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-doc-puntay-2022-erste-neue","title":"Alto Adige Pinot Bianco DOC \"Puntay\" 2022 - Erste + Neue","description":"Giallo paglierino il colore, chiaro e limpido al calice. Freschi fiori di sambuco aprono l’olfattiva, che poi prosegue su ricordi di frutta a polpa bianca come mela e pera, per chiudere con sfumature minerali e sapide. Il palato è di buon corpo, scattante e ben lavorato nella spalla acida, di ottima lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ con la linea di etichette “Puntay” che Erste + Neue esalta quella che è l’essenza delle terre dell’Alto Adige: forti escursioni termiche, terreni ricchi di minerali e microclimi come non se ne trovano in nessun’altra parte del mondo. Partendo da queste certezze nascono vini come questo Pinot Bianco: fresco, fragrante e intenso nei profumi, poi altrettanto vivido, croccante e scorrevole nel gusto, incarna alla perfezione quelle che sono le tipicità delle uve da cui è ottenuto e quelle che sono le peculiarità del territorio di cui arriva. È un Pinot Bianco da bere sorso dopo sorso fino a scolare la bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile negli accostamenti gastronomici, è ideale per accompagnare le lasagne al forno con le verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Erste + Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169197850964,"sku":"6175017-2022","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/puntay_pinot_1_1.jpg?v=1762388263"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-blanc-doc-praesulis-2023-gumphof","title":"Alto Adige Sauvignon Blanc DOC \"Praesulis\" 2023 - Gumphof","description":"Giallo paglierino luminoso, al naso sprigiona sentori erbacei, di agrumi e frutta bianca. Al sorso è fresco, morbido, con una delicata nota sapida e di menta sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sauvignon \"Praesulis\" è ottenuto da uve accuratamente selezionate dalla cantina altoatesina Gumphof, nella Valle Isarco. Le vigne si trovano a un'altitudine di 400-500 metri, su un terreno caratterizzato da rocce calcaree e ricche di quarzo. Il vino fermenta per una parte in acciaio e per una parte in legno, e prima di essere imbottigliato sosta per circa otto mesi sulle fecce fini. Dall'ottimo equilibrio tra alcol e freschezza, questo sauvignon vi conquisterà con l'eleganza dei suoi sentori.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con antipasti e tartare di pesce; indicato anche con primi piatti a base di molluschi e risotti alle verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Gumphof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169198276948,"sku":"F81PSA23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvignonpraesulis_1_1_1_1_1_220f77e8-faff-419c-85de-49fd86a7b119.jpg?v=1762301864"},{"product_id":"alto-adige-valle-isarco-riesling-doc-praepositus-2022","title":"Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC Praepositus 2022","description":"Giallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo di grande ampiezza e profondità, caratterizzato da bei sentori di miele, di zafferano, di arancia e di rose. Al palato è fresco, lungo, caratterizzato da una bella acidità e da un finale di grande persistenza gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ con la linea Praepositus che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la straordinaria eleganza dei migliori vini dellAlto Adige. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà e che rappresentano leccellenza più assoluta della tenuta, vini ricchi e finissimi, capaci di mille sfaccettature, vini particolarmente longevi su cui è stimolante tornare anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Il Riesling si presenta nel bicchiere con tutta la mineralità che lo caratterizza, una sensazione che - affiancata a bei profumi floreali e fruttati - lo rende particolarmente profondo e appagante. Un grande bianco altoatesino, da attendere e scoprire anno dopo anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a formaggi di media stagionatura, a primi e secondi piatti ricchi di spezie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201470497108,"sku":"5622","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_75cl-in-su_16_26_2_1_1_1_1.jpg?v=1762388288"},{"product_id":"alto-adige-weissburgunder-doc-praesulis-2023-gumphof","title":"Alto Adige Weissburgunder DOC \"Praesulis\" 2023 - Gumphof","description":"Giallo paglierino intenso; al naso emergono note delicate di mela, pera, agrumi ed erbe aromatiche. In bocca è fresco, fine e piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto dalla cantina altoatesina Gumphof, il pinot bianco \"Praesulis\" è ottenuto dalla selezione di uve provenienti dalla Valle Isarco, coltivate a 400-500 metri di altitudine; si tratta di un terroir unico, grazie alle escursioni termiche e al terreno, ricco di calcare e rocce quarzifere. 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Buona la persistenza aromatica.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Casòn Bianco” di Alois Lageder nasce dalla capacità di questo grande produttore, pioniere della biodinamica in Italia, di esplorare le potenzialità del vocato Alto Adige. \nIl vino è incentrato sulle caratteristiche proprie del viognier che qui sviluppa una notevole tipicità. Le vigne, con viti di età compresa tra i 20 ed i 60 anni, sono quelle di Casòn Hirschprunn a Magrè, poste ad un’altitudine tra i 230 ed i 360 metri sul livello del mare e caratterizzate da un terreno sabbioso, pietroso con calce dolomitica.\nFermentazione spontanea in barriques, dove poi affina sulle fecce per 11 mesi, a cui segue ulteriore affinamento in botti di legno. \n“Il gusto dell’imprevedibile”, dalle parole di Alois, definisce appieno la natura di questo Casòn Bianco che sa sorprendere fin dal primo sorso ed entusiasmare coloro che vogliono guardare oltre il solito bianco dell’Alto Adige. \nIl premio è grande per coloro che vi si approcciano, un vino intenso dal primo momento, che si evolve nel bicchiere e che si presta anche ad un buon invecchiamento, fino a dieci anni, per chi vuole esplorare il momento in cui l’austerità bilancia il fervore iniziale.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa sua struttura e caratterizzazione aromatica gli permettono ampi abbinamenti a tutto pasto, che spaziano dal pesce, elaborato e saporito, ai crostacei, alla carne bianca ed al pollame. \nPer un ottimo matrimonio, al di là delle convenzioni territoriali, provatelo con degli spaghetti di riso con gamberi e verdure.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303764656468,"sku":"419307520-2021","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/casonbianco_1.jpg?v=1761262386"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-praepositus-2023-abbazia-di-novacella","title":"Alto Adige Sauvignon DOC \"Praepositus\" 2023 - Abbazia di Novacella","description":"Giallo paglierino intenso, al naso esprime ricchi sentori fruttati e vegetali impreziositi da un leggero rimando speziato. Al palato è fine, elegante, fresco, moderatamente aromatico. Saporito e lunghissimo, chiude con un finale appena amarognolo, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ con la linea Praepositus che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la straordinaria eleganza dei migliori vini dellAlto Adige. