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1701

Franciacorta Satèn DOCG "1701" 2016 - 1701

CHF 27,99

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Franciacorta DOCG

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, unterstrichen durch feine Bläschen. Das Bouquet ist faszinierend, mit Noten von Quitten und kandierten Zitrusfrüchten, Akazienblüten und Ginster, Brotkruste und gerösteten Haselnüssen. Im Mund zeigt er einen ausgezeichneten Körper und ist frisch, mineralisch und cremig.

Der passende Begleiter zu

Ein Schaumwein, der zu ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten passt, z. B. zu Spaghetti mit Tintenfischsauce und gebackenem Kabeljaufilet.

Franciacorta Satèn DOCG "1701" 2016 - 1701: Weil es uns gefällt

Das Weingut 1701 ist das einzige in der Franciacorta mit biodynamischer Zertifizierung. Der Franciacorta Satèn "1701 des Jahrgangs 2015 wird aus reinen Chardonnay-Trauben gewonnen und der Grundwein wird mit Stahl hergestellt. Nach der zweiten Gärung in der Flasche, die mit Traubenmost aktiviert wird, ruht der Wein mindestens 36 Monate lang auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Im Glas entfalten sich Komplexität und Anmut.

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