Pays d’Oc Blanc "Marius" 2021 - M. Chapoutier

CHF 11,33

Épuisé

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millésime: 2021
Appellation: Pays d’Oc IGP
Cépages: vermentino, terret
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2024
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Pizza , Poisson cru, Tartes salées

Notes de dégustation

Il s'illumine d'un jaune paille lumineux à l'œil, enrichi de reflets verdâtres qui apparaissent surtout lorsqu'on observe le vin sur le bord. Le profil olfactif est ouvert, avec des touches d'agrumes alternant avec des notes de fruits mûrs. Il entre en bouche avec une gorgée vive et élancée, caractérisée par un goût fruité et une bonne acidité. Il se termine par une finale dotée d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Parfait pour l'heure de l'apéritif, où sa polyvalence est appréciée.

Pays d’Oc Blanc "Marius" 2021 - M. Chapoutier: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pays d'Oc Blanc "Marius" de la cave M. Chapoutier a été conçu comme un vin blanc dont la fraîcheur doit être la principale carte de visite. Le vignoble Chapoutier a été conçu pour être un vin blanc dont la fraîcheur doit être la carte de visite la plus importante. Le choix a été fait de le produire à partir de deux cépages, le Vermentino et le Terret, qui sont riches en arômes variétaux et donnent un goût doux avec une excellente acidité. La vinification est effectuée séparément dans des cuves en acier inoxydable à basse température et, après la phase d'assemblage, le vin est laissé à maturation pendant quelques mois dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à ce qu'il soit jugé prêt à être mis en bouteille. Un label élégant et équilibré, où l'on peut apprécier une boisson rafraîchissante qui peut être un compagnon à tout moment.