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà e che rappresentano leccellenza più assoluta della tenuta, vini ricchi e finissimi, capaci di mille sfaccettature, vini particolarmente longevi su cui è stimolante tornare anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Il Sauvignon si esprime nel bicchiere con i suoi tipici aromi fruttati e vegetali, un profilo olfattivo che anticipa un assaggio materico, ricco e articolato. Un grande bianco altoatesino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a formaggi di media stagionatura, a risotti, a vellutate di verdura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51326820843860,"sku":"5723","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_63_1_2_1_1_1_1_7a61b7fe-40c4-494f-b68a-4369c53b8a88.jpg?v=1762388281"},{"product_id":"alto-adige-gruner-veltliner-praepositus-2023-abbazia-di-novacella","title":"Alto Adige Grüner Veltliner \"Praepositus\" 2023 - Abbazia di Novacella","description":"Giallo paglierino intenso, al naso esprime un bouquet agrumato, speziato e fruttato, da cui emergono note di pompelmo, di melone e di lavanda. Al palato è fresco, armonico, piacevolmente sapido e di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ con la linea Praepositus che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la straordinaria eleganza dei migliori vini dellAlto Adige. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà e che rappresentano leccellenza più assoluta della tenuta, vini ricchi e finissimi, capaci di mille sfaccettature, vini particolarmente longevi su cui è stimolante tornare anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Il Grüner Veltliner, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, si esprime nel bicchiere con decisione ed equilibrio. Un bianco fresco, articolato e ben definito, ottimo per accompagnare un bellaperitivo tra amici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51326820876628,"sku":"5423","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ebty0000020719_01_1_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1762301854"},{"product_id":"alto-adige-sylvaner-praepositus-2023-abbazia-di-novacella","title":"Alto Adige Sylvaner \"Praepositus\" 2023 - Abbazia di Novacella","description":"Giallo paglierino intenso, al naso esprime belle note fruttate impreziosite da continui rimandi speziati. Al palato è fresco, saporito, armonico ed elegante, di buona profondità e grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ con la linea Praepositus che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la straordinaria eleganza dei migliori vini dellAlto Adige. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà e che rappresentano leccellenza più assoluta della tenuta, vini ricchi e finissimi, capaci di mille sfaccettature, vini particolarmente longevi su cui è stimolante tornare anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Il Sylvaner, lasciato in parte maturare in grandi botti di acacia, si esprime nel bicchiere con belle sfumature fruttate e lievemente speziate. Un bianco articolato e luminoso, tutto da gustare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a ricche insalate, vellutate e formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51326821400916,"sku":"5123","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ebty0000020718_01_1_1_3_1_1_1.jpg?v=1762388296"},{"product_id":"alto-adige-valle-venosta-sauvignon-doc-2023-falkenstein-tappo-a-vite","title":"Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2023 - Falkenstein (tappo a vite)","description":"Giallo paglierino brillante, con intensi profumi di pompelmo, sambuco e frutto della passione. Preciso e fresco in bocca, strutturato, con una piacevole sapidità e una lunga persistenza aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuello di Falkenstein è un Sauvignon esotico in tutti i sensi. I suoi profumi evocano lidi tropicali. La fermentazione in grandi botti di acacia e l'ulteriore affinamento di dieci mesi nello stesso legno conferiscono un'inaspettata complessità. Un grande vino: per molti ma non per tutti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProvatelo con un piatto di spaghetti alle vongole veraci e, se amate i piatti saporiti, con l'anatra arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482938605908,"sku":"FALSA23","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/falksauv_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761261665"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-doc-quintessenz-2023-kaltern","title":"Alto Adige Pinot Bianco DOC \"Quintessenz\" 2023 - Kaltern","description":"Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con dominanti note fruttate; si distinguono, in particolare, sentori di mela golden e pera. Al palato è fresco, sapido e piacevolmente equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alto Adige Pinot Bianco DOC \"Quintessenz\" di Kaltern vanta un'eleganza senza tempo e, al contempo, un solido carattere, dato anche dalla maturazione, di dieci mesi, in botti grandi di rovere. Attraente e appagante al sorso, è un bianco di grande qualità, che invita al ristoro e alla convivialità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo anche come aperitivo, è ideale in accompagnamento ad antipasti e primi a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina di Caldaro Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51516821078356,"sku":"6191017-2023","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/6191017_quintessenz_kaltern_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761261642"},{"product_id":"alto-adige-pinot-grigio-doc-unterebner-2023-cantina-tramin","title":"Alto Adige Pinot Grigio DOC \"Unterebner\" 2023 - Cantina Tramin","description":"Giallo paglierino carico, al naso esprime un profilo olfattivo tutto giocato su note fruttate e speziate. In bocca sprigiona una nota minerale che accompagna perfettamente la sua naturale grassezza per un assaggio di grande equilibrio. Fresco ed appagante, chiude con un finale dalla persistenza particolarmente significativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl nome di questo grande Pinot Grigio proviene da quello del maso che sovrasta il suo vigneto. Siamo a circa 450 metri di altezza, in un luogo dalle forti escursioni termiche e dai forti venti. Un appezzamento ideale alla produzione di un grande vino bianco, in questo caso lasciato maturare per l80% in botti grandi di legno e per il rimanente 20% in barrique di rovere francese. L'Alto Adige Pinot Grigio DOC Unterebner della Cantina Tramin è un Pinot Grigio di grandissima stoffa, lungo ed avvolgente, tra le migliori interpretazioni italiane del vitigno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, lUnterebner di Tramin è Pinot Grigio che si sposa perfettamente con piatti caldi e freddi a base di pesce di lago.