Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC “Riserva Palazza” 2013 - Drei Donà, Tenuta La Palazza

Name: Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC “Riserva Palazza” 2013 - Drei Donà, Tenuta La Palazza
Brand: Drei Donà
SKU: DREIPALAZZA13
Availability: OutOfStock

CHF 18,39

Épuisé

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millésime: 2013
Appellation: Romagna DOC
Cépages: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 7%, ancellotta 3%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Bibenda 5 Grappoli
Veronelli 92
Veronelli Star 3

Notes de dégustation

De color rojo rubí, luminoso a la vista. La entrada en nariz se abre con elegantes notas afrutadas, que recuerdan claramente a las frambuesas, la granada y la cereza, para luego enriquecerse con notas de especias, hierbas, tabaco, café y cacao. En boca es jugoso y con cuerpo, redondo en sus taninos y afrutado como la nariz, largo en persistencia y agradablemente balsámico en el final.

Accords mets/vins

Parfait pour accompagner les plats de viande, il est excellent avec le canard alla romagnola.

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC “Riserva Palazza” 2013 - Drei Donà, Tenuta La Palazza: POURQUOI NOUS L'AIMONS

De 1959 à 1979, à Tenuta La Palazza, on a produit un Sangiovese qui a littéralement marqué l'histoire des terres de Romagne. Depuis 2009, la famille Drei Donà a choisi de faire revivre la "Riserva Palazza", en recommençant à produire du Sangiovese dans les versions Superiore et Riserva. Ce que nous dégustons aujourd'hui est donc une réédition du Sangiovese historique, un vin qui suit la tradition des assemblages précis et du long vieillissement. Mis à maturation pendant au moins deux ans dans de grands fûts, puis affiné pendant dix mois dans le verre, c'est un Sangiovese, la "Riserva Palazza", à déboucher pour les meilleurs dîners entre amis, pour rappeler à tous que la Romagne était - et est encore - une terre de grands vins et de grandes émotions.