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Les grandes critiques le savent bien: la Campanie est un véritable trésor vinicole. Cette région cache plein de bijoux: de grands rouges, dont le très élégant Taurasi, et des blancs lumineux, toujours étonnants, comme le Fiano di Avellino et le Greco di Tufo. Commencez par le Sarno 1860 et célébrez ensuite tous les autres.