{"title":"Vini da abbinare agli antipasti","description":"L’\u003cstrong\u003eabbinamento\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003evino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eantipasti\u003c\/strong\u003e ha pochissime regole da seguire e con i nostri consigli riuscirai a creare l’accoppiata vincente. Come sempre, molto dipende da quello che c’è in tavola: hai in mente di organizzare un \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e con stuzzichini a base di \u003cstrong\u003ecarne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesce\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003evegetariani\u003c\/strong\u003e? Il suggerimento più importante che ti diamo è che il vino non sia troppo strutturato: l’antipasto serve a stimolare l’appetito e i vini serviti dovranno solo anticipare quelli previsti per il resto del pasto, senza sovrapporsi o superarli in struttura. Per questo uno \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/bollicine.html\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003espumante delicato\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e può essere perfetto, così come \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/bianchi.html\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eun vino bianco fresco\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e o un \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/i-rossi.html\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003evino rosso leggero\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e: in linea di massima, proponete \u003cstrong\u003evini giovani e delicati\u003c\/strong\u003e, che esaltino le proprietà organolettiche dei cibi senza coprirne sapori e aromi. Ci sono moltissimi tipi diversi di antipasti: crudi o cotti, da quelli di \u003cstrong\u003epesce\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003efritto misto\u003c\/strong\u003e, dalla \u003cstrong\u003ebagna cauda\u003c\/strong\u003e agli \u003cstrong\u003earancini siciliani\u003c\/strong\u003e. Data la varietà degli ingredienti e delle preparazioni, scegliere \u003cstrong\u003equale vino servire all'aperitivo\u003c\/strong\u003e può diventare complesso: gusti aciduli o delicati? Antipasti ricchi e succulenti oppure light? Qui sotto trovi una selezione di sfiziose \u003cstrong\u003ericette per antipasti\u003c\/strong\u003e e i \u003cstrong\u003evini ideali\u003c\/strong\u003e da abbinare a ognuna. Questi sono alcuni consigli che ti diamo, ma \u003cstrong\u003el’abbinamento migliore fra vino e antipasto\u003c\/strong\u003e sarà quello che farai tu.","products":[{"product_id":"franciacorta-docg-brut-gatti","title":"Franciacorta DOCG Brut - Gatti","description":"Giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di ananas, di mandorle, di agrumi e di pane tostato. Fresco, perfettamente equilibrato e piacevolissimo. Una nota sapida lo accompagna ad un finale appena fruttato, molto elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay in purezza per il migliore ingresso possibile nel mondo dei Franciacorta di Enrico Gatti. Si tratta infatti di uno spumante meravigliosamente fresco, elegante e profumato. Tanto delicato quando deciso nell'esprimere didascalicamente tutte le migliori caratteristiche della tipologia. Un metodo classico che rimane sui suoi lieviti per almeno 18 mesi, perfetto tanto come aperitivo quanto per accompagnare una grande cena a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Brut di Gatti è spumante ideale per accompagnare ricchi antipasti e primi piatti di pesce. Couscous alle vongole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793140060500,"sku":"F12BRU","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/enrico_gatti_brut_2_ab838a50-fb34-43f2-88e3-875df3977dc5.jpg?v=1762301994"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giall-oro-ruggeri","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry \"Giall’Oro\" - Ruggeri","description":"Giallo paglierino tenue, dal perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet fine e inteso su toni di mela golden matura e di fiori dacacia. Al palato è abboccato e fresco, piacevolmente snello e leggero di alcool, di grande morbidezza, con buona persistenza e caratterizzato da un finale piacevolmente fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ sulle colline che caratterizzano la zona di Valdobbiadene, entro i confini della DOCG, sulle pendici dei primi contrafforti dolomitici, che nasce il Giall'Oro di Ruggeri. Un Prosecco delicato, floreale e fruttato, dal perlage fine e persistente. Uno spumante capace di sostenere ogni tipo di abbinamento e che non sfigura neanche a fine pasto, così morbido ed avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si abbina a ricchi antipasti e primi piatti a base di pastasciutta. Per la sua versatilità può, con la stessa disinvoltura, aprire e chiudere un pranzo o rallegrare ogni ora della giornata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Dry\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793140093268,"sku":"1106G","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rug_gialloro_f6e8b510-5e9e-46e1-8cc3-e4b1107ec543.jpg?v=1762388626"},{"product_id":"ruinart-rose","title":"Champagne Brut Rosé - Ruinart","description":"Rosa leggermente granato, con riflessi aranciati e perlage vivace e persistente. Fresco e delicato al naso, con sentori di piccoli frutti rossi e note di melograno. Nitido e ricco in degustazione, con il frutto che si esprime pienamente e una finitura che richiama lagrumato del pompelmo rosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Champagne Brut Rosé della maison Ruinart è un assemblaggio di uve chardonnay e pinot noir raccolte nei migliori premier cru. Pur mantenendo uno stile elegante e raffinato, proprio della categoria, è adatto per accompagnare momenti di grande convivialità e può essere gustato anche a tutto pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per accompagnare laperitivo. Il tataki di salmone lo esalta evidenziandone le numerose sfaccettature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793140158804,"sku":"1065635","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/r_rose.jpg?v=1762388550"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-brut-cuvee-tradition-serge-mathieu","title":"Champagne Blanc de Noirs Brut \"Cuvée Tradition\" - Serge Mathieu","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati e con abbondante e costante perlage. Sentori fruttati arrivano al naso, ricordando la pesca a polpa gialla, la mandorla, la frutta candita e il pompelmo. In bocca è saporito, delicato e minerale. Buona la persistenza con ritorno dell'agrumato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSono pochi gli Champagne che possono invecchiare in bottiglia quanto quelli della cantina Serge Mathieu. Anche la Cuvée Tradition Blanc de Noirs è una garanzia in questo senso. Ottenuto con il pinot noir vinificato in purezza, lo Champagne Blanc de Noirs Brut Cuvée Tradition di Serge Mathieu incarna perfettamente il fruttato del vitigno, la pienezza della struttura, e l'eleganza della morbida freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna antipasti e primi piatti saporiti. Ottimo con i tortellini alla fonduta di porcini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Noirs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Serge Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793140289876,"sku":"CHAM06","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_2_6.jpg?v=1762215531"},{"product_id":"emilia-lambrusco-rosso-frizzante-igp-to-you-bolle-di-lambrusco-cantine-ceci-bottiglia-lavagna","title":"Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGP \"To You Bolle di Lambrusco\" - Cantine Ceci (bottiglia lavagna)","description":"Rosso rubino, dalla spuma briosa. Al naso esprime belle note di fragole, di lamponi e di more per un profilo olfattivo piacevolissimo, perfetta introduzione ad un assaggio fresco ed equilibrato. Gustoso, lungo ed armonico, chiude con un finale sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino imperdibile in un'originale bottiglialavagna. Una confezione corredata di gesso e cancellino pensata per dare libero sfogo alla fantasia di ognuno di noi. Una bottiglia perfetta