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51705184158036,"sku":"05011-23","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ut_2_4_1_8bc02f3a-d51f-44fc-8f12-b382f953a92d.jpg?v=1760483848"},{"product_id":"alto-adige-riesling-doc-surmont-2023-alois-lageder","title":"Alto Adige Riesling DOC \"Surmont\" 2023 - Alois Lageder","description":"Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdolini. Il naso è aromatico, aperto da note floreali e successivamente guidato da sentori fruttati di pesca e di albicocca. Elegante il sorso, di buon corpo e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentazione in acciaio a temperatura controllata e riposo per sei mesi sulle fecce fini sempre in acciaio. Nulla di più e nient’altro da aggiungere, se non altro che ci troviamo di fronte a un Bianco dell’Alto Adige davvero buonissimo. Il “Surmont” di “Alois Lageder” è un Riesling dal carattere gentile e cordiale, ma capace di mostrare determinazione e fermezza nel momento del bisogno. È un Riesling con tutti i tasselli al posto giusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ molto versatile negli accostamenti a tavola. Da provare con il risotto ai gamberetti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51852471894356,"sku":"0600075-2023","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/surmont_1_1_1_1.jpg?v=1762129060"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-manzoni-bianco-forra-2023-alois-lageder","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco \"Fòrra\" 2023 - Alois Lageder","description":"Si caratterizza nel calice per un color giallo oro intenso dalla buona limpidezza.\nAl naso risulta leggermente aromatico con profumi fruttati incentrati sulle prugne goccia d'oro, la pera e la mela cotogna. Speziatura fine ed un tocco di pietra focaia. Al sorso si presenta con un bel corpo secco, concentrazione notevole ed intensi aromi fruttati e speziati. Buona l’acidità e la persistenza.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Fòrra nasce da uve incrocio manzoni, magico incontro tra riesling e pinot bianco ad opera del professor Luigi Manzoni che dirigeva il Centro sperimentale di Conegliano. \nÈ un vitigno che sta acquisendo sempre maggiore importanza in Alto Adige grazie al mutamento delle condizioni climatiche. Le uve provengono dal vigneto Paradis a Magrè, poste a 350-450 metri in un terreno sabbioso a prevalenza calcarea. Il Fòrra affina in legno sulle fecce per 9 mesi dopo la macerazione sempre in legno. \nPer coloro che vogliono scoprire tutto il potenziale di questo vitigno e, con esso, la magica mano di Alois Lageder. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta ad essere abbinato ai piatti più diversi, che spaziano dal pollame e le carni bianche fino a piatti di pesce, molluschi e crostacei. A noi piace particolarmente con un bel piatto di spaghetti alle vongole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51946763321684,"sku":"449207523","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/forra_4_1_1_1.jpg?v=1762129309"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-doc-puntay-2022-erste-neue","title":"Alto Adige Chardonnay DOC “Puntay” 2022 - Erste + Neue","description":"Veste il calice di un bel giallo paglierino intenso. Il naso è estremamente pulito, aperto da sentori floreali, poi guidato da toni di frutta tropicale, come ananas e banana, e chiuso da sfumature gessose e minerali. La bocca è fragrante, di buon corpo e scorrevole allo stesso tempo, equilibrata e lunga in persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfondi, territoriali e tipici, poi anche eleganti, intensi e appaganti, e da ultimo gradevoli, puntuali e precisi: tutti i vini della linea “Puntay”, di Erste + Neue, sono semplicemente eccellenti, e questo Chardonnay non fa eccezione. Ricco nei profumi, aromatico e allo stesso tempo fresco al sorso, è un bianco che ci ricorda come le terre dell’Alto Adige sono seconde a nessun altro quando si parla di vino. Lasciato maturare per sette mesi in botti grandi e tonneau, è eclettico negli abbinamenti: potete sposarlo con gli spaghetti cacio e pepe, per incontrare un accostamento da leccarsi i baffi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con la cucina di mare, è da provare in abbinamento ai primi piatti. Perfetto con gli spaghetti cacio e pepe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Erste + Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51955957858644,"sku":"6275017BIO-2022","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chard_puntay_1_1_e80e7b48-01c7-4bae-850a-c81099261da9.jpg?v=1761524248"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-castel-rechtenthal-2022-hofstatter","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC “Castel Rechtenthal” 2022 - Hofstätter","description":"Giallo dorato chiaro la veste al calice. Il naso è intenso e aromatico, caratterizzato da note di frutta tropicale, camomilla, pesca bianca e agrumi. La bevuta è fresca a scorrevole da un lato, poi anche morbida e calda, di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’Alto Adige Gewürztraminer DOC “Castel Rechtenthal” di Hofstätter prende vita dall’omonimo vigneto situato ai piedi del Monte Roen. Vinificato esclusivamente in acciaio, è un Gewürztraminer fresco e leggero, capace di mantenere una bella beva che lo rende versatile ed eclettico. È un Gewürztraminer in grado di accontentare tutti i palati: sceglietelo in abbinamento con il sushi e difficilmente rimarrete delusi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere con i piatti della tradizione asiatica, è ottimo insieme al sushi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena asiatica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52096961184084,"sku":"137122","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rech_cb9a004b-b939-44dc-a5dc-5265edd01bf9.jpg?v=1761088661"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-konrad-oberhofer-vigna-pirchschrait-2010-hofstatter-cassetta-di-legno","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC “Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait” 2010 - Hofstätter (cassetta di legno)","description":"Dorato intenso ed elegante il colore, con evidenti riflessi ambrati al calice. Il naso è caleidoscopico, aromatico e profondo, ricco di frutta esotica candita, poi impreziosito da rimandi al pane tostato, alle nespole, al miele e alla frutta secca. Il palato è altrettanto complesso e articolato, ma allo stesso tempo non manca di freschezza e persistenza. Raffinata la chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieci lunghissimi anni di riposo sui propri lieviti, trascorsi in botti di legno da 500 litri. Con questa premessa già si è detto praticamente tutto. Intensità aromatica, complessità e freschezza vanno a braccetto nel Gewürztraminer “Konrad Oberhofer” di Hofstätter. È un’esplosione di profumi e sapori, concentrati in un sorso coinvolgente e, a tratti, travolgente. Invecchia subendo delicati ma costanti e periodici battonage, che ne rimettono continuamente in sospensione le fecce fini. Riporta in etichetta la denominazione “Vigna Pirchschrait”, che come da tradizione garantisce in Alto Adige la provenienza da un singolo e specifico vigneto. Non è un Gewürztraminer qualsiasi: chi avrà la fortuna di assaggiarlo se ne innamorerà perdutamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo troverete perfetto con i crostacei, con il foie gras e con le preparazioni della cucina tailandese. Sarà ottimo in abbinamento ai gamberoni rossi ma, se vorrete, sarà anche splendido se sorseggiato in assoluta solitudine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327577715028,"sku":"136210","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/13608_1__1_1.jpg?v=1761434234"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-nussbaumer-magnum-2023-cantina-tramin-astuccio","title":"Alto Adige Gewürztraminer \"Nussbaumer\" Magnum 2023 - Cantina Tramin (astuccio)","description":"Giallo paglierino intenso, brillante e luminoso. Al naso è un caleidoscopio di sensazioni: sentori fruttati di rosa, la fregranza aromatica del varietale, una nota lievemente speziata ed accattivante. In bocca è avvolgente, con freschezza in evidenza e un finale vibrante e ricco, dove le note lievemente speziate fanno ritorno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl gewürztraminer è il vitigno principe della viticoltura locale. I vitigni di provenienza dell'Alto Adige Gewürztraminer DOC \"Nussbaumer\" della Cantina Tramin si trovano tra i 350 e i 500 metri di altitudine, su terreni misti, e le uve vengono vinificate in maniera tradizionale e maturano in acciaio. Nussbaumer è uno dei più antichi masi della zona di Termeno e testimonia l'esistenza della vite da circa 700 anni, determinando in questo modo una delle zone più vocate per la coltura del gewürztraminer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino eclettico, che si presta bene ad accompagnare piatti speziati e crostacei. Ottimo anche da solo, come vino da meditazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52526251049300,"sku":"04917-23","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nuss_2_3_1.jpg?v=1761261627"},{"product_id":"alto-adige-valle-venosta-gewurztraminer-doc-2023-falkenstein-tappo-a-vite","title":"Alto Adige Valle Venosta Gewürztraminer DOC 2023 - Falkenstein (tappo a vite)","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso mostra intensi sentori di rosa, chiodi di garofano, frutti tropicali, litchi e mango. Caldo e avvolgente in bocca, corpo imponente, equilibrato grazie ad una spiccata acidità. Finale sapido e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Gewürztraminer di Falkenstein è un vino dal carattere forte: seduce con i profumi intensi, inebria con il suo calore e sorprende con la sua fresca energia. Le basse rese in vigna ne concentrano gli aromi, l'affinamento di 10 mesi in botti grandi di acacia creano una armonia invidiabile. Il vino per sedurre, il vino per farsi sedurre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGodibilissimo a tutto pasto. Provatelo con tortelli di zucca, astice all'armoricana o i piatti speziati della cucina orientale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52572877455700,"sku":"FALGE23","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/falkgewu_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761524245"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-blanc-flora-2023-girlan","title":"Alto Adige Sauvignon Blanc \"Flora\" 2023 - Girlan","description":"Giallo paglierino intenso il colore alla vista. Intenso anche all’olfattiva, dove lascia percepire note di frutta a polpa bianca, seguite da richiami all’ortica e al sambuco. Il palato è fresco e scattante, minerale e ben sorretto dalla spalla acida, aromatico e di giusta persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe migliori uve di sauvignon raccolte nell’areale di produzione di Cornaiano, in Alto Adige, danno origine al “Flora” della cantina Girlan. Un Sauvignon Blanc che prende vita da una breve fermentazione con macerazione sulle bucce, per poi essere lasciato riposare sui lieviti parte in acciaio e parte in grandi botti di rovere per otto mesi. \nRitroviamo al sorso davvero un gran bel Sauvignon, ottimo per accompagnare piatti a base di pesce, asparagi e carni bianche, grazie a una freschezza e a una mineralità che ben si adattano a preparazioni aromatiche. È un Sauvignon da 10 e lode.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con la cucina a base di pesce, è perfetto per essere abbinato al risotto con i frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52585043886420,"sku":"FLOSAU23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/flosauvi_1_1_1_1_1_96305f8a-dc72-414a-b69d-f5b964118ed5.jpg?v=1762129060"},{"product_id":"alto-adige-weissburgunder-doc-mediaevum-2024-gumphof","title":"Alto Adige Weissburgunder DOC \"Mediaevum\" 2024 - Gumphof","description":"Giallo paglierino chiaro, si apre al naso con delicate note floreali, di erbe di montagna e sentori di frutta bianca. Al sorso è fresco, leggermente sapido e di grande piacevolezza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Weissburgunder (Pinot bianco) dell'azienda Gumphof è prodotto con uve provenienti dalla Valle Isarco, in un'area con altitudini medie di 500-600 metri sul livello del mare. Il terreno è composto da morene calcaree e porfido, e prima di essere imbottigliato il vino affina per sei mesi in acciaio sulle fecce fini, arricchendosi di sfumature gusto-olfattive. Delicato e cristallino, è piacevole e perfettamente equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina alla perfezione con risotti a base di verdure o crostacei e con secondi piatti a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Gumphof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52654724776276,"sku":"F81BIA24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mediaevum_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762215479"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-doc-2024-hartmann-dona","title":"Alto Adige Pinot Bianco DOC 2024 - Hartmann Dona'","description":"Colore giallo paglierino. Al naso esprime un bouquet delicato, floreale e fruttato, con note fresche di frutta a polpa bianca. Al palato colpisce per la freschezza e per gli aromi eleganti e raffinati. E’ un vino che conquista per il suo perfetto equilibrio e la sua straordinaria mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’Alto Adige Pinot Bianco DOC di Hartmann Dona' è un vino di grande eleganza, che spicca per freschezza e mineralità. Il pinot bianco è un vitigno che ha trovato in Alto Adige un terroir perfetto per esprimere le sue migliori qualità. In particolare, i terreni della tenuta di Hartmann Dona' costituiscono un habitat perfetto, grazie alle belle esposizioni alle importanti escursioni termiche e alla straordinaria ricchezza minerale del suolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tavola accompagna molto bene i menù di mare. Si abbina ad antipasti freddi di pesce e verdure, a secondi piatti a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Hartmann Donà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52659613794644,"sku":"HAPB24","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/donapinotb1_1_2_1_1_1_1_1_a6149c74-a0a6-4e9e-874e-01a622706531.jpg?v=1759447226"},{"product_id":"mitterberg-igt-dona-blanc-2021-hartmann-dona","title":"Mitterberg IGT \"Dona' Blanc\" 2021 - Hartmann