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Nicola Gatta

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" - Nicola Gatta

CHF 30,30

Épuisé

Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier

  • Cépages: chardonnay 70%, pinot Nero 30%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner estival, Soirée en amoureux

  • Tannico classement: 92pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson cru

Notes de dégustation

Jaune paille ; perlage fin et persistant. Au nez, il s'exprime par des parfums fruités et des notes florales fraîches. En bouche, il est vif et doté d'une excellente minéralité. Équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées de poisson, il se marie également très bien avec les crustacés et les crudités.

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" - Nicola Gatta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" de Nicola Gatta est né à Franciacorta mais, en raison d'un choix très personnel de son producteur, il ne fait pas partie du consortium. Mélange de Chardonnay et de Pinot Noir, il repose pendant 40 mois sur lies et offre un goût fin et crémeux ; expression intéressante et alternative d'un territoire connu et bien adapté, c'est un Spumante qui ne tarde pas à conquérir le nez et le palais.

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