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Weingut Odinstal

Riesling "120 N. N." 2021 - Weingut Odinstal

CHF 23,14

Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2021

  • Cépages: Riesling

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2028

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 93pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde, Entrée de poisson, Fromages frais, Tartes salées

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 90

Notes de dégustation

Jaune paille pâle ; au nez, les arômes floraux et les notes fruitées intenses ressortent. En bouche, il est frais, juteux et très doux.

Accords mets/vins

Excellent avec les quiches et les tartes aux légumes, il s'accorde également avec les plats de poisson délicats et les fromages frais.

Riesling "120 N. N." 2021 - Weingut Odinstal: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Riesling est l'un des cépages les plus représentatifs de la production viticole allemande. La cave biodynamique Weingut Odinstal produit plusieurs versions, dont la 120 N.N., au caractère léger et fruité. Les vignobles sont situés sur un sol riche en sable, gravier et argile. Après les vendanges manuelles, une fermentation spontanée en acier inoxydable suit, avec une période de presque un an sur les lies fines.

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