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Cantine Pellegrino 1880

Sicilia Grillo DOC "Salinaro" 2022 - Cantine Pellegrino 1880

CHF 13,00

Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2022

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Cépages: grillo 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2027

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Pique-nique printanier à la campagne

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson

Notes de dégustation

Il a une belle couleur jaune paille et une luminosité claire. Le nez s'ouvre sur des notes florales de jasmin et de fleurs blanches, puis des notes de fruits complètent un nez intéressant. En bouche, il est frais et savoureux, bien équilibré et doté d'arômes d'agrumes qui persistent en finale.

Accords mets/vins

Parfait pour une grillade de poisson, surtout avec des poissons un peu gras, thon ou sériole.

Sicilia Grillo DOC "Salinaro" 2022 - Cantine Pellegrino 1880: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Salinaro, un DOC sicilien de la Cantine Pellegrino 1880, tire son nom des marais salants de la côte. Les vignobles sont situés à Petrosino, dans la province de Trapani, à huit cents mètres de la mer, et les brises marines donnent aux raisins une grande saveur. Le sol est calcaire et sableux. Le vin est élaboré à partir de raisins Grillo purs, la récolte a lieu à la mi-août, la vinification est à température contrôlée et le vin est élevé pendant quatre mois dans l'acier. Nous aimons la couleur vive et le goût croquant et savoureux de ce vin.

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