per essere regalata alla propria compagna, ai propri genitori, agli amici. Il Vino Rosso Frizzante To You delle Cantine Ceci è un rosso a base di lambrusco fresco e beverino, ottimo come aperitivo ma al tempo stesso fedele compagno della tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo aperitivo, ben si abbina a ricchi antipasti a base di salumi e di formaggi, a primi a base di pasta ripiena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVivace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEdizioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793140388180,"sku":"1L02011R06","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ceci-001_1.jpg?v=1762388419"},{"product_id":"porto-tawny-niepoort","title":"Porto Tawny - Niepoort","description":"Rosso mattone brillante. Il bouquet è composto da fragranti profumi di frutti rossi e da lievi sfumature di frutta secca. Al palato è ben equilibrato, con note di frutto acerbo. Lunghissima la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSemplice e versatile, il Porto Tawny - Niepoort è il vino giusto per tutti coloro che si avvicinano per la prima volta al genere. Pur essendo composto da vini di diverse annate, mantiene una grande freschezza ed eleganza. Viene lasciato maturare in piccole e vecchie botti di quercia per almeno tre anni. Onesto e generoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo da bere a fine pasto durante il dessert, abbinato con dolci al cioccolato. Può trasformarsi in un perfetto vino da aperitivo se servito leggermente fresco, magari insieme a paté o foie gras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePorto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePortogallo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLiquoroso","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793141600596,"sku":"432MA","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tawny_1.jpg?v=1762302084"},{"product_id":"emilia-rosso-igt-terre-verdiane-cantine-ceci","title":"Emilia Rosso IGT \"Terre Verdiane\" - Cantine Ceci","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime belle note di frutta matura, ciliegia e mora, e una traccia selvatica. Una nota vegetale apre ad un assaggio pieno, rotondo, fresco ed equilibrato, di ottima fattura. Finale impeccabile per pulizia e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Lambrusco secco, nato da una sapiente miscela delle due varietà più tipiche della zona, il maestri e il marani. Un vino dal gusto deciso, piacevolissimo, intrigante e fine, che richiama alla memoria tutti i gusti più buoni dellEmilia e della sua cucina. Una bottiglia tutta da scoprire, un canto in compagnia, una bevuta tra amici, una discussione tra vecchi intenditori di cibi. L'Emilia Rosso IGT Terre Verdiane delle Cantine Ceci è un Lambrusco che sa dare emozioni forti, che sa muovere l'anima, che sa sempre sorprendere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, accompagna ottimamente i secondi piatti della tipica cucina emiliana come arrosti, brasati e stracotti. Sempre eccellente su tutti i tipi di salumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793141698900,"sku":"1L01081R06","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/terreverdiane.jpg?v=1761697197"},{"product_id":"spumante-brut-marai-de-marai-foss-marai","title":"Spumante Brut \"Marai de Marai\" - Foss Marai","description":"Giallo paglierino, dal perlage piuttosto fine. Al naso esprime profumi fragranti di frutta a polpa bianca e di fiori appena colti. Una traccia di crosta di pane apre ad un assaggio fresco, equilibrato, asciutto e verticale, la cui chiusura spicca per pulizia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Spumante Brut Marai de Marai di Foss Marai nasce da un attento uvaggio di uve autoctone delle colline trevigiane. Ottenuto dopo anni di recupero dei vitigni e di sperimentazione in campo viticolo da Foss Marai è spumante che risulta essere molto fruttato, leggero, asciutto e armonico. Un bicchiere facile da bere, non impegnativo, perfetto come aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, ben si abbina ad antipasti leggeri a base di salumi. Da provare su una tempura e più in generale fritti misti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793141928276,"sku":"01010038","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_44_29_1.jpg?v=1762388581"},{"product_id":"spumante-brut-bolle-andreola","title":"Spumante Brut \"Bollé\" - Andreola","description":"Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo olfattivo agrumato e leggermente floreale. Una traccia minerale apre ad un assaggio fresco, fragrante e caratterizzato da una chiusura di grande pulizia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno spumante, il Bollé di Andreola, che racconta tutta la fragranza e la freschezza della glera nella sua versione Brut. Un vino deciso e piacevole, capace di accompagnare i migliori aperitivi. Lo Spumante Brut Bollé di Andreola è una bollicina per tutte le occasioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, ben si abbina a piccoli assaggi a base di sushi e di sashimi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793142223188,"sku":"20710.12","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bolle_brut_andreola_1e50aef0-2bcb-4c6f-b783-112de5120748.jpg?v=1761262233"},{"product_id":"champagne-brut-cuvee-tradition-henri-goutorbe","title":"Champagne Brut \"Cuvée Tradition\" - Henri Goutorbe","description":"Appena servito la schiuma è abbondante, l'effervescenza è continua e il perlage è molto fine. Il colore è giallo paglierino chiaro. Al naso è un insieme piacevole di maturità e freschezza. Sentori di agrumi si combinano con note di frutta secca e canditi. Al palato è pieno e generoso, con una nota fruttata molto persistente e piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel comune probabilmente più vocato alla produzione dello Champagne, il prodotto simbolo tiene alto il nome di una azienda che da sempre si fa strada tra i Grand Crù. La cuvée è composta da diversi blend di pinot e chardonnay, che insieme esaltano le loro rispettive caratteristiche. Praticamente una certezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn must assoluto per questo champagne è l'abbinamento con il carpaccio di tonno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Domaine Henri Goutorbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793142452564,"sku":"GOU001","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/GOU001_1.jpg?v=1761869917"},{"product_id":"franciacorta-docg-nature-gatti","title":"Franciacorta DOCG Nature - Gatti","description":"Giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di agrumi e di crosta di pane. Una traccia di nocciola, di fieno e di gesso apre ad un assaggio sapido, fresco, appagante. Di buona struttura, sul finale emerge tutta la sua natura minerale per una chiusura di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePochi altri spumanti adosaggio zero come il Nature di Gatti riescono a coniugare perfettamente una chiara matrice territoriale con tale eleganza e profondità. Si tratta infatti di un vino straordinariamente fresco ed asciutto, il cui residuo zuccherino sfiora lo zero e che rimane sui suoi lieviti per circa 25 mesi. Quello che ne risulta è un Franciacorta definitivo, la cui struttura è sempre al servizio di un equilibrio tutt'altro che scontato. Dall'impronta minerale, è ideale per accompagnare un grande aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Nature di Gatti è spumante ideale per accompagnare ricchi antipasti di pesce. Gamberi in tempura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793142485332,"sku":"F12NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/enrico_gatti_nature.jpg?v=1762301997"},{"product_id":"trento-dosaggio-zero-doc-talento-metodo-classico-letrari","title":"Trento Dosaggio Zero DOC Talento Metodo Classico - Letrari","description":"Giallo paglierino brillante, con perlage sottile e persistente. Allolfatto ha una buona intensità ed è caratterizzato da gradevoli e delicati sentori di mela e crosta di pane. Al palato ritorna il fruttato, questa volta di pera, accompagnato da una persistenza piacevolmente fresca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da una sapiente cuvée realizzata tra