{"title":"Vini da abbinare al foie gras","description":"L’\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it\/pages\/abbinamenti\/abbinamenti-tra-cibo-e-vino\" target=\"_blank\"\u003eabbinamento vino\u003c\/a\u003e e foie gras\u003c\/strong\u003e è tra le sfide più nobili che ci siano. Seguendo i nostri suggerimenti ti accorgerai che le opzioni tra cui scegliere possono essere davvero tante. Il \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e è uno dei più famosi e rinomati prodotti della gastronomia francese e, che tu decida di gustarlo intero (entier) o in \u003cstrong\u003epaté\u003c\/strong\u003e, richiede il a seconda dei casi un \u003cstrong\u003evino\u003c\/strong\u003e diverso in accompagnamento, per esaltarne le caratteristiche organolettiche. Spesso servito con una fetta di pane abbrustolito, ha un gusto forte, che mescola le tendenze dolci a quelle grasse: per questo l’abbinamento ideale è con un \u003cstrong\u003evino dolce\u003c\/strong\u003e, che crea un binomio perfetto con i sapori decisi del fegato. Quindi, rimanendo in \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e, il Sauternes, celebre vino dolce ottenuto da uve botritizzate, è l’ideale: con le sue note di zafferano e mandorla si sposerà benissimo con i gusti del \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e. Ci sono altre alternative: un \u003ca href=\"\/it\/collections\/bianchi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003evino bianco morbido\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e come un importante \u003ca href=\"\/it\/collections\/bianchi-regioni-alsazia\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003evino bianco alsaziano\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, o un \u003ca href=\"\/it\/collections\/i-rossi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003erosso strutturato\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e come un \u003cstrong\u003egrande Bordeaux\u003c\/strong\u003e. Come puoi vedere qui sotto, l’\u003cstrong\u003eabbinamento fra vino e foie gras\u003c\/strong\u003e prevede tante possibilità: tra le numerose proposte di \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/francia-alsace\" target=\"_blank\"\u003evini alsaziani\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e\u003ca target=\"_blank\" href=\"\/it\/collections\/francia\"\u003evini francesi\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, puoi cercare la tua bottiglia \u003cstrong\u003epreferita\u003c\/strong\u003e nella nostra selezione e la scelta sarà la migliore.","products":[{"product_id":"colli-orientali-del-friuli-ribolla-gialla-spumante-brut-doc-plus-bastianich","title":"Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Spumante Brut DOC \"Plus\" - Bastianich","description":"Giallo paglierino con perlage fine e persistente. Il naso è lineare e pulito, con note agrumate e sentori che richiamano la mela verde. In bocca risulta fresco e minerale, con un retrogusto lungo, ampio e asciutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca sette giorni prima della raccolta normale, vengono vendemmiate le uve di ribolla gialla destinate alla vinificazione per il Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Spumante Brut DOC Plus. Una parte di queste uve viene lasciata appassire, per essere poi lasciata fermentare separatamente in un secondo momento, e aggiunta infine al primo mosto. Ne nasce un vino fresco e piacevole, vellutato e complesso, unico e stupefacente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Spumante Brut DOC Plus è ottimo come aperitivo, in abbinamento a preparazioni a base di pesce o verdure. Ottimo con il carpaccio di pesce spada agli agrumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793146122580,"sku":"2561MA","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ribolla-gialla-plus-bastianich.jpg?v=1782211015"},{"product_id":"spumante-brut-ribolla-gialla-teresa-raiz","title":"Spumante Brut Ribolla Gialla - Teresa Raiz","description":"Giallo paglierino brillante e cristallino il colore, con perlage persistente. Il naso è floreale e fruttato, fragrante e maturo allo stesso tempo, caratterizzato da gradevoli sfumature minerali. La bocca è di buona struttura, ben impostata sul frutto, sapida e fresca, di ottima lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGli appassionati della Ribolla Gialla non mancheranno di certo di acquistarlo, per provare la versione spumantizzata di quella che è una tra le più diffuse varietà vitate autoctone del Friuli. Prodotto dalla cantina Teresa Raiz secondo le regole del metodo Charmat, è uno Spumante Brut che regala frutto e freschezza a volontà, per poi offrire anche preziose e intriganti sfumature sapido-minerali, conferite alle uve dai terreni sassosi su cui crescono le viti. Per un bell'aperitivo tra amici, è da stappare e da bere senza troppo pensarci su, godendone appieno ogni singolo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEstremamente gradevole per l'aperitivo, si apprezza facilmente anche a tutto pasto. Ottimo con l'insalata di mare calda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Teresa Raiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793160474964,"sku":"RAIZRIBOLLA","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ribolla_30.jpg?v=1762388582"},{"product_id":"spumante-brut-ribolla-gialla-pighin","title":"Spumante Brut Ribolla Gialla - Pighin","description":"Giallo paglierino il colore, con riflessi verdolini e con perlage fine e persistente. Il naso è aperto da delicate sfumature floreali, che in seconda istanza lasciano spazio a nette note fruttate, da ultimo completate da freschi toni agrumati. La bocca prosegue sulla strada intrapresa dall’olfatto, rivelandosi fragrante, armonica e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNella sua immediatezza e nella sua essenzialità, ha carattere e personalità da vendere. Lo Spumante Brut di Pighin, ottenuto da uve di ribolla gialla lavorate in purezza, viene vinificato secondo le regole del metodo “Charmat lungo”, per cui è rifermentato in autoclave e lasciato riposare per sei mesi.\nÈ un Brut di una gradevolezza infinita, che non chiede niente in cambio, ma che è sempre pronto a concedersi in tutto e per tutto. Quando l’aperitivo prevede antipasti a base di pesce, è uno Spumante che ci sta bene sempre e con cui andrete a colpo sicuro.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per l’aperitivo, è perfetto per accompagnare l’insalata calda di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Pighin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793172304212,"sku":"PIGHINBRUT","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ribolla-gialla-brut.jpg?v=1762388583"},{"product_id":"vino-spumante-brut-ribolla-gialla-i-feudi-di-romans","title":"Vino Spumante Brut Ribolla Gialla - I Feudi di Romans","description":"Colore giallo paglierino dai lievi riflessi verdognoli, con un perlage fine e persistente. Profumo delicato e piacevole che regala note di mela, agrumi e fiori bianchi. Al gusto è fresco e cremoso, di buona struttura e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa ribolla gialla, una delle varietà simbolo del Friuli Venezia Giulia, impiegata per la produzione di questo piacevole spumante brut. Dopo la prima fermentazione il vino base, a cui vengono aggiunti zuccheri e lievito selezionato, è immesso in autoclave, attuando una fermentazione naturale lenta e a temperatura controllata per un periodo di circa 90 giorni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per un fresco aperitivo, si abbina ai crostacei e agli antipasti di mare delicati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"I Feudi di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793187672404,"sku":"SBRIGI75IG","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sbrigi75ig.jpg?v=1762302214"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-rose-methode-traditionnelle-charles-sparr","title":"Crémant d'Alsace Brut Rosé Méthode Traditionnelle - Charles Sparr","description":"Di un bel rosa salmone alla vista, offre un perlage fine e delicato, con una spuma morbida piuttosto persistente. Naso fresco e fruttato, con sensazioni di ciliegia matura e piccoli frutti rossi in evidenza. Il sorso è leggero, snello e vivace, caratterizzato da una vibrante acidità agrumata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Crémant d'Alsace Brut Méthode Traditionnelle nella versione Rosé di Charles Sparr, è ottenuto da pinot noir in purezza. Dopo una pressatura lenta le uve fermentano a contatto con le bucce per 3-4 giorni. Quindi rifermenta in bottiglia secondo il metodo classico per un periodo di 12-18 mesi.