Donà","description":"Colore giallo chiaro. Al naso esprime eleganza e una buona complessità, con aromi floreali, fruttati e note minerali. Al palato è ricco, di buona struttura, con piacevoli aromi fruttati, vivace acidità e bella mineralità. Finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Mitterberg IGT Dona' Blanc di Hartmann Dona' è una cuvée composta per il 60% da pinot bianco e per il 40% da chardonnay, vitigni da secoli coltivati in Alto Adige, che grazie a un terroir particolarmente vocato donano vini di grande eleganza, con aromi fruttati e vivace mineralità. Le uve provengono da antiche viti coltivate su diversi terreni, uno leggero e porfirico, ad alto contenuto minerale, laltro di carattere argilloso e calcareo. Dopo una pigiatura delicata, il mosto fermenta in botti di legno. Alla malolattica, segue un periodo di maturazione in botte sulle fecce fini di 23 mesi, seguito da 2 anni di affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE un vino che per struttura e complessità si abbina a piatti di pesce importanti e saporiti, anche con cotture elaborate. Ottimo con le carni bianche delicate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Hartmann Donà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52659619037524,"sku":"HADB21","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/donablanc_1_1_2_1_1.jpg?v=1759447659"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-doc-plon-2024-kollerhof","title":"Alto Adige Chardonnay DOC “Plon” 2024 - Kollerhof","description":"Giallo paglierino luminoso alla vista. Al naso spiccano nitide note di frutta a polpa gialla matura e soffi minerali, con delicate finiture vanigliate. In bocca si rivela intenso e potente, caratterizzato da un sorso corrispondente, sapido e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCi troviamo nella rinomata zona dell’Alto Adige DOC, dove la cantina Kollerhof produce prevalentemente tipici ed eleganti Pinot Nero. “Plon” nasce per dare vita al nuovo progetto aziendale, di produrre un vino bianco di alta qualità, partendo da uve chardonnay. La cantina acquista così un vigneto dal suolo calcareo nei pressi del lago di Caldaro e nel 2019 lo rinnova con 3000 barbatelle, cominciando l’allevamento a Guyot. Nel 2021 la prima vendemmia e le prime bottiglie prodotte (appena un centinaio). Oggi “Plon” si presenta come un bianco vinificato in acciaio dal carattere intenso, fruttato e minerale, sostenuto da un corpo solido ed equilibrato, grazie al breve affinamento sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da bere in ogni occasione, grazie alla sua versatilità negli abbinamenti con il cibo, “Plon” si abbina alla perfezione con primi piatti di pesce o di verdura, ma anche con secondi di mare e di carne bianca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Kollerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52670717002068,"sku":"KOLCH24","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kollerhof_1_1_1_45d0a141-63a7-49fb-bf85-08a26186a4b8.jpg?v=1761610658"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-riserva-doc-vigna-castel-ringberg-2023-elena-walch","title":"Alto Adige Chardonnay Riserva DOC “Vigna Castel Ringberg” 2023 - Elena Walch","description":"Dorato brillante e luminoso il giallo al calice. Complesso e articolato il bouquet olfattivo, con sentori di frutta tropicale seguiti poi da sfumature di miele e di mandorle tostate. Nuance floreali di dente di leone completano il quadro al naso. Il sorso è potente e fresco allo stesso tempo, elegante nella struttura, minerale e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffacciata sul lago di Caldaro si incontra la vigna di Castel Ringberg, da cui l’azienda di Elena Walch raccoglie le uve di Chardonnay ricavandone l’omonimo vino. \nInterpretato nella versione “Riserva”, è uno Chardonnay dell’Alto Adige che prende forma da una fermentazione in barrique di rovere di Allier, seguita da tre mesi di “battonage” e da dieci mesi di invecchiamento sempre in barrique.\nPotente ed elegante allo stesso tempo, ricco di freschezza e di mineralità ma anche cremoso e intenso, è uno Chardonnay perfetto per accompagnare i secondi piatti raffinati a base di pesce. Se poi lo vorrete stappare durante una serata romantica per conquistare la vostra “lei”, allora partire di certo con il piede giusto.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere insieme ai secondi piatti a base di pesce, è ottimo con il filetto di cernia in salsa di porcini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692801618260,"sku":"331123","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chardonnay-castelringberg-walch_1_2_1_1_1_1_1_0100690f-8e95-47d3-b8a0-234c45798180.jpg?v=1762388262"},{"product_id":"alto-adige-valle-venosta-pinot-bianco-doc-2021-falkenstein-tappo-a-vite","title":"Alto Adige Valle Venosta Pinot Bianco DOC 2021 - Falkenstein (tappo a vite)","description":"Giallo paglierino, al naso presenta aromi di mela golden matura e melone invernale. Sorso pieno, fresco e gradevolmente sapido. La struttura equilibrata anticipa un finale medio lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe avete in mente un Pinot Bianco piatto e banale, beh, questo di Falkenstein è tutt'altra cosa. Indovinatene i profumi, assaporatene l'energia ben equilibrata, godete del finale lungo e armonioso. Insomma, vi renderete conto che nel calice avete un signor pinot bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo un antipasto leggero è perfetto per accompagnare un piatto di luccio in salsa o di petto di pollo impanato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52707758211412,"sku":"FALPB21","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/falkweuss_3_1_1_1_1_1_2_1.jpg?v=1760656866"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-vial-2024-kaltern","title":"Alto Adige Pinot Bianco \"Vial\" 2024 - Kaltern","description":"Giallo paglierino il colore alla vista. Il naso, fruttato e fragrante, si apre su ricordi freschi di mela e di pera, per poi proseguire con sfumature minerali e con richiami alla noce e al fieno. L’assaggio continua sulla strada tracciata dall’olfatto, rivelandosi sorretto da una bella spalla acida e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuminoso e croccante da un lato, poi allo stesso tempo ricco di frutto e contraddistinto da importanti sfumature minerali, nonché impreziosito da sottili note che rimandano a una delicata complessità di sottofondo. Il “Vial”, Pinot Bianco dell’Alto Adige targato “Kaltern”, nasce da vigneti allevati a oltre 500 metri sul livello del mare, e riposa per cinque mesi in vasche di acciaio sulle proprie fecce fini. Quando la tavola accoglie le portate della cucina a base di pesce, è un Pinot Bianco a cui non si può rinunciare. Sceglietelo per accompagnare il salmone in crosta, e la vita tutto d’un tratto vi sorriderà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per essere abbinato alla cucina a base di pesce, è ottimo per accompagnare il salmone in crosta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina di Caldaro Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741340102996,"sku":"6161017-2024","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vial_kaltern_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761261642"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-quintessenz-2022-kaltern","title":"Alto Adige Sauvignon DOC \"Quintessenz\" 2022 - Kaltern","description":"Giallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutti esotici e sentori di sambuco e uva spina. Al palato è fresco, di ottima mineralità e una piacevole persistenza.