Oltrepò Pavese Bonarda DOP "La Gioiosa" 2016 - Castel del Lupo

Name: Oltrepò Pavese Bonarda DOP "La Gioiosa" 2016 - Castel del Lupo
Brand: Castel del Lupo
SKU: CALUPOGIOIA
Availability: OutOfStock

CHF 12,51

Épuisé

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millésime: 2016
Appellation: Oltrepò Pavese DOP
Cépages: croatina 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rojo rubí intenso con matices violáceos. En nariz se expresa con notas de cereza y ciruela madura y una ligera nota especiada. En boca es vivo y vivaz; el final es fresco y persistente.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes froides et le salami, il accompagne également les entrées charnues et les viandes rouges en sauce.

Oltrepò Pavese Bonarda DOP "La Gioiosa" 2016 - Castel del Lupo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Oltrepò Pavese Bonarda AOP "La Gioiosa" de Castel del Lupo, produit avec le cépage rouge autochtone le plus répandu dans la zone de Pavese, à savoir le croatina, est vinifié uniquement en acier, pour faire ressortir le parfum et le caractère vif et riche en personnalité du cépage autochtone. Très agréable à boire, immédiat et de claire tradition, il est naturellement exalté en accompagnement de la cuisine typique du territoire.