\nFresco e sfizioso, questo Rosé è ottimo da gustare durante un aperitivo o una cena estiva in giardino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, è molto piacevole da servire durante una serata estiva o una cena in giardino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrémant\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793190064468,"sku":"3770002774026","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cremant-d_alsace-rose__charles-sparr_a392d50f-1095-4460-8c81-686adf67e022.jpg?v=1762388412"},{"product_id":"alsace-pinot-gris-grand-cru-brand-2017-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Pinot Gris \"Grand Cru Brand\" 2017 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Giallo paglierino dai riflessi ramati. Al naso rivela un bouquet intrigante ed elegante, con riconoscimenti fruttati e floreali in evidenza che si ritrovano anche al palato in susseguirsi di delicate note di fiori, frutta candita e mela cotogna. Il sorso è fine e armonico, con una bella persistenza al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alsace Pinot Gris “Grand Cru Brand” di Domaine Amélie \u0026amp; Charles Sparr è ottenuto da uve di circa 30 anni di età coltivate e raccolte nel vigneto Brand, dal suolo prevalentemente granitico ed esposto a sud\/sud-est. Dopo una pressatura di 4-6 ore delle uve intere, fermenta a temperatura controllata e matura in botti di legno.\nUn vino che ben rappresenta l'Alsazia e il suo territorio, ma anche la passione e il rigoroso lavoro sia in vigna che in cantina.\nUn vino per neofiti ed intenditori che offre un altissimo potenziale evolutivo di circa 10-15 anni se ben conservato in cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiacevole e versatile, offre un ampio ventaglio di combinazioni cibo-vino. Ottimo con cari bianche, secondi piatti di pesce in salsa, tonno e salmone alla griglia, pollame e anche come aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793190228308,"sku":"3760112661380","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinot-gris_charles-sparr_16c4213e-c7d8-4462-a993-9f3711ecb38b.jpg?v=1762215458"},{"product_id":"alsace-gewurztraminer-aop-sporen-2018-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Gewürztraminer AOP \"Sporen\" 2018 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Giallo dorato brillante, regala al naso intensi profumi di frutta esotica, lychee e spezie orientali. Corposo, caldo e suadente in assaggio, dove rivela una persistenza aromatica fuori dall’ordinario.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’Alsace Gewürztraminer AOP “Sporen” è prodotto con uve della varietà simbolo della regione, raccolte a mano nei vigneti allevati in regime biologico. Come da tradizione dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Destinato agli amanti dei bianchi intensi e corposi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco aromatico e strutturato, da abbinare a secondi piatti speziati come il pollo al curry.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793211527508,"sku":"376 011 266 186 1","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sparrsporen.jpg?v=1761956234"},{"product_id":"pet-nat-blanc-osez-domaine-des-sanzay","title":"Pet Nat Blanc \"Osez\" - Domaine Des Sanzay","description":"Il Pet Nat Osez di Domaine des Sanzay è giallo paglierino velato con bolla fine. Naso di mela verde, agrumi e crosta di pane. Palato fresco e secco, di buona beva, con finale fragrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOsez è un metodo ancestrale da Chenin Blanc fatto con cura, una bollicina naturale pulita e senza i difetti che a volte caratterizzano la categoria. Fresco, secco e fragrante, è il vino giusto per un aperitivo informale e contemporaneo. Per chi vuole esplorare i pet nat restando su un prodotto preciso e di facile beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo informale e tutto pasto leggero. Ottimo con crudi, verdure e formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Domaine Des Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793218703700,"sku":"376018496041 1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2-Osez_Blanc.jpg?v=1762388523"},{"product_id":"colli-orientali-friuli-ribolla-gialla-doc-delle-mura-zuc-di-volpe-2021-volpe-pasini","title":"Colli Orientali Friuli Ribolla Gialla DOC \" Delle Mura - Zuc di Volpe\" 2021 - Volpe Pasini","description":"Giallo paglierino carico, al naso esprime note fruttate di grande accoglienza che con il passare dei secondi lasciano spazio a sentori anche minerali e vegetali. Un profilo olfattivo ricco di fascino che apre ad un assaggio secco, vellutato, elegante. Ben bilanciato da una chiara traccia di sapidità, chiude con un finale di buona persistenza, che invita a tornare sul bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipico vitigno dei Colli Orientali del Friuli e della Slovenia (dove prende il nome di \"rebula\"), la ribolla gialla regala vini pieni ed eleganti, intensi ed espressivi. Vini dalla spiccata vocazione gastronomica che Volpe Pasini interpreta perfettamente in una versione che non lascia spazio al caso grazie ad un magico equilibrio tra tutte le sue componenti. Nelle annate migliori vengono selezionate le uve più ricche, vinificate separatamente con l'obiettivo di raggiungere il più alto livello di tipicità, concentrazione ed eleganza. È così che nasce la linea \"Zuc di Volpe\", punta di diamante della produzione di Volpe Pasini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttima come aperitivo, la Ribolla Gialla \"Delle Mura - Zuc di Volpe\" è vino bianco ideale per accompagnare una tempura mista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Volpe Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793230041428,"sku":"ZU21RIBOLLA","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/dellemura_1_1.jpg?v=1761697173"},{"product_id":"vino-bianco-matter-bianco-matter","title":"Vino Bianco \"Matter Bianco\" - Matter","description":"Giallo paglierino brillante alla vista, sprigiona al naso intensi profumi di frutti a polpa bianca, agrumi e fiori di campo. Bocca nel segno della piacevolezza, caratterizzata da una freschezza fuori dall’ordinario che si esalta nella solida sapidità minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatter è una nuovissima cantina friulana e il “Matter Bianco” il primo vino prodotto, nato dall’unione di ribolla gialla, friulano e malvasia. La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio così da preservarne i profumi e l’innata freschezza gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco teso e verticale, perfetto per un fritto misto di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriulano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Matter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793247113556,"sku":"1MRBIAAC6A","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/biancomatter.jpg?v=1762302205"},{"product_id":"pfalzer-landwein-weissburgunder-deidesheim-paradiesgarten-2021-weingut-seckinger","title":"Pfälzer Landwein Weißburgunder \"Deidesheim Paradiesgarten\" 2021 - Weingut Seckinger","description":"Giallo paglierino carico alla vista. Al naso intensi e persistenti sentori di idrocarburi fanno da sfondo a dolci profumi di fiori e frutti bianchi maturi. Il sorso è caratterizzato da un intrigante rincorrersi di sensazioni fresco-sapide e lunga persistenza salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pfälzer Landwein Weißburgunder “Deidesheim Paradiesgarten” di Weingut Seckinger nasce nel vigneto “Paradiesgarten”, sui terreni di arenaria rossa nei pressi di Deidesheim, all’interno del Palatinato. Le viti sono coltivate con metodo biologico e le lavorazioni prevedono il minimo intervento possibile, per esaltare le note varietali del vitigno e l’intensa espressività territoriale. Dopo la raccolta manuale le uve fermentano spontaneamente in legno e maturano tra tonneaux nuove (50%) e barrique usate (50%). Non chiarificato e non filtrato, questo Pinot Bianco tedesco regala così aromi di pera e mela mature, con intensi e persistenti sentori sapidi e minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco fresco-sapido, con piacevoli note fruttate che accompagnano la beva. Si abbina bene con la cucina di mare e in particolare con crostacei e secondi piatti di pesce in salsa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"2021","offer_id":50793275294036,"sku":"SECKPARA","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/paradies.jpg?v=1761434363"},{"product_id":"alsace-riesling-legende-2020-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Riesling \"Légende\" 2020 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Giallo paglierino dai riflessi dorati alla vista. Il naso è intenso e complesso, con sentori agrumati in evidenza, seguiti da frutta matura, erbe aromatiche e tanta, tanta mineralità. In bocca l'ingresso è fresco-sapido, con un sorso succoso e persistente, dai netti richiami fruttati con un pizzico di spezie sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSnello e asciutto questo Alsace Riesling “ Légende” di Domaine Amélie \u0026amp; Charles Sparr rispecchia il terroir dal quale proviene, esaltandone l'elegante mineralità al naso e la stuzzicante sapidità al palato. Il suolo prevalentemente calcareo e l'esposizione a sud-est, combinata con un altitudine di circa 380 metri sul livello del mare e le particolari condizioni pedo-climatiche danno vita a questo affascinante Riesling alsaziano.