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alto Adige Sauvignon DOC \"Quintessenz\" di Kaltern vanta aromi intensi e peculiari; vivace e dalla preziosa mineralità, fin dal primo sorso, rimanda ad una rilassata giornata di sole. Vino di grande personalità, regala una beva composita, capace di rinnovarsi ad ogni assaggio. Da provare. \n\n.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli asparagi e alle verdure alla griglia,  si sposa bene anche con il pesce e i formaggi caprini. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina di Caldaro Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741340397908,"sku":"6891017-2022","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvkalt_1_1.jpg?v=1760620921"},{"product_id":"alto-adige-sylvaner-r-2023-kofererhof","title":"Alto Adige Sylvaner \"R\" 2023 - Köfererhof","description":"Giallo paglierino dai riflessi verdolini. Si apre al naso con delicate note di erbe aromatiche, frutta bianca ed esotica, e profumi floreali; al sorso è fresco, sapido, complesso, dalla lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cantina altoatesina Köfererhof realizza il Sylvaner \"R\" utilizzando esclusivamente uve provenienti da vigne con quasi 30 anni di età media, su terreni ricchi di ghiaia limosabbiosa posti a 700 metri sul livello del mare. Dopo la vinificazione sosta per 8 mesi sulle fecce fini, sottoposto a frequenti batonnage. Vino di classe, in grado di bilanciare sentori fruttati e complessità aromatica, ha una buona evoluzione nel tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicato con i primi piatti conditi con sughi di molluschi e crostacei, si abbina anche con crudi di mare e formaggi caprini freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Köfererhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741340430676,"sku":"F92SYR23","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sylvanerr_ko_fererhof_1_1.jpg?v=1760620926"},{"product_id":"alto-adige-veltliner-doc-2023-kofererhof","title":"Alto Adige Veltliner DOC 2023 - Köfererhof","description":"Giallo paglierino con riflessi verdolini; spiccano al naso delicati profumi di fiori bianchi, sentori erbacei e tocchi fruttati. Al sorso è fresco, equilibrato, sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco, fruttato, dalla grande piacevolezza di beva, il Veltliner dell'azienda Köfererhof viene prodotto in Alto Adige utilizzando uve accuratamente selezionate, provenienti da vigne poste a un'altitudine di 700 metri, con terreni ricchi di ghiaia limosabbiosa. Dopo la vinificazione in acciaio, sosta sulle fecce fini per sei mesi, arricchendo così i suoi delicati ma caratteristici sentori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi accosta con antipasti misti, di terra e di mare, o con primi piatti con sughi di pesce in bianco. Da provare anche con una selezione di formaggi freschi, anche a latte misto.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Köfererhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741340463444,"sku":"F92VEL23","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gruner_ko_fererhof_1_1_2fd75cd2-4b90-4573-b064-05447e292f24.jpg?v=1760620926"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-private-cuvee-2022-pacher-hof","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT \"Private Cuvée\" 2022 - Pacher Hof","description":"Giallo tenue, con riflessi verdognoli. Al naso è particolarmente intenso e complesso; spiccano sentori fruttati, note di fiori di sambuco e toni balsamici. Al palato è elegante, fresco e di chiara impronta minerale.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vigneti delle Dolomiti IGT \"Private Cuvée\", prodotto a partire da tre vitigni a bacca bianca - riesling, grüner veltliner e sauvignon - si fa interprete di un territorio come quello delle Dolomiti e, inoltre, della filosofia produttiva di Pacher Hof. Vinificate separatamente, il riesling in acciaio, il grüner veltliner e il sauvignon in legno, le singole varietà vengono, poi, assemblate prima dell'imbottigliamento, dando vita a un vino prezioso al naso e raffinato e avvolgente al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce in umido e alle zuppe di pesce, è da provare anche con le carni bianche e i crostacei al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRisotti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuppe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pacher Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52775463878996,"sku":"PACHPRI22","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/PacherPrivateCuvee_1_1_1_1_1.jpg?v=1761176016"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-igt-gaun-2024-alois-lageder","title":"Alto Adige Chardonnay IGT \"Gaun\" 2024 - Alois Lageder","description":"Nel bicchiere appare di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.\nAl naso rivela un bouquet intenso è discretamente aromatico improntato a sentori fruttati di albicocca e mango. Quasi burroso nel suo incedere.\nIl sorso è vivace ed al contempo morbido, medio il corpo ed ampio nella componente aromatica. Il persistente finale è secco. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Gaun” era il nome della famiglia di baroni prima proprietaria fin dal ‘600 della tenuta di Löwengang, cuore oggi di Lageder,\nLa coltivazione dello chardonnay nell’area di Magrè ha radici lontani che datano al 1934 quando Alois Lageder III acquistò la tenuta convinto che i terreni fossero ideali per questo, come altri, vitigno internazionale. \nLo Chardonnay “Gaun” affina in parte in legno ed in parte in acciaio per 9 mesi e si presta ad invecchiare per qualche anno. \nPer chi, come noi, ama la capacità dello chardonnay di avvolgere tutti i sensi.