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Hofstätter

Mosel Riesling “Steinbock” 2018 - Dr. Fischer

CHF 10,17

Épuisé

Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier

  • millésime: 2018

  • Appellation: Mosel Riesling

  • Cépages: riesling 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2028

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Sushis

Notes et références année en cours

  • Wine Enthusiast 89

Notes de dégustation

Jaune paille brillant dans le verre. Au nez, il présente les arômes typiques de la vigne, de l'ananas aux notes d'agrumes, avec le classique parfum minéral qui rappelle le graphite. En bouche, la douceur et la fraîcheur se combinent harmonieusement, révélant un équilibre parfait avec une finale vive.

Accords mets/vins

Blanc parfait avec une variété de recettes de fruits de mer et de sushi

Mosel Riesling “Steinbock” 2018 - Dr. Fischer: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Riesling Steinbock provient des vignobles de la Moselle, une région viticole mondialement connue et parmi les plus adaptées à ce noble cépage. Son amour pour cette variété et son intuition de pionnier ont fait de Martin Foradori Hofstätter le premier Italien à se consacrer passionnément à cette variété dans l'une de ses régions préférées. Le résultat est un Riesling caractérisé par une minéralité prononcée et une structure élégante.

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