\nLe uve sono raccolte da piante di 35 anni di vita media e sono pressate intere in cantina subito dopo la vendemmia. Quindi fermentano a temperatura controllata e maturano a lungo sulle fecce fini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Riesling fresco e sapido, ottimo per l'abbinamento cibo-vino. Si sposa alla perfezione con piatti di pesce in salsa, frutti di mare e crostacei, ma anche con carni bianche, pollame e con i piatti della tradizione alsaziana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793278538068,"sku":"3760112661398-20","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3760112661398-20.jpg?v=1786680068"},{"product_id":"colli-orientali-friuli-friulano-doc-2022-volpe-pasini","title":"Colli Orientali Friuli Friulano DOC 2022 - Volpe Pasini","description":"Giallo paglierino intenso, al naso esprime tutta la dolce accoglienza della tipologia: note di frutta tropicale si affiancano a sentori di mandorla in una traccia di luminosa florealità. In bocca è secco, armonioso, caratterizzato da una spalla acida molto incisiva. Ricco e piacevolissimo, chiude con un bel ritorno su note fruttate per un finale di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa sempre chiamato Tocai e da sempre considerato come una bandiera della vitivinicoltura regionale, il Friulano è vino che più di ogni altro riesce a racchiudere in sé eleganza e ricchezza. Si tratta di un vino pieno, sempre equilibrato e di grande fascino, meraviglioso nella sua perfetta semplicità. Per tutti i giorni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, il Friulano di Volpe Pasini è vino ideale per accompagnare antipasti a base di prosciutto, in particolare con il tipicissimo San Daniele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriulano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Volpe Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793291579732,"sku":"VP22FRIULANO","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/friulano-volpe-pasini_1_1_1_1.jpg?v=1761697175"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-ribolla-gialla-doc-2022-la-roncaia","title":"Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2022 - La Roncaia","description":"Giallo paglierino luminoso alla vista. I profumi di agrumi e di fiori primaverili caratterizzano il profilo olfattivo, impreziosito da intriganti sfumature balsamiche e minerali. Assaggio teso e minerale, si sviluppa su aromi prevalenti di agrumi e gesso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC rappresenta la novità della cantina La Roncaia. I grappoli selezionati e raccolti a mano provengono da un vigneto di proprietà dal suolo ricco di marne oceaniche. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono svolti in acciaio, in modo da preservare il carattere delle uve. Un bianco dalla fedele aderenza territoriale, fresco e minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco versatile, ottimo con un fritto misto di pesce e con svariate ricette vegetariane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"La Roncaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793330475348,"sku":"T05RIGFCOX08YC06-2022","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_10_2_1_1_1_1.jpg?v=1753447750"},{"product_id":"kakovostno-vino-belo-zgp-brda-2022-i-klivi","title":"Kakovostno Vino Belo ZGP “Brda” 2022 - i Klivi","description":"Alla vista si presenta giallo paglierino con sfumature verdognole. Al naso rivela aromi di erbe aromatiche e selvatiche, con note di salvia e mentuccia fresca in evidenza. In bocca offre un sorso ricco e avvolgente, con decisa mineralità e finale agrumato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino bianco “Brda” de i Klivi nasce sulle morbide colline slovene di Neblo, appartenenti alla denominazione Kakovostno Vino Belo ZGP. Qui i terreni sono caratterizzati dalla tipica ponca (un composto di marne e arenarie) e danno vita a un vino fresco, pieno e sapido, dal piacevole finale agrumato. “Brda” è ottenuto da un particolare blend di uve sauvignon blanc e friulano (70% e 30%), vendemmiate a fine settembre e lavorate intere. La fermentazione spontanea avviene in cemento e l’affinamento si protrae per 12 mesi sulle fecce fini. Un ottimo e originale compagno per serate tra amici e degustazioni alla cieca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile nell’abbinamento con il cibo. Molto interessante con la cucina di pesce e con le carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriulano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSlovenia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustazione alla cieca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793404170580,"sku":"KLIVI-BRDA","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bda.jpg?v=1762302032"},{"product_id":"alsace-gewurztraminer-aop-2020-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Gewürztraminer AOP 2020 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Dal vigneto biologico di Sigolsheim su suolo sassoso, il Gewürztraminer AOP 2020 di Amélie \u0026amp; Charles Sparr è giallo dorato brillante. Al naso litchi, frutta esotica matura e spezie orientali. In bocca è corposo, caldo e morbido, con una persistenza aromatica lunga. Classico alsaziano, senza sbavature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’Alsace Gewurztraminer AOP è prodotto con uve raccolte nel vigneto allevato in biologico posto nei dintorni del villaggio di Sigolsheim, caratterizzato da un suolo sassoso. Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Destinato agli amanti dei bianchi intensi e corposi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollo al curry, tajine di agnello con prugne, Roquefort. Va bene anche con la cucina thai e cinese speziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793436414292,"sku":"376 011 266 161 8-20","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sparr-gewu2_1.jpg?v=1762388255"},{"product_id":"venezia-giulia-bianco-sivi-igt-2020-dario-princic","title":"Venezia Giulia Bianco Sivi IGT 2020 - Dario Princic","description":"Di colore ambrato luminoso nel calice. Al naso regala eleganti sensazioni di frutti esotici maturi, agrumi canditi, spezie piccanti e ibisco. Assaggio fresco e salino, lungo e delicatamente tannico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Venezia Giulia Bianco Sivi IGT di Dario Princic è un bianco macerato sulle bucce e maturato per 30 mesi all’interno di botti di legno. Le uve utilizzate per la produzione di questo orange wine provengono da vecchi vigneti di 60 anni, impiantati su terreni marnosi e ricchi di arenarie, coltivati in biologico e con una bassa resa per ettaro. Un vino di grande personalità e dal sincero legame territoriale, nato dall’estro di un vero artigiano del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco, corposo e lievemente tannico, è perfetto con pesci grassi e pollame in salsa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrange Wine","brand":"Dario Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793475866964,"sku":"1373DP00A320A","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/siviprincic_1_1.jpg?v=1761088951"},{"product_id":"friuli-isonzo-doc-sontium-2021-i-feudi-di-romans","title":"Friuli Isonzo DOC \"Sontium\" 2021 - I Feudi di Romans","description":"Giallo paglierino intenso con delicati riflessi dorati. Note di frutta gialla matura, mango, fiori e spezie a comporre l’ampio quadro olfattivo. Corposo, intenso e persistente in assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Sontium” è l’omaggio de I Feudi di Romans al fiume Isonzo, attraverso l’impiego delle varietà simbolo come pinot bianco, friulano, malvasia e traminer. Un bianco complesso e generoso in assaggio, prodotto solo con i migliori grappoli selezionati, sottoposti a pressatura soffice e successivamente fermentati in acciaio, con l'eccezione del pinot bianco che invece è fermentato in legno. Ogni varietà viene vinificata e affinata sulle fecce nobili separatamente, fino al momento dell'assemblaggio nel quale viene creata la cuvée ideale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco importante, da abbinare a primi e secondi della cucina di mare. Ottimo inoltre con le carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriulano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"I Feudi di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793490186580,"sku":"FBSONT75IS-2021","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fbsont75is_1_1_1_1.jpg?v=1761783557"},{"product_id":"alsace-grand-cru-kessler-gewurztraminer-2021-domaines-schlumberger","title":"Alsace Grand Cru Kessler Gewurztraminer 2021 - Domaines Schlumberger","description":"Giallo dorato con riflessi paglierino. Bouquet intenso e piacevole con note fruttate, esotiche e agrumate, a cui seguono delicati profumi di spezie e ginger, note fumé e minerali. In bocca è ricco e succoso, perfettamente bilanciato tra grado alcolico e acidità, sprigionando le note di frutta esotica e agrumi già riconosciute al naso. Nel lungo finale si mette in mostra la vivace vena minerale, perfetta espressione del Grand Cru Kessler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Kessler Grand Cru Gewürztraminer ci piace non solamente per la sua storia secolare ma anche, e soprattutto, per il suo elegantissimo carattere fruttato e minerale che lo rendono perfetto per una cena di gala a base di crostacei. Per lasciare intatte le doti innate di questo splendido Kessler Grand Cru della maison Schlumberger, il vino è stato fermentato in contenitori neutri a temperatura controllata e poi invecchiato sui lieviti per 8 mesi. Zuccheri residui 45.4 g\/l, per un'acidità di 2.83 g\/l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a dei piatti a base di crostacei, come spiedini di gamberetti in salsa Thai.