\n \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo A tutto pasto con il pesce come con i crostacei e di pollame Ma assolutamente da provare in abbinamento con un’arista di maiale,\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52781432504660,"sku":"0307075-2024","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gaun_1_1_1.jpg?v=1761697061"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-selida-2024-magnum-cantina-tramin-astuccio","title":"Alto Adige Gewürztraminer \"Selida\" 2024 Magnum - Cantina Tramin (astuccio)","description":"Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è ampio e di grande finezza; si esprime con note di rosa, giglio, erbe essiccate, mango e maracuja. Al palato è di intensa aromaticità, fresco, armonico e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alto Adige Gewürztraminer DOC \"Selida\" della Cantina Tramin nasce da uve gewürztraminer coltivate in vigneti di proprietà esposti a sud-est, su ripidi terrazzamenti. Il nome \"Selida\" ha origine dalla lingua locale e il suo significato è piccolo maso o piccola realtà agricola; \"Selida\", quinidi, vuole essere un omaggio alla millenaria cultura dei piccoli proprietari agricoli che, ancor oggi, rappresenta uno dei punti di forza della Cantina Tramin. Affinato, per un minimo di 6 mesi, in acciaio, questo Gewürztraminer regala un sorso di sorprendente pienezza, che sembra prolungarsi all'infinito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce spada e ai frutti di mare, si sposa bene anche con carne bianca alla piastra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52781432799572,"sku":"04417-24","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/SelidaMG_1_1_1_1_1_1_1_1_a7c05e46-7028-49ee-95cb-c583f3810063.jpg?v=1762215455"},{"product_id":"vino-bianco-gt-pranzegg-144047","title":"Vino Bianco \"GT\" - Pranzegg","description":"Alla vista si presenta con un bel color arancio nel bicchiere. Profuma di miele di fiori d'arancio, petali di rosa, zenzero e lavanda. Al palato ha una presa tannica netta ma finissima e una acidità goduriosa e una leggera mineralità. Il finale è lungo ed equilibrato.\nUn Gewürztraminer fuori dagli schemi: profondo, vivo e di grande personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMartin e Marion Gojer hanno le idee precise sul vino, elemento che viene vissuto con sensibilità e pazienza alla luce dei valori del movimento Triple A e di un orientamento olistico all'agricoltura. Da questo approccio nascono prodotti come il “GT”. È un bianco macerato di uve Gewürztraminer leggermente aromatico, dritto e teso. Dopo la raccolta interamente manuale segue una vinificazione naturale, con fermentazione spontanea sui lieviti indigeni e lunga macerazione sulle bucce. L’affinamento avviene per circa sette mesi in tonneaux di castagno neutro, senza chiarifica né filtrazione e con un uso minimo di solfiti e in vasche di cemento fino all'imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con la gastronomia asiatica, è da provare anche con antipasti a base di pesce, cucinati con preparazioni delicate. Da urlo con dei gamberoni al curry, ma anche con formaggi erborinati e cibi piccanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena asiatica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena vegetariana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti piccanti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52781459571028,"sku":"089713","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pranzegg-gt_1_1_1_1.jpg?v=1761176029"},{"product_id":"alto-adige-riesling-doc-harrer-2024-colterenzio","title":"Alto Adige Riesling DOC “Harrer” 2024 - Colterenzio","description":"Si presenta di un bel giallo paglierino al calice, con delicati riflessi verdognoli. L’olfatto è intenso e fruttato, contraddistinto in particolare da chiari rimandi alle pesche e alle albicocche. La bevuta è scorrevole e fresca, minerale, di buon corpo e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTutto inizia da una maniacale cura de vigneto, dove a ogni singola pianta vengono dedicate attenzioni estreme, per arrivare a far sì che durante la vendemmia siano raccolti grappoli semplicemente eccellenti. Eccellenza che poi ritroviamo riversata tutta nel sorso del Riesling “Harrer”, bianco dell’Alto Adige che in etichetta rimanda al nome della cantina di Colterenzio. È uno di quei bianchi da scegliere per l’aperitivo, quando non si vuole ricorrere alle classiche bollicine e si cerca quindi un’alternativa non scontata e non banale. È un Riesling da non sottovalutare: con le frittatine alle erbette aromatiche ci sta che è una meraviglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per l’aperitivo, è ottimo insieme con le frittatine alle erbette aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52790927327572,"sku":"33387-2024","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/33387-2018_harrer_colterenzio_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761869849"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-pepi-2024-cantina-tramin","title":"Alto Adige Sauvignon DOC \"Pepi\" 2024 - Cantina Tramin","description":"Giallo paglierino il colore, con riflessi verdolini alla vista. Al naso le iniziali sensazioni di ortica e sambuco vengono affiancate da toni fruttati, che richiamano la papaya, il mango, luva spina e la pesca. Lassaggio ha una bella spina dorsale, incentrata su freschezza e sapidità. Ottima la lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFreschezza e mineralità dettano il passo nel Pepi, Sauvignon dellAlto Adige etichettato Tramin. Un bianco che è lasciato riposare per otto mesi in botti rovere a contatto con i lieviti, ma allo stesso tempo un bianco in cui non è eseguita la malolattica, così da mantenerne viva una fragrante e croccante spina dorsale. E al sorso sapidità e vivacità si ritrovano puntualmente, per una bevuta scorrevole e aromatica, intensa nei profumi e lunga nella persistenza. È uno di quei Sauvignon da tenere sempre a portata di mano, perché grazie alla sua versatilità a tavola, potrà togliervi dallimbarazzo in qualsiasi momento per ciò che riguarda gli abbinamenti gastronomici; se poi lo proverete con gli asparagi, il bersaglio sarà centrato pienamente!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile negli abbinamenti, è da provare in accompagnamento agli involtini di tacchino ripieni con prosciutto cotto e asparagi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52821007401300,"sku":"09411-24","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pepi_2_1_1_1_1_336d8d34-6c31-43fe-b522-a7bded9e0b03.jpg?v=1762215476"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-doc-glarea-2024-cantina-tramin","title":"Alto Adige Chardonnay DOC \"Glarea\" 2024 - Cantina Tramin","description":"Giallo paglierino. Al naso si esprime, in particolare, con sentori di frutta matura; spiccano, soprattutto, le note di banana, albicocca e ananas. Al palato è piacevolmente pieno, fresco e di invitante mineralità.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alto Adige Chardonnay DOC “Glarea” di Cantina Tramin nasce da uve allevate su terreni ricchi di ghiaia calcarea, posti sulle prime pendici delle vette più alte della Mendola. Fermentato in legno e, poi, maturato in barrique, tonneaux e botti da 12 hl, è un bianco succoso, deciso e dal profilo ben delineato. Armonico e dal finale lunghissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto versatile negli abbinamenti, è ottimo con i primi di pesce ma anche con le minestre di verdure; può accompagnare le carni bianche e la mozzarella di bufala. