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Contadi Castaldi

Franciacorta Rosé DOCG “Mariella” 2011 - Contadi Castaldi

CHF 44,61

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  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Franciacorta DOCG

  • Rebsorten: pinot nero 90%, chardonnay 10%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Pizza, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Korallenfarben mit bernsteinfarbenen Reflexen, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Aromen erinnern an Rosenblüten, Beeren, Zitrusfrüchte, Edelhefen und Noisette. Im Mund sorgt eine ebenso gebieterische wie komponierte Säure für einen fesselnden Geschmack, strukturiert und doch ätherisch, tief und doch leicht, mit großer Eleganz und Länge.

Der passende Begleiter zu

Dieser Franciacorta Rosé passt zu einer Vielzahl von Gerichten vom Land und aus dem Meer: Wurstwaren und Antipasti, Spaghetti mit Tomatensauce, Pizza und gefüllte Tintenfische, um nur einige zu nennen.

Franciacorta Rosé DOCG “Mariella” 2011 - Contadi Castaldi: Weil es uns gefällt

Der Franciacorta Rosé DOCG "Mariella" 2011 von Contadi Castaldi ist das Ergebnis einer Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben. Die Grundweine werden im Stahl und im Barrique ausgebaut, und nach der Gärung in der Flasche erfolgt die Reifung auf der Hefe für etwa 66 Monate. Ein großer Schaumwein, der überzeugende und reichhaltige Aromen zum Ausdruck bringt und dank seiner ausgeprägten Eleganz auch den Gaumen erobert.

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