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaines Schlumberger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793491038548,"sku":"770\/21","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/schlumberger_gewukesslesr_1_1_1_1_1_1_1_1_a925d126-cec4-4392-aab4-d0478338065d.jpg?v=1762215458"},{"product_id":"alsace-pinot-blanc-aop-pensee-2022-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Pinot Blanc AOP \"Pensée\" 2022 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Paglierino luminoso, regala al naso profumi di mela verde, tiglio e nocciola. In bocca risulta ottimamente bilanciato e ravvivato dalla spiccata sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’Alsace Pinot Blanc \"Pensée\" AOP è prodotto con uve raccolte nel vigneto allevato in biologico posto nei dintorni del villaggio di Sigolsheim, caratterizzato da un suolo sassoso. Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Un bianco di territorio, nel segno dell’equilibrio e dell’eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl bianco ideale per zuppe di verdure oppure per secondi piatti a base di salmone e pollo scottati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuppe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793532981588,"sku":"376 011 266 157 1-22","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinotblancpense_1_1.jpg?v=1761610654"},{"product_id":"alsace-gewurztraminer-grand-cru-brand-clos-de-la-legende-2019-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Gewürztraminer \"Grand Cru Brand Clos de la Légende\" 2019 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Giallo paglierino carico alla vista. L'impatto olfattivo è intenso ed elegante, con sentori fruttati, speziati, floreali e minerali che si intrecciano in un raffinato e aromatico bouquet. In bocca è leggero e piacevole da bere, con un sorso di agile ed equilibrato, di ottima persistenza e pulizia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alsace Gewürztraminer “Grand Cru Brand Clos de la Légende” di Domaine Amélie \u0026amp; Charles Sparr appartiene alla linea biodinamica della cantina alsaziana. Le uve vantano un età di 70 circa e sono coltivate in un piccolo appezzamento del vigneto Brand e sono lavorate interamente secondo principi biodinamici. Dopo una leggera pressatura e fermentazione maturano in acciaio inox.\nUn vino molto interessante, piacevole e saporito da gustare durante una serata con gli amici o per una degustazione tra intenditori e appassionati dei vini alsaziani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLeggero e raffinato, è un ottimo aperitivo o anche abbinato a secondi piatti di pesce in salsa, pollame e carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793533047124,"sku":"3760112661458-19","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gewurztraminer-clos-de-la-legende_charles-sparr_1_e249de78-8578-4415-88b1-79df2ffd23df.jpg?v=1762129045"},{"product_id":"collio-ribolla-gialla-doc-2020-damijan-podversic","title":"Collio Ribolla Gialla DOC 2020 - Damijan Podversic","description":"Ambrato e luminoso nel bicchiere, con un profilo aromatico unico, dagli intensi sentori di frutta gialla, minerali ed eterei. Al palato è sapido, elegante e raffinato, delicatamente tannico e molto persistente, con una netta traccia minerale che vivacizza un sorso avvolgente, ricco e profondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParticolare e intrigante questo Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT di Damijan Podversic, biologico e biodinamico, è un vino che farà emozionare gli appassionati e delizierà i palati curiosi ed esigenti. Vinificato esclusivamente in legno, secondo i ritmi della natura e le fasi lunari, con macerazioni lunghe e fermentazioni spontanee, senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Non filtrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo da abbinare a svariati piatti della cucina mediterranea, sia di terra che di mare. Interessante con il risotto ai funghi porcini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMacerati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrange Wine","brand":"Damijan Podversic","offers":[{"title":"2020","offer_id":50793576137044,"sku":"VIFRPODRG20","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ribolla_26_1_1_1_1_1.jpg?v=1758929070"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-friulano-doc-garzolini-2022-ronc-platat","title":"Friuli Colli Orientali Friulano DOC \"Garzolini\" 2022 - Ronc Platàt","description":"Giallo paglierino tendente al dorato. Si distinguono profumi di fiori d'acacia, note di frutta bianca e tocchi agrumati, tostature e sapidità; al sorso è setoso, fresco, equilibrato, con una scia minerale in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Friuli Colli Orientali Friulano \"Garzolini\" è realizzato dalla cantina Ronc Platàt, con uva proveniente dalla vigne tra Buttrio e Manzano, territorio caratterizzato da un suolo ricco della caratteristica \"ponca\", che lascia un'impronta unica alle uve e, conseguentemente, ai vini. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione in acciaio, a cui segue l'affinamento di circa 11 mesi in barrique. Elegantemente espressivo, equilibrato e intenso, valorizza la grandezza di questo terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con secondi piatti di pesce, molluschi e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriulano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Ronc Platát","offers":[{"title":"2022","offer_id":50793621422420,"sku":"RPFGAAC6A22","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/garzolini.jpg?v=1746857136"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-friulano-doc-refuso-2022-ronc-platat","title":"Friuli Colli Orientali Friulano DOC \"Refuso\" 2022 - Ronc Platát","description":"Si presenta con un colore paglierino intenso, tendente al dorato in controluce. Intenso al naso con tocchi di pesca, melone estivo, cedro e gelsomino. Sfumature di spezie nobili e gesso completano il nobile mosaico. Corposo ed elegante al contempo, sorprende in termini di persistenza e articolazione sensoriale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Refuso\" Friuli Colli Orientali Friulano DOC di Ronc Platát nasce dai grappoli selezionati dell’omonima varietà. La fermentazione in acciaio è seguita da una maturazione di 12 mesi in barrique, per poi proseguire l’affinamento in bottiglia. Un bianco che unisce potenza, eleganza e aderenza territoriale, nel rispetto della filosofia produttiva della giovane cantina friulana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i formaggi freschi, risulta versatile a tavola con i primi e i secondi a base di pesce, come gli gnocchi agli scampi e le seppie ripiene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColli Orientali del Friuli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriulano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Ronc Platát","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793626730836,"sku":"1RPFVVAC6A22","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/refuso_1.jpg?v=1761783553"},{"product_id":"vino-spumante-di-qualita-brut-puntay-peak-nat-2023-erste-neue","title":"Vino Spumante di Qualità Brut \"Puntay Peak Nat\" 2023 - Erste + Neue","description":"Giallo paglierino chiaro, dal fitto perlage. Al naso si distinguono profumi di frutta bianca fresca e croccante, tocchi erbacei e balsamici; in bocca è fresco, equilibrato, appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuntay Peak Nat è un Vino Spumante di Qualità di grande brio e pulizia gusto-olfattiva, realizzato dalla cantina Erste + Neue. Interpretando con perizia le potenzialità di un territorio non facile, l'azienda vitivinicola ha ottenuto un prodotto versatile e schietto, ottimo per accompagnare stuzzicanti aperitivi e pranzi leggeri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo; da provare con crostini al burro salato e acciughe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Erste + Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793651077460,"sku":"7075017-2023","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/peak-nat_1.jpg?v=1762042931"},{"product_id":"venezia-giulia-ribolla-gialla-igt-2020-dario-princic","title":"Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2020 - Dario Princic","description":"Ambrato luminoso, esprime al naso complessi profumi di spezie dolci, frutta secca, confettura di albicocche, sentori erbacei e una leggera sensazione di idrocarburi sullo sfondo. In assaggio presenta una magistrale proporzione delle sensazioni, sapido e leggermente tannico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2015 è prodotto con grappoli dell’omonima varietà simbolo del Friuli. Dopo un’attenta selezione manuale delle uve la fermentazione è spontanea ed è eseguita in botti di acacia e rovere con una macerazione sulle bucce di oltre un mese. La maturazione è svolta per 12 mesi in botti grandi di acacia e il successivo imbottigliamento avviene senza chiarifiche e filtrazioni. L’artigiano del vino Dario Princic ci regala un vino che è lo specchio del suo territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrange wine che richiede ricette complesse a base di pesce e carni bianche speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrange Wine","brand":"Dario Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793652289876,"sku":"1361DP00A320A","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ribolla-gialla_princic_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302190"},{"product_id":"alsace-gewurztraminer-grand-cru-altenberg-2020-fernand-engel","title":"Alsace Gewurztraminer \"Grand Cru Altenberg\" 2020 - Fernand Engel","description":"Nel bicchiere risulta molto denso, con un bel colore giallo dorato intenso. Al naso esprime un profilo aromatico di grande complessità, con aromi di frutta esotica matura, miele e spezie. Al palato ricorda note di frutta candita, spezie, mandorle, aromi ampi e suadenti, che ricordano una vendemmia tardiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE un vino di razza, con un bouquet di unintensità fuori dal comune. Rappresenta unesperienza sensoriale inebriante e seducente. Il vigneto che da vita all'Alsace Gewurztraminer Grand Cru Altenberg di Fernand Engel, è conosciuto e rinomato per questi vini fin dal XII secolo. Le vigne sono coltivate lungo la parete sud del Grasberg a unaltitudine di circa 220-320 metri. Una collina leggermente spostata verso est, rispetto al fronte della catena dei Vosgi. I vini che provengono da questa zona sono conosciuti per avere un corpo potente e un profilo aromatico fine ed elegante. I suoli sono costituiti da stratificazioni di calcare e marne del Giurassico, con forte presenza di scheletro, sassi e componenti argillose. Un vino dal grande potenziale dinvecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino talmente intenso e potente da un punto di vista aromatico, che tende a sovrastare eventuali compagni di tavola. Per queste caratteristiche, è un ottimo vino da bere chiacchierando in compagnia di amici. Ma è assolutamente da provare con il foie gras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFoie gras\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793674244436,"sku":"ENGEA20","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/altmberg1_2_1_1_1_d96fef5f-1607-466d-a8f3-9a199e7cb0ea.jpg?v=1758842437"},{"product_id":"pommard-2021-regnard","title":"Pommard 2021 - Régnard","description":"Rosso rubino intenso con profondi riflessi viola scuro. Al naso si apre per mostrare un'abbondanza di note fruttate supportate dalla ben integrata e delicata nota fumé del legno. Al palato è fruttato e succoso arricchito in struttura grazie a dei tannini fini e maturi. Chiude con un finale bilanciato e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pommard 2011 ci piace per la sua facile beva che lo rende perfetto per essere degustato a tutto pasto e in ogni occasione senza l'assillo di doversi preparare spiritualmente per una degustazione da professionisti. Il Pommard di casa Régnard è un vino beverino e dal consumo quotidiano, da avere sempre pronto sul proprio tavolo per un pranzo spensierato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina perfettamente con piatti a base di carni rosse o selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCôte de Beaune\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Regnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793682075988,"sku":"978\/21","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/regnard111_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1758843271"},{"product_id":"alsace-pinot-noir-amour-interdit-2023-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Pinot Noir “Amour Interdit” 2023 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Rosso rubino intenso alla vista. Al naso si evidenziano tocchi speziati, che richiamano poi elementi olfattivi più fruttati. Entra in bocca con un sorso ben costruito e armonizzato, caratterizzato da un gusto che richiama coerentemente i profumi già avvertiti al naso. Chiude con un finale dotato di media persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Noir si sa, non è uno dei vini più simbolici dell’AOC Alsace, ma non per questo il Domaine Amélie \u0026amp; Charles Sparr trascura un’uva così importante nel panorama vitivinicolo francese. Anzi, ama declinarne diverse espressioni all’interno della gamma prodotta, dove questo “Amour Interdit” ha un ruolo importante. Siamo di fronte infatti a un rosso delicato, compiuto ed equilibrato, che, pur nella sua semplicità, conquista sin dal primo sorso. Le uve, dopo la raccolta, vengono vinificate con attenzione, per poi maturare per 12 mesi in botti di rovere, prima dell’imbottigliamento. Un’etichetta certificata Demeter, che, grazie all’approccio biodinamico, racconta con autenticità il terroir di provenienza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con una grigliata mista, è ottimo anche con ricette a base di selvaggina. Provatelo con una faraona cotta al forno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrigliata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793682469204,"sku":"3 76 011 266 232 5-23","price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/interdit_1_1_1.jpg?v=1762129046"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-enosi-2023-baron-di-pauli","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Enosi” 2023 - Baron Di Pauli","description":"Giallo dorato, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca, frutta tropicale e cenni minerali. Al palato si rivela fine e scorrevole, segnato da una vivace vena acida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’“Enosi” prende il nome dalla parola greca “enosis”, il cui significato si traduce con “unione”: quale unione migliore di riesling, pinot bianco e sauvignon, assemblati con maestria e dovizia dall’azienda Baron Di Pauli in questo Vigneti delle Dolomiti IGT? Un bianco fresco e espressivo che gonfia il petto, mostrandosi orgoglioso della propria finezza. Le singole uve, provenienti dai vigneti situati a Söll, vinificano e fermentano separatamente, sia in acciaio che in legno, per poi essere assemblate e imbottigliate. Una bottiglia di qualità, perfetta per approcciarsi alla conoscenza dei grandi vini bianchi dell'Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHa una naturale inclinazione gastronomica che lo rende perfetto per accompagnare i pasti nel loro completo svolgimento, dall’antipasto fino ai secondi piatti. Perfetto in abbinamento con il pesce cucinato con diverse preparazioni, è davvero ottimo con l’astice al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Baron Di Pauli","offers":[{"title":"2023","offer_id":50793683779924,"sku":"2006017","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/enosi1_1_1_1_1_1_1_1_8d829f2c-fba5-40aa-91ed-9d08aad58383.jpg?v=1761434433"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-mu-ller-thurgau-brut-igt-cuvee-speciale-magnum-2023-cavit","title":"Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Brut IGT \"Cuvée Speciale\" Magnum 2023 - Cavit","description":"Nel calice ha un colore giallo paglierino tenue, con riflessi tendenti al verde. Il perlage è molto fine e persistente. Al naso si avvertono profumi aromatici, con una punta di speziato che emerge sul finale. Al palato è morbido e avvolgente, di carattere, con una freschezza che incentiva la beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Metodo Martinotti che esalta le caratteristiche del müller thurgau, vitigno che, grazie alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte presenti nel terroir dell’area trentina, riesce a sviluppare forti componenti aromatiche, facilmente riscontrabili nel bicchiere. Le uve di questo Vigneti delle Dolomiti IGT Brut “Cuvée Speciale” vinificano in autoclavi d’acciaio, per poi venire imbottigliate dal team di Cavit. Un Müller Thurgau dal gusto giovane e accattivante, ideale per essere condiviso durante aperitivi conviviali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, soprattutto in accompagnamento a crostacei. Assolutamente da provare con i gamberi alla catalana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMüller Thurgau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793696198996,"sku":"SP77-2023","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cavit-mgm-millesimato.jpg?v=1785419603"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-exil-2023-baron-di-pauli","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC \"Exil\" 2023 - Baron Di Pauli","description":"Colore giallo-oro. Al naso si rivela di buona complessità olfattiva, con sentori di albicocca, note di chiodo di garofano, petali di rosa e miele. Al palato si svela lentamente; è intenso, vivido e ben equilibrato.