chardonnay e pinot nero, il Trento Dosaggio Zero DOC Talento Metodo Classico della cantina Letrari permane sui lieviti almeno per 24 mesi. È puro e sincero, distinto da uneleganza unica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare il momento dellaperitivo, si può sorseggiare con pesce e crostacei. Perfetto con i sushi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793142616404,"sku":"2810MA","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/dosaggio-1_1_b98c07cf-786f-4575-a735-762d9f48be18.jpg?v=1762302159"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-rustico-nino-franco","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG \"Rustico\" - Nino Franco","description":"Giallo paglierino brillante. Perlage persistente. Regala sentori di fiori bianchi e aromi fruttati su cui spicca il profumo di pera Williams. Lascia il palato morbido, dimostrandosi delicato ma allo stesso tempo cristallino. È secco, fresco e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Prosecco è un vino che si può bere in qualsiasi momento. Non servono occasioni speciali o momenti da ricordare per stappare una bottiglia di Prosecco: basta solo che il vino sia sufficientemente freddo, e il tappo può saltare; tutto il resto non conta. Il \"Rustico\" della cantina Nino Franco incarna perfettamente questa filosofia. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG \n \"Rustico\" di Nino Franco è vinificato secondo il metodo Charmat, è fragrante, fruttato e floreale. Gradevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ ideale con gli spuntini, con antipasti a base di pesce e con risotti. Da provare con il risotto al radicchio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793142845780,"sku":"050MA","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rustico_ninofranco_3d26a30b-13b6-4d5d-99e0-dae10c041c0c.jpg?v=1762042895"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-gruss","title":"Crémant d’Alsace Extra Brut - Gruss","description":"Paglierino brillante con perlage abbondante e persistente. Al naso fresco ed espressivo, toni varietali tipici del Pinot Bianco. In bocca elegante e vivace; il Crémant d'Alsace di Gruss chiude con bollicina di carattere e buona acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Francia, al di fuori della regione della Champagne, gli spumanti prodotti seguendo il metodo classico vengono chiamati Crémant. Questo Crémant d'Alsace Brut della maison Gruss proviene da vitigni che hanno un'età che varia dai 15 ai 18 anni. Fermenta in vasche di acciaio inox e affina sui lieviti almeno per un anno. È versatile e ideale per essere consumato durante informali aperitivi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFlammkuchen, tartine con mousse di foie gras, calamari fritti: il Crémant d'Alsace Extra Brut di Gruss è l'aperitivo da tutto pasto. Su formaggi freschi e verdure croccanti regge benissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrémant\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Gruss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793142878548,"sku":"2780MA","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2780ma-gruss-cremant-dalsace-extra-brut.jpg?v=1762388411"},{"product_id":"br-champagne-brut-tradition-breton-fils","title":"Champagne Brut - Stéphane Breton","description":"Colore giallo brillante dai riflessi dorati, con pérlage è fine e persistente. Il profilo olfattivo esprime delicate note floreali, freschi aromi agrumati e fruttati. A palato si apre con un bel bouquet fruttato, morbido e avvolgente, con buona persistenza e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Champagne Brut della Maison Stéphane Breton ci piace perché esprime molto bene le caratteristiche del terroir di provenienza. E uno Champagne di buona struttura e dal piacevole bouquet ampio, tipico dei vini della Côte des Bar. Dopo il dégorgement, il vino riposa per 24 mesi sui lieviti nella cantina della Maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE uno Champagne perfetto da degustare come aperitivo. Ottimo per accompagnare antipasti di mare o piatti di pesce semplici e delicati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Stéphane Breton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793143370068,"sku":"BRBR","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vinoedesign_brut.jpg?v=1758842628"},{"product_id":"metodo-classico-rose-brut-cuvee-dei-frati-ca-dei-frati","title":"Metodo Classico Rosé Brut \"Cuvée dei Frati\" - Cà dei Frati","description":"Rosa chiaretto, alla spuma ricca e dal perlage fine. Al naso esprime note di frutti rossi, di petali di rosa e chiare tracce minerali. Al palato è delicato e carezzevole, elegante e persistente. Chiude su una piacevole nota salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiore all'occhiello della cantina, il Metodo Classico Rosé Brut è il frutto della lunga esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione. Si tratta di un assemblaggio di groppello, marzemino, sangiovese, barbera, varietà che fanno parte della tradizione della zona e che raccolte in leggero anticipo riescono a sorprendere per acidità ed equilibrio. Uno spumante lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi che nel bicchiere sorprende per stoffa e per dettaglio, per allungo e per struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, si abbina a delicati piatti di pesce, a formaggi mediamente stagionati, a salumi di ogni genere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGroppello\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793143664980,"sku":"05R","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_67_72_1_1.jpg?v=1761783594"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-terre-di-san-venanzio-fortunato","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Terre di San Venanzio Fortunato","description":"Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di pera e in generale di frutta bianca, di glicine e di fiori di acacia. Equilibrio e delicatezza sono uniti a grande freschezza per un assaggio morbido ed avvolgente, armonioso ed elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco, delicato e al tempo stesso di buona profondità, lExtra Dry rappresenta non solo la tipologia di Prosecco più diffusa ma anche la più tradizionale, lunica in grado di coniugare la sua naturale morbidezza con quella mineralità tipica dei migliori vini di Valdobbiadene. Un Prosecco molto piacevole, morbido e cremoso, poliedrico negli abbinamenti gastronomici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, lExtra Dry di Terre di San Venanzio Fortunato si abbina in modo eccellente a crostacei, frutti di mare, risotti. Tradizionale è l'abbinamento con la soppressa e le sarde in saor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePreferiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Dry\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Terre di San Venanzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793143632212,"sku":"SVEN02","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_27_4_2.jpg?v=1761262334"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-cuvee-dei-frati-ca-dei-frati","title":"Metodo Classico Extra Brut \"Cuvée dei Frati\" - Cà dei Frati","description":"Giallo paglierino, dalla spuma ricca e dal perlage fine. Al naso esprime note biscottate di nocciola, fieno e tabacco. Al palato è setoso, equilibrato alla perfezione fra struttura e acidità prima di un finale di particolare pulizia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiore all'occhiello della cantina, il Metodo Classico Extra Brut è il frutto della lunga esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione. Si tratta di un assemblaggio di turbiana e di chardonnay, varietà che nella zona del Lugana sono naturalmente ricche di acidità, lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi e capace di competere con alcuni dei migliori Extra Brut italiani. Uno spumante setoso ed elegante, finissimo nell'esprimere una complessità da manuale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si abbina a pesce dacqua dolce, pollame, antipasti a base di salumi e di formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793143828820,"sku":"05B","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_67_71_1.jpg?v=1762388498"},{"product_id":"oltrepo-pavese-docg-metodo-classico-nero-d-oro-berte-cordini","title":"Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Nero d'Oro - Bertè Cordini","description":"Un Pinot Noir in purezza che regala profumi legati ai piccoli frutti rossi oltre ai consueti richiami di crosta di pane. In bocca ha una buona freschezza, che dona brio e agilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Pinot Noir in purezza che proviene da un vigneto di circa 2 ettari in mezzo alle colline. L'esposizione particolare e i terreni calcarei regalano a questo metodo classico grande finezza e persistenza. Affinamento in bottiglia sui lieviti per circa 18 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna bollicina che può essere degustata durante tutta la cena e si presta bene all'abbinamento con formaggi stagionati e grassi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Bertè Cordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793143894356,"sku":"F16ORO","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cordini_cuveenerooro1_2.jpg?v=1759534120"},{"product_id":"champagne-brut-r-de-ruinart-ruinart","title":"Champagne Brut \"R de Ruinart\" - Ruinart","description":"Dalla maison più antica di Reims, fondata nel 1729, arriva l'R de Ruinart: Champagne Brut con Chardonnay in prevalenza, paglierino luminoso con perlage finissimo. Al naso albicocca, pesca gialla, mandorle fresche, nocciola e un tocco di brioche. L'assaggio è nitido ed equilibrato: rotondo ma non stanco, con freschezza che sostiene il frutto fino a un finale pulito e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn grande classico, un assemblaggio invariato da moltissimi anni che è costituito al 40% da chardonnay, al 57% da pinot noir e al 3% da pinot meunier. A questi si aggiungono un 20\/25% di vini di riserva delle due annate precedenti. Ne risulta uno Champagne particolarmente affidabile, equilibrato e disteso, finissimo, sempre caratterizzato da quel volume e da quella ricchezza che contraddistinguono lo stile Ruinart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbina il Champagne Brut R de Ruinart a ostriche affogate, capesante alla plancha e sogliola alla mugnaia. Come aperitivo di apertura per cene importanti, raramente sbaglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793144156500,"sku":"1099286","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/r_ruinart.jpg?v=1762388371"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-bosco-di-gica-adami","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut \"Bosco di Gica\" - Adami","description":"Giallo paglierino, dalla spuma fitta. Al naso esprime belle note di mela gialla, pesca, glicine e di fiori dacacia. Un profilo olfattivo deciso che apre ad un assaggio acidulo e sapido, fresco e fruttato. Sul finale emerge una certa cremosità, piacevole sensazione per una buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBosco di Gica era il nome di un'antica foresta a Colbertaldo di Vidor, luogo che oggi ospita per gran parte i vigneti della zona. Un Prosecco Brut di gran fattura, capace di esprimersi con profumi giovani, freschi, floreali e fruttati. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bosco di Gica di Adami è un grande aperitivo, capace al tempo stesso di accompagnare piatti eleganti e delicati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Bosco di Gica è Brut che si sposa egregiamente con pesce, crostacei e frutti di mare. Si abbina con tutti i primi piatti leggeri e delicati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793144222036,"sku":"TA-00200","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/adami-004_1_cb1f4e70-d221-4d4a-83a5-3bb9b93f4017.jpg?v=1761783675"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-chardonnay-brut-bailly-lapierre","title":"Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut - Bailly Lapierre","description":"Giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente. Al naso ecco emergere tutta la delicatezza e l'eleganza dei migliori blanc de blancs grazie ad un profilo olfattivo composto da un chiaro tratto floreale e fruttato: mela, pera, ananas sono sentori impreziositi non solo da una certa mineralità gessosa ma anche da note di lieviti e di crosta di pane. In bocca è secco, fine, ben bilanciato tra una grande freschezza ed una certa acidità. Chiude con un finale sul frutto, di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Chardonnay Brut di Lapierre è un Blanc de blancs dal chiaro timbro settentrionale, addirittura riconducibile ai migliori Champagne per finezza e per tratto minerale. Si tratta di uno spumante di rara eleganza, ricco e definito. Non è un caso: per la cantina di Saint-Bris-Le-Vineux è un vanto quello di riuscire a coniugare le migliori caratteristiche tanto dello Champagne quanto della Borgogna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, lo Chardonnay Brut di Bailly Lapierre è spumante che ben si abbina a ricchi antipasti a base di salumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrémant\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Bailly Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793144615252,"sku":"BAI252","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/BAI252_1_791fe18e-30a6-4f09-a90c-9054a4ba36fb.jpg?v=1762215591"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-docg-extra-dry-strada-di-guia-109-foss-marai","title":"Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry \"Strada di Guia 109\" - Foss Marai","description":"Giallo paglierino, dal perlage piuttosto fine. Al naso esprime profumi fragranti di acacia e di mela. Profumi accattivanti, che aprono ad un assaggio ben bilanciato tra freschezza e residuo zuccherino. Chiude con un finale di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo spumante per eccellenza, la versione che più esalta le caratteristiche tipiche del Prosecco. Un Extra Dry morbido e rotondo, fresco ed equilibrato, capace di raccontare la tipologia declinandola in una versione di rara eleganza. Accattivante e armonico, il Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry Strada di Guia 109 di Foss Marai accompagna splendidamente ogni momento della giornata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, ben si abbina a delicati piatti a base di pesce e di carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Dry\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793144680788,"sku":"01010057","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/01010057_1.jpg?v=1762388629"},{"product_id":"spumante-extra-dry-marai-de-marai-foss-marai","title":"Spumante Extra Dry \"Marai de Marai\" - Foss Marai","description":"Giallo paglierino, dal perlage piuttosto fine. Al naso esprime profumi fragranti di frutta a polpa bianca, al palato è fresco, molto morbido, pieno. Un assaggio ricco e piacevole, la cui chiusura spicca per pulizia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Spumante Extra Dry Marai de Marai di Foss Marai nasce da un attento uvaggio di uve autoctone delle colline trevigiane. Ottenuto dopo anni di recupero dei vitigni e di sperimentazione in campo viticolo da Foss Marai è spumante che risulta essere molto fruttato, leggero, morbido. Un bicchiere facile da bere, non impegnativo, perfetto come aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, ben si abbina ad antipasti leggeri. Ottimo su piatti tipici della cucina vegetariana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Dry\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793144779092,"sku":"01010035","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_44_28_1_fc93db4f-6600-4a2a-924c-00d051b8939f.jpg?v=1762388580"},{"product_id":"conegliano-valdobbiadene-prosecco-frizzante-doc-lo-spago-spagnol-col-del-sas","title":"Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante DOC \"Lo Spago\" - Spagnol Col Del Sas","description":"Giallo paglierino brillante, con una leggera effervescenza. Al naso si percepiscono sentori fruttati di mela e profumi floreali di acacia e glicine. Il sorso è fresco e tipico, guidato da una bella acidità e da una altrettanto ottima sapidità in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRappresenta una delle espressioni tradizionali del territorio. Questo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante DOC Lo Spago, della cantina Spagnol Col Del Sas, deve il suo nome alla tipica legatura con lo spago, che viene applicata ancora oggi rigorosamente a mano, secondo una procedura che segue un'antica tradizione contadina della zona. Versatile e di qualità, è un vino che si presta a numerosi abbinamenti culinari, e soprattutto è ideale per aperitivi informali e gradevoli happy hour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSemplicemente perfetto per aprire convivialità fra amici, è ottimo come aperitivo abbinato a una buona frittura di paranza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Spagnol Col Del Sas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793145041236,"sku":"F70SPA","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/spago2_84cc6e69-ebb3-476c-9144-4b8c87dc1051.jpg?v=1761347924"},{"product_id":"conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-col-del-sas-spagnol-col-del-sas","title":"Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG \"Col Del Sas\" - Spagnol Col Del Sas","description":"Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage persistente. Al naso si apre con note floreali e sentori di crosta di pane. In degustazione è gradevole ed elegante, ma nel contempo deciso e spiccatamente sapido, caratterizzato da una raffinata sensazione tattile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificato con uve provenienti dalla storica collina Col Del Sas, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Col Del Sas, della cantina Spagnol Col Del Sas, è prodotto in maniera tale da esaltare le migliori caratteristiche del terroir da cui nasce. È particolarmente fine e armonico, e riunisce in sé tutte le migliori caratteristiche organolettiche della categoria, amplificando nel contempo i caratteri varietali del vitigno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare informali aperitivi tra amici, è da abbinare ai maltagliati con julienne di calamari.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Spagnol Col Del Sas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793145139540,"sku":"F70BRU","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brut1_11_2.jpg?v=1762129133"},{"product_id":"franciacorta-docg-61-saten-berlucchi","title":"Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi","description":"Giallo paglierino, spuma soffice, perlage finissimo. Il Satèn di Berlucchi convince anche chi ama i vini fermi: frutta a polpa gialla, agrume candito, pasta frolla al naso. In bocca morbidezza e acidità si bilanciano senza che nessuna delle due prevalga. Finale lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNessun altro spumante italiano sa essere morbido e vellutato come il Satèn, in Franciacorta. Si tratta, volendo provare a fare un paragone, di un metodo classico che ripercorre le tracce dei Crémant francesi. La morbidezza gustativa è data da un’accurata selezione dei vini base e dalla minore pressione in bottiglia. Il periodo minimo obbligatorio di affinamento sui lieviti è di 24 mesi. Un Franciacorta inimitabile che si distingue per questo suo essere suadente ed appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalmone affumicato, crostacei al vapore, risotto allo zafferano. Il '61 Satèn regge tutta la cena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Satèn\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793145237844,"sku":"61ST206B","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/61_saten_19e5af1d-85b0-43f1-8832-9306441ab361.jpg?v=1762042753"},{"product_id":"franciacorta-docg-sanseve-saten-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG \"Sansevé\" Satèn - Monte Rossa","description":"Paglierino, spuma soffice, perlage fine: il Satèn Sansevé di Monte Rossa profuma di fiori e frutta leggera, con un tocco di crosta di pane nel finale olfattivo. In bocca è nitido, equilibrato, fresco - un assaggio elegante che si allunga bene oltre il sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSatèn è un termine registrato del Consorzio della Franciacorta, non un nome di fantasia: solo uve bianche, pressione più bassa, zuccheri massimi definiti e almeno 24 mesi sui lieviti. Regole precise che, nel caso di Monte Rossa, producono un vino che giustifica in pieno il nome - morbido, avvolgente, con quella sensazione quasi tattile di seta in bocca. Un grande classico della denominazione, da avere sempre come riferimento per capire cos’è davvero un Satèn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo aperitivo, il Satèn di Monte Rossa è Franciacorta ottimo per accompagnare una cena giapponese a base di sushi e di sashimi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Satèn\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793145368916,"sku":"C6","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/satenmonte.jpg?v=1762388442"},{"product_id":"vino-spumante-brut-cuvee-rose-montalbera","title":"Vino Spumante Brut \"Cuvée Rosé\" - Montalbera","description":"Rosa tenue, dal perlage fine e ricco. Al naso esprime un bouquet fine, persistente ed equilibrato, caratterizzato da note floreali e da richiami alla polpa della fragolina. Al palato è fresco e setoso, morbido ed equilibrato, di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno spumante studiato per i palati più esigenti, fresco e vellutato, figlio di un'attenta vinificazione in rosa di sole uve di grignolino. Un Metodo Charmat che non spicca per struttura ma che anzi stupisce per i profumi - lampone, fragolina di bosco, ciliegia - e per la delicatezza che sa esprimere. Il Vino Spumante Brut Roseus di Montalbera, non solo è un ottimo aperitivo ma anche una bollicina capace di accompagnare degnamente un'ottima cena di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, ben si abbina a sushi e sashimi. Da provare con una tartare di tonno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793145565524,"sku":"VI851L","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cuvee-rose-montalbera_2698ae5d-bb65-4952-8c88-536c7e8c8247.jpg?v=1762388664"},{"product_id":"porto-white-niepoort","title":"Porto White - Niepoort","description":"Color oro brillante con riflessi ambrati. Al naso è caratterizzato da freschi aromi balsamici e da delicate sfumature fruttate. Dimostra di avere una superba struttura al palato, è giustamente dolce e perfettamente equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo una lunga macerazione delle uve, il mosto viene lasciato fermentare per poi essere fortificato con il Brandy. Il Porto White, della cantina Niepoort, matura almeno per tre anni in piccole botti di rovere. È leggermente dolce, ottimo come aperitivo se servito fresco, ma buono anche da bere insieme al dessert o da solo a fine pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe si vuole un tocco di signorilità, è il vino ideale per accompagnare eleganti aperitivi. Da sorseggiare insieme a tramezzini vari d'entrata e finger food.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePorto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePortogallo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLiquoroso","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793145663828,"sku":"2266MA","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/white_2.jpg?v=1762215694"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-quartese-ruggeri","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut \"Quartese\" - Ruggeri","description":"Giallo paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Il profumo è intenso, molto fine e fruttato: si percepiscono chiari sentori di mela golden su fondo floreale. È secco, fresco e snello, morbido e ben equilibrato, con buona persistenza aromatica e finale piacevolmente fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ sulle colline che caratterizzano la zona di Valdobbiadene, entro i confini della DOCG, sulle pendici dei primi contrafforti dolomitici, che nasce il Quartese di Ruggeri. Un Prosecco delicato e fresco, piacevolmente floreale e fruttato. Uno spumante perfetto per i migliori aperitivi e che al tempo stesso riesce a sostenere abbinamenti di ogni tipologia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEccellente come aperitivo, ben si adatta ad antipasti di pesce, crostacei e molluschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793145991508,"sku":"1116G","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rug_quartese_2.jpg?v=1762129290"},{"product_id":"oltrepo-pavese-docg-metodo-classico-cuvee-della-casa-berte-cordini","title":"Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cuvée della Casa - Bertè Cordini","description":"Una bollicina fine ed elegante, dotata di un perlage fine e persistente, giocata su note fruttate e floreali e un assaggio che evidenzia una buona freschezza e sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Oltrepò Pavese è storicamente una delle patrie della spumantistica italiana. Bertè Cordini propone una bollicina semplice e piacevole, con tutte le componenti in armonia, che ben esprime le eccellenze del territorio. L'affinamento in bottiglia sui lieviti è di circa 18 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVolendo può essere una bollicina da tutto pasto. Gli abbinamenti migliori restano comunque quelli tradizionali, ossia antipasti non troppo strutturati, primi piatti e fritto misto di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOltrepò Pavese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Bertè Cordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793146024276,"sku":"F16MCL","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cordini_cuveecasa1_2_0c986e85-cedb-477b-8c5b-19c7e53c70d0.jpg?v=1762042808"},{"product_id":"trento-brut-doc-talento-metodo-classico-letrari","title":"Trento Brut DOC Talento Metodo Classico - Letrari","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati. È luminoso e brillante, e ha un perlage fine e continuo. Intenso ed elegante si presenta al naso, con sentori di mela, ananas e crosta di pane. In degustazione è netto e ampio, vivace e armonico, con un buon copro e unaltrettanto buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Trento Brut DOC Talento Metodo Classico della cantina Letrari è ottenuto seguendo il metodo champenoise, che prevede la seconda rifermentazione in bottiglia. La cuvée di chardonnay e pinot nero che lo compone, permane sui lieviti per almeno due anni. Adatto come aperitivo, può essere stappato anche per brindisi da ricordare, o sorseggiato a tutto pasto in occasione di momenti conviviali informali e non impegnativi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare l'aperitivo, è ideale con tartine e tramezzini vari d'entrata. Buono con il fritto misto alla bolognese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793146220884,"sku":"2809MA","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brut_letrari.jpg?v=1762388613"},{"product_id":"champagne-brut-cuvee-tradition-magnum-1-5l-henri-goutorbe","title":"Champagne Brut \"Cuvée Tradition\" Magnum - Henri Goutorbe","description":"Appena servito la schiuma è abbondante, l’effervescenza è continua e il perlage è molto fine. Il colore è giallo paglierino chiaro. Al naso è un insieme piacevole di maturità e freschezza. Sentori di agrumi si combinano con note di frutta secca e canditi. Al palato è pieno e generoso, con una nota fruttata molto persistente e piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel comune probabilmente più vocato alla produzione dello Champagne, il prodotto simbolo tiene alto il nome di una azienda che da sempre si fa strada tra i Grand Crù. La cuvée è composta da diversi blend di pinot e chardonnay, che insieme esaltano le loro rispettive caratteristiche. Praticamente una certezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn must assoluto per questo champagne è l’abbinamento con il carpaccio di tonno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Domaine Henri Goutorbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793146286420,"sku":"GOU002","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brut89_1_1.jpg?v=1753447394"},{"product_id":"oltrepo-pavese-docg-metodo-classico-cruase-berte-cordini","title":"Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cruasé - Bertè Cordini","description":"Colore rosato brillante, al naso si percepiscono note agrumate e di piccoli frutti rossi. In bocca è morbido e rotondo, con un buon equilibrio tra durezze e morbidezze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCruà era il nome con si designava il vitigno\/vino per eccellenza prodotto in Oltrepò Pavese, intorno 1700. Cruasé è una parola nata dall'unione tra \"cru\" e \"rosé\" e indica un prodotto nato da uve Pinot nero spumantizzate attraverso il Metodo Classico. Affinamento in bottiglia sui lieviti per circa 25 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, come aperitivo o come accompagnamento a piatti non particolarmente strutturati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOltrepò Pavese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Bertè Cordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793146548564,"sku":"F16CRU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cordini_cruase1_2.jpg?v=1761870039"},{"product_id":"madeira-sercial-5-yo-blandy-s","title":"Madeira Sercial 5 YO - Blandy's","description":"Oro pallido, con riflessi topazio. Naso giovane ma complesso con note di mandorle, fiori primaverili, lime e legno a cui si aggiunge la nota di rancio a rendere il tutto ancor più intrigante. In bocca è fresco ma ben strutturato garantendo il perfetto equilibrio per gustarsi al meglio i sentori di frutta secca e fiori, caramella mou e miele, accompagnati dai delicati aromi terziari di iodio e rancio. Finale fresco e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Madeira Sercial 5 Y.O Blandy's ci piace perché mantiene intatte le doti di freschezza e sapidità, esaltando di conseguenza i sentori fruttati che lo pervadono senza sovrastarli con una stucchevole dolcezza. Questo blend di uve Sercial, le uve meno zuccherine di Madeira, ha effettuato la fermentazione in vasche d'acciaio a contatto con le proprie bucce e ad una temperatura tra i 18°C e i 21°C per garantire la massima estrazione di tutte le sostanze. Dopo circa una settimana, al raggiungimento del grado zuccherino ottimale, i master blender hanno interrotto la fermentazione aggiungendo il brandy e stoccando poi il prodotto in botti di rovere americana, nelle quali subisce durante gli anni il tradizionale processo di Estufagem. Il Madeira Sercial 5 Y.O. Blandy's è pronto da degustare e non richiede ulteriore affinamento in bottiglia. Provatelo in abbinamento a dei piatti della cucina indiana, vi sorprenderà!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti o curry di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePortogallo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLiquoroso","brand":"Blandy's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793146581332,"sku":"160","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/blendyssercial5_1.jpg?v=1762388492"},{"product_id":"conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-docg-col-del-sas-spagnol-col-del-sas","title":"Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG \"Col Del Sas\" - Spagnol Col Del Sas","description":"Giallo paglierino brillante con perlage persistente. I profumi sono prevalentemente fruttati, e ricordano in particolare la mela e la pera, sentori seguiti da leggeri richiami alla crosta di pane. In bocca è morbido e armonico, fresco ma con una chiusura equilibrata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl blend di uve e il taglio di vini che lazienda Spagnol utilizza per produrre il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Col Del Sas, garantiscono al vino stesso una particolare finezza e armonia. Rifermenta in autoclave e affina per almeno 45 giorni: siamo di fronte a un Extra Dry che racchiude in sé ed esalta le migliori caratteristiche del terroir da cui proviene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ ideale a tutto pasto, in accompagnamento a menu a base di pesce. Da provare con le linguine ai crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Dry\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Spagnol Col Del Sas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793147072852,"sku":"F70EDR","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/dry1_3.jpg?v=1761347922"},{"product_id":"champagne-brut-moet-imperial-magnum-moet-chandon","title":"Champagne Brut \"Moët