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Contadi Castaldi

Franciacorta Satèn "Soul" DOCG 2011 Magnum - Contadi Castaldi

CHF 63,02

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  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Franciacorta DOCG

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Sushi

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, mit weichem Mousse und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase fasziniert er durch seine vielfältigen Aromen mit blumigen Noten von Ginster, Brotkruste und Nuancen von Haselnüssen. Am Gaumen ist er knackig, strukturiert und sehr ausgewogen dank einer Spur von Frische, die niemals zahm ist. Ein Geschmack von seltener Eleganz, der mit einer leichten Nougat-Note für einen Abgang von großer geschmacklicher Persistenz abschließt.

Der passende Begleiter zu

Der "Soul" von Contadi Castaldi ist ein hervorragender Franciacorta, der als Aperitif zu einem japanischen Sushi- und Sashimi-Dinner passt.

Franciacorta Satèn "Soul" DOCG 2011 Magnum - Contadi Castaldi: Weil es uns gefällt

In der "Seele", dem Satèn schlechthin, findet man die ganze Weisheit und Erfahrung von Contadi Castaldi. Es handelt sich in der Tat um einen tiefen und einhüllenden Franciacorta, komplex und entschieden. Der Franciacorta DOCG Satèn "Soul" von Contadi Castaldi ist ein Schaumwein, dessen sechzigmonatige Lagerung auf der Hefe zu einzigartigen Duftnoten führt, der nichts an Frische einbüßt und zeigt, wie viel diese besondere Sorte an Eleganz bieten kann. Ein wunderbarer Schaumwein.

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