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn tipico bianco dell’Alto Adige, frutto della grande relazione tra vitigno e territorio: il Gewürztraminer DOC dell’azienda Baron Di Pauli risveglia i sensi con i suoi profumi aromatici e con la sua beva schietta e diretta. Le uve vinificano e affinano solo in acciaio. L’“Elix” è un vino molto poliedrico, che grazie al perfetto equilibrio tra sapidità e grado alcolico interpreta a meraviglia la magia della terra natia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle pietanze dove l’ingrediente base è il pesce, è da provare anche con torte salate verdi e scaloppa di foie gras. Perfetto, poi, con il sashimi di salmone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Baron Di Pauli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793710322004,"sku":"2072310","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/exil1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301851"},{"product_id":"alsace-pinot-gris-rotenberg-vendange-tardive-2002-zind-humbrecht","title":"Alsace Pinot Gris Rotenberg Vendange Tardive 2002 - Zind-Humbrecht","description":"Giallo oro intenso e prezioso alla vista. Allolfatto svela richiami allarancia candita e alla scorza di limone, cui seguono ricordi di frutta secca e sfumature mielate. Il bouquet è completato da raffinate venature minerali. Il palato è giocato tra morbidezza e freschezza, lassaggio è profondo e corposo e interminabile è la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve di pinot grigio coltivate in uno dei più antichi vigneti di Humbrecht danno origine allAlsace Pinot Gris Rotenberg, in questoccasione interpretato dal Domaine Zind-Humbrecht in una meravigliosa Vendange Tardive. Una complessità senza pari coinvolge lolfatto e il palato, trasportandolo verso terre lontane, ricche di aromi e gusti che sembrano quasi essere estasianti. Potente nel copro, ampio nella beva e interminabile nel retrogusto: è un vino che lascia letteralmente interdetti, tantè la sua grande eleganza unita alla sua magnifica ricchezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa riservare per le occasioni più importanti, come vino da meditazione si può abbinare al gorgonzola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi erborinati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce","brand":"Domaine Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793925968212,"sku":"ZIN092","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rote_1_1.jpg?v=1753447055"},{"product_id":"alsace-pinot-gris-heimbourg-2002-domaine-zind-humbrecht-0-375l","title":"Alsace Pinot Gris \"Heimbourg\" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)","description":"Colore dorato scarico. Al naso è denso, con sentori floreali su cui poi emergono noce e frutta secca. In bocca e fragrante, con una buona acidità a bilanciare la dolcezza. Finale lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Gris \"Heimbourg\" di Domaine Zind-Humbrecht è un Alsace indice 2 di grande eleganza. Proviene da una collina ad est di Turckheim il cui terroir è particolarmente adatto per la crescita del pinot gris. L'estremo equilibrio di questo vino, in cui la dolcezza si fonde delicatamente con l'acidità e sfodera un arcobaleno di profumi colpiscono e ci hanno fatto comprendere quale grande meraviglia sia il pinot gris dell'Alsazia nell'interpretazione di Olivier Humbrecht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare a primi e secondi piatti di terra magari con funghi porcini trifolati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794404086100,"sku":"ZIN863","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/eim.jpg?v=1761869849"},{"product_id":"alsace-pinot-gris-clos-windsbuhl-2018-domaine-zind-humbrecht","title":"Alsace Pinot Gris \"Clos Windsbuhl\" 2018 - Domaine Zind-Humbrecht","description":"Color oro brillante. Il naso è un tripudio di note speziate, affumicate, frutta secca e arancia matura con ricordi di pietra bagnata. Al palato è ricco, quasi tattile, secco e fresco con una persistenza molto lunga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa vigne di 45 anni l'Alsace Pinot Gris, proveniente dal Clos Windsbuhl, porta la firma inconfondibile del Domaine Zind-Humbrecht ed è un indice 1. Questo Clos rappresenta la storia del Pinot Gris nella regione con tracce storiche che risalgono al 1760 e grazie al suo terreno calcare riesce a coniugare potenza ed eleganza in maniera mirabile. L'equilibrio di questo vino è stupefacente, sempre coerente con se stesso eppure espressione delle annate. Un riferimento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'abbinamento con pesce e carni affumicate è un classico come anche quello con la carne bianca ma è da provare anche con patè di selvaggina con il quale si sposa mirabilmente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"2018","offer_id":50796876759380,"sku":"ZIN207","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_35_1_418e4590-9c9c-4086-a18b-ce2b269eacd3.jpg?v=1752800028"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-bianco-doc-le-roverelle-zuc-di-volpe-2020-volpe-pasini","title":"Friuli Colli Orientali Bianco DOC \"Le Roverelle - Zuc di Volpe\" 2020 - Volpe Pasini","description":"Veste il calice di un bel giallo paglierino luminoso. Al naso le note varietali del sauvignon, quali foglia di pomodoro e bosso, si uniscono con note agrumate e sfumature floreali. Il sorso è di buon equilibrio, fresco e pulito, persistente e fruttato nel retrogusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePunta di diamante della produzione di Volpe Pasini, la linea “Zuc di Volpe” raggruppa una gamma di etichette sinonimo indiscusso di eccellenza. Il Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Le Roverelle” non fa eccezione: blend tra pinot bianco e sauvignon, viene vinificato in acciaio e riposa per qualche mese in botte grande. Regala un sorso ricercato e mai scontato, appagante e intrigante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer l’aperitivo è ottimo in abbinamento ai fiori di zucca fritti. Lo troverete buonissimo anche con la carbonara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColli Orientali del Friuli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Volpe Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796893700436,"sku":"MS20ROVE","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/leroverelle.jpg?v=1746857088"},{"product_id":"weissburgunder-350-nn2020-weingut-odinstal","title":"Weissburgunder \"350 N. N.\" 2020 - Weingut Odinstal","description":"Giallo paglierino luminoso. Si avvertono profumi floreali e note di frutta bianca; al sorso è fresco, vivace, dal finale sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRealizzato dall'azienda biodinamica Weingut Odinstal esclusivamente con uve weissburgunder provenienti da un terreno ricco di basalto e arenaria rossa, 350 N. N. è ottenuto dalla combinazione del prodotto di due vigne di età differenti. Il vigneto più vecchio apporta struttura e sottofondo minerale, il vigneto più giovane freschezza e vivacità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, o in accompagnamento a piatti leggeri a base di pesce e formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Odinstal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797033849172,"sku":"0220_20","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/Odin350Weiss_1.jpg?v=1762302216"},{"product_id":"saint-emilion-aoc-grand-cru-classe-chateau-corbin-2021-chateau-corbin-owc1-114743","title":"Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé \"Château Corbin\" 2021 - Château Corbin (OWC1)","description":"Château Corbin è una piccola proprietà di 13 ettari situata nei pressi di Pomerol, la patria del merlot. In un'annata che definita \"classica\" come la 2021, il risultato mette tutti d'accordo: un vino dritto, con uno scheletro fine a supporto di aromi di piccoli frutti rossi, ciliegie e liquirizia; un corpo pieno e ampio che ben si sposa con dei tannini ben levigati e una acidità marcata. Le basse rese (30 hl\/ha) e l'utilizzo di contenitori in vetroresina per l'affinamento del cabernet franc (10% dell'assemblaggio) fanno di questo vino un connubio di modernità e innovazione, un'espressione fine e delicata che solo Pomerol può