Impérial\" Magnum - Moët \u0026 Chandon","description":"Giallo paglierino dorato, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle ed intense note di mela verde, di agrumi, di fiori bianchi impreziosite da una decisa traccia minerale, quasi gessosa. Al palato è sontuoso, fresco, seducente, molto lungo e piacevolissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna vera e propria icona, l'Impérial nasce infatti nel 1869 e da secoli incarna lo stile unico di Moët \u0026amp; Chandon. Uno Champagne che si distingue per la sua luminosa traccia fruttata, per la sua bocca fresca e seducente, per la sua elegante maturità. Lo Champagne per eccellenza, di gran lunga il più diffuso al mondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo aperitivo, ben si abbina a sushi e sashimi, capesante, ostriche, frutti di mare in generale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793148875092,"sku":"1106393","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/moetimperialmagnum_73acdd86-00b4-4b22-8f01-7665fa0dec6d.jpg?v=1762301928"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-pinot-64-calatroni","title":"Spumante Metodo Classico Brut \"Pinot 64\" - Calatroni","description":"Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Pérlage fine e persistente. Bouquet intenso con aromi fruttati e sentori di crosta di pane. Al palato ha buona struttura, notevole freschezza e persistenza aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE uno spumante Metodo Classico, di buona struttura e persistenza. Ottimo per abbinamenti gastronomici a tutto pasto. La cantina Calatroni si trova a Montecalvo Versiggia, nel cuore dellOltrepò Pavese. I vigneti sono coltivati a unaltitudine compresa tra i 180 e i 320 metri sul livello del mare, in unarea particolarmente vocata per la coltivazione dei vitigni tipici del territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare antipasti, si abbina molto bene con molluschi, crostacei e in generale con menù di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Calatroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793149006164,"sku":"SILOCATPNS","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/calatroni.jpg?v=1762302133"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-pas-dose-d-arapri","title":"Spumante Metodo Classico Pas Dosé - d'Araprì","description":"Colore paglierino carico con riflessi dorati, pérlage fine e continuo. I profumi sono eleganti con note tostate di pane e sentori di pasticceria. In bocca è armonioso, molto elegante con una fresca e sottile cremosità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Spumante Metodo Classico Pas Dosé  della cantina d'Araprì è riservato a veri intenditori, amanti di vini austeri ed essenziali. Dopo il dégorgement non viene addizionato con la liquer d'expedition e il vino base si esprime in tutta la sua personalità pura e cristallina. Si rivolge a persone che amano il Metodo Classico senza compromessi e cercano uno spumante gastronomico, particolarmente adatto ad accompagnare pesce crudo e più in generale la cucina di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi esalta con gli antipasti di pesce crudo e con crostacei. Gli abbinamenti tipici della cucina del territorio sono con il crudo di molluschi, gli spaghetti in bianco con le cozze, le orecchiette con cozze, vongole e scampi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"D'Araprì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793149301076,"sku":"SIPUARAPD","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pasdose_6.jpg?v=1762388587"},{"product_id":"cava-brut-rosado-segura-viudas","title":"Cava Brut Rosado - Segura Viudas","description":"Rosa brillante nel bicchiere con perlage fine e persistente. Al naso si esprime su intensi e piacevoli sentori di fragola, ciliegia e piccoli frutti rossi. In bocca è ben bilanciato, cremoso, fresco e fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cava Brut Rosado di Segura Viudas è un eccellente Spumante Metodo Classico, perfetto per un aperitivo o per una spensierata serata tra amici. La lavorazione prevede che le uve di trepat e garnacha, vengano vendemmiate manualmente in cassette da 25 kg e vinificate,con lo scopo di esaltare la  fragranza e l'eleganza degli aromi e dei sapori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina bene ad antipasti di pesce e alla cucina di mare. L'ottima spalla acida lo rende perfetto con tranci di tonno o salmone alla griglia. Da provare con la paella di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCava\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Segura Viudas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793149497684,"sku":"005847","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/seguras.jpg?v=1762215523"},{"product_id":"vin-de-savoie-methode-traditionnelle-dry-rose-privilege-varichon-clerc","title":"Vin de Savoie Méthode Traditionnelle Dry Rosè \"Privilège\" - Varichon \u0026 Clerc","description":"Di un bel rosato nel bicchiere con perlage fine e persistente. Si esprime su sentori di fragoline di bosco e frutta fresca, con una leggera nota minerale sia al naso che al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vin Mousseux de Qualité Dry Méthode Traditionnelle Rosè Privilège di Varichon \u0026amp; Clerc è uno spumante metodo classico gradevole e vivace, da gustare in una serata spensierata tra amici. Molto versatile e fresco, si caratterizza per una beva dai frutti croccanti e succosi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno spumante eccezionalmente versatile, ottimo per accompagnare antipasti misti, primi piatti a base di funghi, melanzane alla parmigiana o lasagne alle verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCinsault\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDry\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSavoia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Varichon \u0026 Clerc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793149825364,"sku":"005793","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rose_22_1.jpg?v=1760621707"},{"product_id":"franciacorta-docg-p-r-blanc-de-blancs-brut-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG \"P.R.\" Blanc de Blancs Brut Magnum - Monte Rossa","description":"Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, elegante, caratterizzato da note floreali di tiglio e da sfumature agrumate di pesca bianca. In bocca è equilibrato e definito, croccante, piacevolissimo. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Franciacorta nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa. Il suo nome è un omaggio ai suoi fondatori: Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta fin dagli anni settanta e il marito Paolo Rabotti, promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta nonchè primo presidente. È un Blanc de Blancs frutto dell'appassionata ricerca dell'armonia tra l'ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e l'eleganza, la suadenza, la finezza tipiche dello Chardonnay (65%) proveniente dei migliori cru aziendali. Uno spumante che conferma la filosofia produttiva di Monte Rossa indirizzata a trovare l'eccellenza non solo nei millesimati ma nell'intera sua produzione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, il Brut di Monte Rossa è Franciacorta ideale per accompagnare ricchi antipasti a base di salumi e di formaggi. Ottimo anche con frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793150841172,"sku":"MP3","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pr_3_96e4ce39-7e4a-4363-9cd4-15524b3f44e9.jpg?v=1761002374"},{"product_id":"vino-bianco-frizzante-sur-lie-z-quartomoro-di-sardegna-tappo-a-corona","title":"Vino Bianco Frizzante Sur Lie \"Z\" - Quartomoro di Sardegna (tappo a corona)","description":"Giallo paglierino leggermente velato con sentori agrumati e floreali accompagnati da note di frutta a bacca bianca. In bocca si presenta agile e fresco con richiami fruttati e una discreta morbidezza al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vino Frizzante Z della cantina Quartomoro di Sardegna è una convincente sperimentazione di Piero, a cavallo tra innovazione e tradizione. Un vino originale, dalla beva vivace e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per accompagnare