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Contadi Castaldi

Franciacorta Rosé "Soul" DOCG 2014 - Contadi Castaldi

CHF 24,70

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Franciacorta DOCG

  • Rebsorten: pinot nero 80%, chardonnay 20%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Kupfriges Rosa, sehr leuchtend, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich deutliche Noten von Waldbeeren, frischen Rosenblättern, Nuancen von Apfel und tropischen Früchten und Kapern in einer Nuance, die an das Mittelmeer erinnert. Im Mund ist er frisch, knackig und bissig, würzig und insgesamt sehr rhythmisch. Ein strukturierter und sehr trinkbarer Geschmack, dessen Abgang lang und ausgewogen ist und an Lakritze erinnert.

Der passende Begleiter zu

Der Rosé von Contadi Castaldi ist ein Franciacorta, der sich auch hervorragend als Aperitif eignet. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und Risotto mit Meeresfrüchten.

Franciacorta Rosé "Soul" DOCG 2014 - Contadi Castaldi: Weil es uns gefällt

In dem Rosé "Soul" von Contadi Castaldi vereinen sich Pinot Noir und Chardonnay zu einem äußerst angenehmen Ganzen. Die Strenge und Tiefe des Pinot Noir verbindet sich perfekt mit der Cremigkeit des Chardonnay zu einem Schaumwein mit großem Charakter, der niemals vorhersehbar, elegant und anhaltend ist. Der Franciacorta DOCG Rosé "Soul" von Contadi Castaldi ist ein Schaumwein für alle Gelegenheiten, vielschichtig und facettenreich, energiegeladen wie nur wenige andere seiner Art.

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