offrire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSt. Émilion\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBordeaux\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Château Corbin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797133365588,"sku":"JO_PRIM21_CORBIN1","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/corbin_1_1_ee6874f8-c2b2-4039-ba32-791d442e0614.jpg?v=1746861869"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-merlot-doc-altromerlot-2019-torre-rosazza","title":"Friuli Colli Orientali Merlot DOC \"Altromerlot\" 2019 - Torre Rosazza","description":"Rosso rubino intenso e vivace. Al naso esprime profumi delicati di piccoli frutti a bacca rossa, ciliegie e mirtilli, prima di un ricordo di muschio. Al palato è ricco, morbido, avvolgente su bei toni che richiamano il rovere. Di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEra il 1987 quando tra le vigne di Torre Rosazza nacque lidea di produrre un vino diverso rispetto a quanto proponeva la tradizione friulana del tempo. Un rosso figlio di una lunga maturazione in barrique, di almeno 2 anni, fenomeno allora nuovo per quel Friuli abituato a rossi sempre freschi e dalla facile beva. A ventanni di distanza lAltromerlot si è imposto come indiscusso standard di eleganza, un Merlot senza compromessi, unico e inimitabile per finezza e per stoffa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si accompagna sia a minestre saporite e zuppe di legumi ma anche a carni saporite come arrosti e grigliate miste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColli Orientali del Friuli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797262405972,"sku":"GQ02625540019","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/altromerlot_4_1_c008504b-c616-4a0d-96e3-699f78305fd1.jpg?v=1758842975"},{"product_id":"baden-weissburgunder-sphere-2020-enderle-moll","title":"Baden Weissburgunder \"Sphère\" 2020 - Enderle \u0026 Moll","description":"Dorato. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano, in particolare, sentori di frutti gialli, note di nocciola e cenni di zafferano. Al palato è suadente, i buon corpo, armonico. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Sphère\" di Enderle \u0026amp; Moll nasce da un vigneto di 1,5 ettari, composto da vigne di circa 90 anni; dopo 5 giorni di macerazione sulle bucce e la fermentazione, è travasato in parte in inox e in parte in barrell. Cremoso, vivace e di piacevolissima sapidità, è un'autentica gioia, sia al naso che al palato.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai crostacei, può accompagnare sia i piatti vegetariani che la cucina orientale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Enderle \u0026 Moll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797359169876,"sku":"BB020SPHE","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sphere_686cb0b7-599e-404e-a95f-5ea381cabddd.jpg?v=1761261675"},{"product_id":"baden-muller-thurgau-pur-2021-enderle-moll","title":"Baden Müller Thurgau \"Pur\" 2021 - Enderle \u0026 Moll","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di fiori secchi e toni gessosi. Al palato è fine, sapido, vivace. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Pur\" di Enderle \u0026amp; Moll nasce da uve raccolte manualmente; in seguito, dopo una macerazione di 2 giorni e la fermentazione, è travasato in parte in inox e in parte in barrell. Di ottima beva, è particolarmente allettante, sia al naso che al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di pesce, è da provare anche con uova, torte salate e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMüller Thurgau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Enderle \u0026 Moll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797359333716,"sku":"BB021MTPU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/muller_32_5ecf1400-2e79-45a3-a5f1-a868522b3abb.jpg?v=1761261675"},{"product_id":"friuli-pinot-grigio-doc-borgo-tesis-2022-fantinel","title":"Friuli Pinot Grigio DOC \"Borgo Tesis\" 2022 - Fantinel","description":"Allesame visivo si presenta con un colore giallo paglierino. Lo spettro olfattivo si concentra principalmente su piacevoli note floreali, decisamente avvolgenti. Al palato è vivace, fresco, equilibrato, con un corpo medio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl motto di Fantinel è racchiuso fra tre parole decisamente importanti: passione, tradizione e innovazione. Valori che si ritrovano anche in questo Friuli Pinot Grigio DOC Borgo Tesis, vino dal carattere equilibrato e dal corpo fresco. Le uve vengono raccolte con grande attenzione, e vinificano in acciaio per poi essere imbottigliate. Unetichetta da bere giovane, per gustarne appieno le delicate fragranze floreali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto versatile dal punto di vista gastronomico, si abbina perfettamente con zuppe e pietanze a base di pesce. Assolutamente da provare con linsalata di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuppe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Fantinel","offers":[{"title":"2022","offer_id":50797382893908,"sku":"T03PIGFVGXX08YC12-2022","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinot-grigio-borgo-tesis-fantinel_1_1_1_1.jpg?v=1762302013"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-doc-ronco-delle-magnolie-2021-torre-rosazza","title":"Friuli Colli Orientali DOC \"Ronco delle Magnolie\" 2021 - Torre Rosazza","description":"Paglierino compatto e luminoso nel calice. Impatto olfattivo decisamente floreale con note di gelsomino e zagara, poi salvia e mentuccia, con gli agrumi e i frutti bianchi che si affacciano quasi a fare da sottofondo. Bocca potente ed elegante dove la freschezza, esaltata dalla solida base sapida, garantisce slancio fino al finale delicatamente ammandorlato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ il risultato della sapiente unione di uve friulano, pinot bianco, sauvignon e ribolla gialla il Friuli Colli Orientali DOC “Ronco delle Magnolie” 2020 di Torre Rosazza. Un felice blend di due varietà autoctone e due internazionali, raccolte nei vigneti di proprietà differenti per altitudine, esposizione e composizione del suolo. La fermentazione e l’affinamento sulle fecce nobili sono eseguiti rigorosamente in acciaio, allo scopo di preservare il carattere inconfondibile delle singole cultivar. Variegato nei profumi e dinamico al sorso, è capace di raccontare le sfaccettature di un’area altamente vocata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco gastronomico, ideale con tagliolini all’astice e aragosta in salsa di avocado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColli Orientali del Friuli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriulano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"2021","offer_id":50797401997652,"sku":"GQ00025E40021","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ronco-delle-magnolie_1.jpg?v=1758842970"},{"product_id":"chablis-1er-cru-les-fourchaumes-2022-samuel-billaud","title":"Chablis 1er Cru \"Les Fourchaumes\" 2022 - Samuel Billaud","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è ampio e di piacevole finezza; si esprime con sentori di pesca bianca, note erbacee e cenni di miele. Al palato profondo, minerale, armonico e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrutto di uno dei 1er Cru della regione, questo Chablis di Samuel Billaud regala, fin da subito, un assaggio strutturato e appagante; generoso e intenso, è, di sicuro, un'imperdibile espressione territoriale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con crostacei e molluschi, accompagna bene qualsiasi menu di pesce. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChablis\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Samuel Billaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797446496596,"sku":"BILLFOUR22","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/four_6_2_343188e0-bd2f-4a99-83dc-dbd81ca7cfb2.jpg?v=1761261770"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-schioppettino-doc-myo-2019-zorzettig","title":"Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC \"Myò\" 2019 - Zorzettig","description":"All’esame visivo si annuncia con un colore rosso rubino, con leggeri riflessi che tendono al granato nell’unghia. Il naso è avvolto da un turbine di sensazioni speziate e balsamiche, impreziosite anche da tocchi di frutta rossa molto matura. Al palato è di ottimo corpo, rotondo e fasciante, con un sorso complesso, che si muove con forza e morbidezza al contempo. Chiude con un finale persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa ribolla nera, o “schioppettino” come viene normalmente chiamata a livello locale, è uno dei vitigni autoctoni più interessanti della regione Friuli Venezia Giulia. Zorzettig, realtà produttiva da sempre legata al territorio, lo sa bene, e decide di presentarlo con questo Friuli Colli Orientali DOC “Myò”, etichetta curata nei minimi particolari, che dà alla luce un sorso profondo, corredato da un ventaglio di profumi principalmente speziati e balsamici. Le uve, dopo la raccolta, macerano per 15 giorni, con due rimontaggi giornalieri, fermentando in vasche di acciaio inox. Si procede quindi con l’affinamento, svolto in barrique sia nuove che di secondo passaggio per un periodo di 12 mesi, in cui ha luogo anche la fermentazione malolattica. Uno Schioppettino con cui la cantina fa un regalo a tutti gli appassionati di vitigni autoctoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con i secondi a base di selvaggina e carne rossa, è da provare anche con una selezione di formaggi stagionati. E’ assolutamente da assaggiare con tipico piatto della tradizione friulana, brovada e muset.