tutto il pasto, in particolare antipasti misti e taglieri di salumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Quartomoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793151168852,"sku":"SISAQUAZ","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/z_2.jpg?v=1762215815"},{"product_id":"champagne-rose-de-saignee-extra-brut-m-hostomme","title":"Champagne Rosé de Saignée Extra Brut - M. Hostomme","description":"Rosa antico intenso al calice: è il segno del saignée, il metodo che distingue questo Champagne Rosé di M. Hostomme dai rosé da assemblage. Al naso lampone e fragolina di bosco dominano il frutto, poi la complessità dei lieviti — brioche, crosta di pane. In bocca il dosaggio extra brut porta una secchezza quasi tattile, compensata da sapidità e struttura più pronunciate rispetto ai rosé convenzionali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNasce da una breve macerazione sulle bucce delle uve, e matura sui lieviti almeno per due anni. Rotondo e fruttato, questo Champagne Rosé de Saignée, prodotto daM. Hostomme, propone una beva intrigante e scorrevole, appagante e integra sul frutto nonché caratterizzata da affascinanti sentori rifermentativi. È un ottimo Champagne, dal rapporto qualità\/prezzo difficilmente eguagliabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStappalo con torta di sfoglia con prosciutto e mozzarella, vitello tonnato o salmone tartare. Il Champagne Rosé de Saignée Extra Brut Hostomme regge bene anche con secondi di carne bianca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"M. Hostomme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793151955284,"sku":"HOST-Rose","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/hostrose.jpg?v=1762301940"},{"product_id":"spumante-extra-brut-metodo-classico-blanc-de-noirs-farfalla-ballabio","title":"Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs \"Farfalla\" - Ballabio","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati, e perlage fine e persistente. Al naso, le note di pesca, pera e frutta a polpa bianca in genere, si uniscono a sentori complessi ed eleganti, che ricordano il pane appena sfornato e la frutta secca tostata. Il sorso è cremoso ed elegante, lungo nella persistenza, fresco e sapido in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, e dopo un lungo affinamento in bottiglia, lo Spumante Brut Metodo Classico Blanc de NoirsFarfalla, prodotto dalla cantina Ballabio, dimostra di sapere raggiungere una complessa armoniosità, risultando fresco e fragrante, ma anche elegante e raffinato. Ottimo come aperitivo, non disdegna di essere sorseggiato a tutto pasto. Davvero eccellente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per l'aperitivo, è ottimo per accompagnare il vitello tonnato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Noirs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Ballabio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793152053588,"sku":"BALLABIOEB","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ballabioeb_nuova.jpg?v=1762388580"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-25-fratelli-berlucchi","title":"Franciacorta Brut DOCG \"25\" - Freccianera, Fratelli Berlucchi","description":"Il Franciacorta Freccianera Brut di Fratelli Berlucchi è giallo paglierino con perlage fine. Naso di frutta bianca, agrumi e crosta di pane. Palato fresco ed equilibrato, brut, con bella sapidità e finale pulito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFreccianera dei Fratelli Berlucchi è un Franciacorta dal pedigree solido, costruito sull’equilibrio più che sull’effetto. Finezza e freschezza senza eccessi, in una bollicina che funziona dall’aperitivo alla tavola. La scelta affidabile per chi vuole un metodo classico italiano adatto a ogni occasione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo e tutto pasto. Ottimo con crudi di pesce, risotti, carni bianche e formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793152479572,"sku":"FB25","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/berlucchi25.jpg?v=1762301994"},{"product_id":"spumante-metodo-charmat-brut-origine-valdo","title":"Spumante Metodo Charmat Brut \"Origine\" - Valdo","description":"Giallo paglierino dai riflessi verdolini, dal perlage fine. Al naso esprime note floreali e fruttate, in particolare di mela verde. Al palato è persistente, vivace, armonioso, amabile in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOgni tradizione ha sempre unOrigine, quella di Valdo nasce nel 1926. Un elogio al tempo secondo una ricetta originale tramandata da generazioni, che ripropone in questo nobile spumante l'orgoglio per il passato e la passione per il futuro. Un brut di particolare profondità, fresco e piacevolmente dinamico, perfetto per il più classico degli aperitivi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEccellente come aperitivo, si abbina ad antipasti e piatti delicati, specie a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793152512340,"sku":"0013236","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/origine_1_1.jpg?v=1762388584"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-blanc-de-blancs-marchese-antinori-tenuta-montenisa","title":"Franciacorta Brut DOCG \"Blanc de Blancs\" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa","description":"Giallo paglierino scarico, dalla spuma cremosa e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di mela verde e di pesca a polpa bianca, di glicine e di crosta di pane. Al palato è fresco, ben bilanciato tra vivacità e corpo, piacevolmente dinamico, elegante, di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ dai migliori appezzamenti della Tenuta che nasce la cuvée Blanc de Blancs di Montenisa. Un Franciacorta di sicura eleganza e particolare fascino prodotta a partire dai più bei grappoli di chardonnay, in prevalenza, e di pinot bianco, varietà che in questa zona della denominazione hanno dimostrato di portare a spumanti di particolare grazia. La vinificazione in acciaio seguita da una maturazione di almeno 24 mesi sui lieviti dona al vino un profilo floreale di grande vivacità ed equilibrio portandolo ad esprimersi con finezza e con eleganza. Una sicurezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEccellente come aperitivo, si abbina ad antipasti a base di pesce e a formaggi di media stagionatura. Ottimo con risotti ai frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Blancs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Tenuta Montenisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793152676180,"sku":"K325NV","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/blancdeblancs.jpg?v=1762388429"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-cuvee-royale-marchese-antinori-tenuta-montenisa","title":"Franciacorta Brut DOCG \"Cuvée Royale\" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa","description":"Giallo paglierino scarico, dalla spuma cremosa e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime piacevoli note di pesca a polpa bianca, di crosta di pane e di lievito di birra. Al palato è vivace, fresco, di notevole equilibrio e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Cuvée Royale di Montenisa è il frutto di un sapiente taglio delle tre varietà più comuni della Franciacorta: chardonnay (in prevalenza), pinot nero e pinot bianco. Uno spumante di particolare piacevolezza, fresco e dinamico, il cui riposo sui lieviti si prolunga per ben 36 mesi: un periodo di tempo particolarmente significativo che la rende una delle cuvée di ingresso più interessanti della denominazione. Espressivo ed elegante, spicca per fragranza e per allungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEccellente come aperitivo, si abbina ad antipasti a base di verdure, di uova, di crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Tenuta Montenisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793153495380,"sku":"K125NV","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cuvee-royale.jpg?v=1762301992"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/antipasti_pesce_1_ac295aec-9857-44ca-9159-637ee484b52e.jpg?v=1746627427","url":"https:\/\/www.tannico.ch\/it\/collections\/abbinamenti-piatti-antipasti.oembed?page=74","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}