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52825987350868,"sku":"04011-24","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/traminchardo_1_1_1_1_39d9007c-0960-434e-873e-c104411b9ebc.jpg?v=1762215455"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-moscato-giallo-igt-2023-franz-haas-tappo-a-vite","title":"Vigneti delle Dolomiti Moscato Giallo IGT 2023 - Franz Haas (tappo a vite)","description":"Giallo-oro leggermente smorzato. All’inizio si percepiscono note di agrumi, pesca bianca, melissa e sambuco, a cui si uniscono sfumature di noce moscata e spezie dolci. La forte acidità e la discreta struttura minerale regalano a questo vino un’eccellente freschezza e piacevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE' un vino fine ed aromatico. Le viti sono coltivate a Guyot in appezzamenti collocati ad un’altitudine tra 400 e 450 metri con un’esposizione a sud\/sud-ovest e ovest. I terreni sono un misto tra sabbia ed argilla. Dopo una brevissima macerazione per favorire l’estrazione aromatica, l'uva diraspata viene pressata e il mosto viene fermentato a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato il vino trascorre circa cinque mesi sui lieviti in vasche d’acciaio per esaltare le potenzialità aromatiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per un aperitivo oppure come semplice abbinamento ad antipasti leggeri, aromatici e speziati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMüller Thurgau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52826128023892,"sku":"1MGB23V","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/moscatogiallo_2.jpg?v=1761697455"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-doc-lepus-2024-franz-haas-tappo-a-vite","title":"Alto Adige Pinot Bianco DOC \"Lepus\" 2024 - Franz Haas (tappo a vite)","description":"Giallo paglierino brillante. I sentori sono fruttati, floreali e speziati e richiamano le mele mature, i fiori di campo e la crosta di pane fresco. Allassaggio è contraddistinto da una personalità decisa ed elegante, che si combina con una struttura robusta e unacidità armoniosa. La persistenza è piena e lunga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Bianco è sempre stato scarsamente considerato dal mercato vinicolo. Franz Haas, controtendenza, come ha fatto nel passato, continua a scommettere su questo vitigno, convinto che possa regalare grandi soddisfazioni. Con lannata 2013, il Lepus diventa inedito poiché è ottenuto dalla vinificazione di uve raccolte in vigneti ad alta quota, che regalano al vino più longevità e complessità. L'Alto Adige Pinot Bianco DOC Lepus di Franz Haas riposa sui lieviti per circa cinque mesi, in modo da acquisire pienezza e struttura aromatica e gustativa. Sapido e gustoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi accompagna a primi piatti di pasta robusti, risotti e pesce, per arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze speziate con curry. Da bere con la pasta alla carbonara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841017213268,"sku":"1PBB24V","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/alto-adige-pinot-bianco-doc_lepus_2018---franz-haas_1_1_1_1_1_88a2ca72-7245-4c75-b891-6ea65ade438d.jpg?v=1761697064"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-doc-turmhof-2023-tiefenbrunner","title":"Alto Adige Chardonnay DOC “Turmhof” 2023 - Tiefenbrunner","description":"Un vino dal piacevole colore giallo paglierino brillante, con un equilibrato timbro floreale di mela e banana. Di gran carattere e ben strutturato, sa accattivarsi i favori del palato con la sua piacevole sapidità. Il parziale affinamento in botti di rovere lo rende pieno, elegante e molto persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ nella linea “Turmhof” che Tiefenbrunner pone tutta l’attenzione di cui è capace con un lavoro che inizia in campagna, dove la resa per ettaro viene ridotta al fine di produrre vini ricchi di profumi, eleganti e persistenti, e che continua in cantina. L'Alto Adige Chardonnay DOC “Turmhof” di Tiefenbrunner si rivela con tutta la bellezza di cui è capace grazie ad un’attenta vinificazione in acciaio cui segue una maturazione fatta di frequenti batonnage in botti di legno ed un breve affinamento in bottiglia. Un vino di grande stoffa, fine e lunghissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si accompagna molto bene a tutti i primi piatti a base di pesce e di frutti di mare. Ottimo anche su pollame e piatti a base di carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854675210580,"sku":"86974","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chardon_1_1_1_1.jpg?v=1761956234"},{"product_id":"alto-adige-pinot-grigio-doc-turmhof-2023-tiefenbrunner","title":"Alto Adige Pinot Grigio DOC “Turmhof” 2023 - Tiefenbrunner","description":"Giallo paglierino intenso alla vista. Il bouquet, dapprima floreale, lascia percepire in seconda battuta richiami alla frutta a polpa bianca, come pera, pesca e melone, che sono poi seguiti da gradevoli ricordi di erbe aromatiche. Rotondo e di buon corpo, al sorso si rivela cremoso ed elegante, lungo nel retrogusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDalla varietà vitata del Pinot Grigio sono ricavati vini estremamente duttili, che si adattano a tutte le tavole e alle più varie occasioni. Lo stesso si può dire del Pinot Grigio “Turmhof”, di Tiefenbrunner, che matura per sette mesi in grandi botti di rovere. È un vino i cui tratti “taglienti”, dati dalle forti escursioni termiche dell’Alto Adige, vengono ammorbiditi grazie al passaggio in legno. Disinvolto e mai impegnativo, è il vino giusto per rendere più raffinati ed eleganti i vostri aperitivi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe scelto per l’aperitivo, è ideale per essere abbinato allo strudel salato al prosciutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854677012820,"sku":"96560","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/turnhoff_1_6b956a5b-68a2-4a28-8125-40622fbbd040.jpg?v=1761956234"},{"product_id":"alto-adige-pinot-grigio-doc-impronta-del-fondatore-2024-santa-margherita","title":"Alto Adige Pinot Grigio DOC \"Impronta del Fondatore\" 2024 - Santa Margherita","description":"Giallo paglierino, si propone al naso con un profumo intenso e pulito, sul quale, accanto alle classiche note di pera e di mela, si innestano eleganti sentori floreali e agrumati. In bocca limpatto gustativo asciutto, la struttura piena e la prolungata e rinfrescante sapidità ne fanno un vino di grande personalità e versatilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI vini che portano in etichetta il nome Impronta del Fondatore rappresentano l'omaggio che Santa Margherita a voluto dedicare al suo fondatore, il conte Gaetano Marzotto. Una gamma particolarmente significativa, le cui uve provengono dalle migliori selezioni dei migliori vigneti del Gruppo. È così che nasce il Pinot Grigio, grande classico di Santa Margherita qui elevato allennesima potenza grazie a un profilo organolettico di sicuro fascino e finezza. Un bianco che non può mancare dalla cantina di ogni appassionato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEccellente come aperitivo, si abbina in modo sublime con insalate di mare, con primi piatti, sia di carne che di pesce, elaborati con succosi intingoli, con zuppe saporite e persino con carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52906421289300,"sku":"20SM25D060124","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_70_8_1_1_1_1_copia_1_2_1_1_1.jpg?v=1762301852"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/vino-bianco-altoatesino-online_1_e26a6eef-1c63-4345-80e9-01137adc837b.jpg?v=1746627442","url":"https:\/\/www.tannico.ch\/it\/collections\/bianchi-regioni-alto-adige.oembed?page=11","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}