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColli Orientali del Friuli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchioppettino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena in baita\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797448495444,"sku":"06CFCORSCHM19","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/schio1_1_1_1_1_1_1_62854822-5a96-4d45-b975-5c051b5a2de6.jpg?v=1759447546"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-pignolo-doc-myo-2016-zorzettig","title":"Friuli Colli Orientali Pignolo DOC \"Myò\" 2016 - Zorzettig","description":"Nel calice si afferma con un colore rosso amarena, caratterizzato da una buona intensità cromatica. Sentori leggeri di frutta rossa si alternano a rimandi più tostati, ceduti dal legno al vino durante il periodo di affinamento. Al palato ha una buona struttura, che si afferma grazie a un sorso ampio, in cui si apprezza la fattura del tannino, finemente integrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Pignolo “Myò” nasce all’interno dei confini della DOC dei Colli Orientali del Friuli, terroir particolarmente vocato alla coltivazione di quest’uva autoctona. Siamo di fronte a una bottiglia che lascia intendere una buona capacità di evolvere e migliorare con qualche anno di ulteriore affinamento sulle spalle. Il mosto fermenta macerando per 15 giorni, e la malolattica si svolge in barrique nuove e di secondo passaggio. L’affinamento finale si svolge in legno, dove il vino rimane a maturare per accrescere la portata dei profumi che si avvertono al naso. Un’etichetta che parte da lontano, dall’amore infinito di Zorzettig per i colli friulani e dalla conseguente volontà di tutelarne la bellezza e la cultura attraverso la coltivazione di un varietale tipicamente autoctono.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i secondi piatti di carne rossa e selvaggina, è assolutamente da provare con il bollito misto alla piemontese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColli Orientali del Friuli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata invernale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797448528212,"sku":"06CFCORPIG16","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/myopigno_1_1_1_e3bc2c37-9706-4f87-b765-e90a1fd0a743.jpg?v=1759447544"},{"product_id":"savennieres-blanc-roche-aux-moines-2020-domaine-fl","title":"Savennières Blanc Roche aux Moines 2020 - Domaine FL","description":"Giallo paglierino brillante, al naso offre note eleganti e complesse, con sentori floreali e fruttati che lasciano spazio a lunghe e persistenti note minerali. Al palato stupisce per freschezza e sapidità, in un quadro di pulizia e finezza gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Savennières Blanc Roche aux Moines del Domaine FL nasce nel cuore della denominazione, in uno dei cru più pregiati del territorio. Le viti sono collocate lungo il morbido pendio che scende verso la Loira, godendo di un’esposizione impagabile. Le piante hanno un’età media di 25 anni, sono piantate su terreni scistosi e coltivate in agricoltura biologica, seguendo i metodi della biodinamica. Le uve di chenin blanc sono raccolte a mano e vinificate con la massima cura per valorizzare l’eccellente materia prima. Quindi il vino ottenuto affina sui lieviti per 12 mesi in botti di legno e per 6 mesi in fusti tronconici. Ne risulta un vino bianco longevo e straordinariamente affascinante e complesso, caratterizzato da elegante mineralità e ottima freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare con secondi piatti di pesce, salmone e tonno alla griglia, frutti di mare, crostacei e pollame. Molto interessante anche con i formaggi a pasta molle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine FL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797450101076,"sku":"FLROCHEMO","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rochemoines.jpg?v=1759102211"},{"product_id":"savennieres-blanc-clos-du-parc-2020-domaine-fl","title":"Savennières Blanc “Clos du Parc” 2020 - Domaine FL","description":"Giallo dorato chiaro e luminoso. Al naso rivela aromi di frutta e fiori bianchi, agrumi e soffusa mineralità. In bocca apre intenso, cremoso e concentrato, con un sorso estremamente piacevole ed elegante. Di grande lunghezza e persistenza gusto-olfattiva il finale, dal nerbo sapido-minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Savennières Blanc “Clos du Parc” del Domaine FL nasce nel cuore della denominazione, proprio all’interno del parco dello Château de Chamboureau e rappresenta la storia del territorio e dei vini Savennières. I terreni sono situati sulle morbide colline di roccia vulcanica che costeggiano la Loira, caratterizzati da limo e sabbia in superficie. Le uve di chenin blanc in purezza, provengono da viti di 25-30 anni e sono coltivate in agricoltura biologica e biodinamica, con raccolta esclusivamente manuale, effettuata nel mese di settembre. Successivamente il vino affina sui lieviti per 12 mesi in botti da 456 litri e 9 mesi in vasca. Ne risulta un bianco intenso e raffinato, dal grande potenziale evolutivo e d’invecchiamento, da provare assolutamente!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffascinante e avvolgente al palato, “Clos du Parc” è perfetto sia con piatti di mare che di carne bianca o rossa. Ottimo anche con foie gras, tartare di salmone o tonno e piatti speziati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFoie gras\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine FL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797450199380,"sku":"FLCLOSPARC","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/closduparc.jpg?v=1761870087"},{"product_id":"sekt-brut-nature-cuvee-katharina-raumland-129608","title":"Sekt Brut Nature \"Cuvée Katharina\" - Raumland","description":"Veste il calice di un bel giallo paglierino, con bollicina regolare e durevole. Sottili note di panificazione e di brioche, al naso si uniscono con richiami fruttati e leggermente floreali. Il sorso è puro e fresco, cremoso nella consistenza e lungo nella persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’eleganza del pinot noir si fonde con la potenza del pinot meunier. Il risultato è dato dal Sekt Brut Nature “Cuvée Katharina” della cantina Raumland. Un metodo classico che in etichetta riporta la dicitura “oltre 36 mesi” di affinamento, ma che in realtà ha trascorso ben sessanta mesi di riposo sui lieviti in bottiglia. Un metodo classico piacevole, intrigante e interessante, che vi farà scoprire il lato nascosto della Germania se si parla di spumanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere insieme con le preparazioni della cucina a base di pesce, è ottimo insieme con il risotto ai frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Meunier\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Raumland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797464912212,"sku":"RAUKA18","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kathar_1.jpg?v=1761262202"},{"product_id":"alsace-pinot-gris-aop-2022-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Pinot Gris AOP 2022 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Paglierino scarico e luminoso alla vista. Naso intenso che profuma di pesca bianca e mela, di acacia e biancospino. Caldo e avvolgente in assaggio, corposo, ravvivato dalla sapidità minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNasce da uve pinot grigio in purezza questo Pinot Gris di Domaine Amélie \u0026amp; Charles Sparr. I grappoli vengono raccolti in due vigneti diversi per composizione del suolo e condizioni climatiche, ma accumunati dal regime biologico in essi rigorosamente applicato. Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Bianco di struttura, fedele alle tradizioni del territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn bianco corposo e bilanciato, ideale per pesci e carni alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797486571860,"sku":"376 011 266 159 5-22","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinotgr_2_1_1.jpg?v=1762388260"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/antipasti_foiegras.jpg?v=1746627427","url":"https:\/\/www.tannico.ch\/it\/collections\/abbinamenti-piatti-antipasti-vini-da-abbinare-al-foie-gras.oembed?page=15","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}