South Island New Zeland Pinot Noir 2018 - Kim Crawford

CHF 19,95

Épuisé

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millésime: 2018
Appellation: New Zeland
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches, Volaille

Notes de dégustation

Rouge rubis brillant dans le verre. Le nez est constitué de baies rouges parfumées, comme les fraises des bois, les framboises et les cerises, puis accompagné de subtiles notes d'épices et de bois. Le goût est riche et juteux, conforme au nez et doux dans sa texture tannique. Bonne longueur.

Accords mets/vins

Idéal avec les entrées et les volailles nobles, essayez-le avec le risotto aux carottes et le magret de canard croustillant.

South Island New Zeland Pinot Noir 2018 - Kim Crawford: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le climat frais de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, ainsi qu'un sol particulièrement adapté à la viticulture, contribuent au fait que le Pinot Noir de Kim Crawford est l'un des meilleurs de Nouvelle-Zélande. Riche en fruits, élégamment équilibré et harmonieux dans toutes ses nuances, il est laissé à maturation dans des fûts de chêne français pendant cinq mois, afin qu'il s'enrichisse des notes subtiles données par le passage dans le bois. Il peut également être bu au cours d'un repas, lorsque la table est mise pour le plat principal, et c'est un Pinot Noir qui accompagnera à merveille vos plus beaux dîners entre amis.