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Ca' de Pazzi

Franciacorta Brut Satèn DOCG - Ca' de Pazzi

CHF 25,90

  • Prêt pour l'expédition

  • Appellation: Franciacorta DOCG

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2024/2027

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

  • Decanter 90

Notes de dégustation

Jaune paille lumineux, rehaussé dans le verre par de fines bulles. Au nez, de délicates senteurs d'acacia et de citron vert s'associent à des fragrances de pamplemousse et de pâtisserie. Frais et délicatement effervescent en bouche, agréable et citronné dans le sillage aromatique.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les plats de crustacés et de fruits de mer, et est également excellent avec les fromages frais et la pizza margherita.

Franciacorta Brut Satèn DOCG - Ca' de Pazzi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Franciacorta Brut Satèn DOCG de Cà de Pazzi est élaboré à partir de raisins purs de chardonnay, dans le respect des règles de production. Le vin de base est produit dans des récipients en acier et, après la deuxième fermentation en bouteille, il est laissé en contact avec les levures pendant un minimum de 24 mois avant le dégorgement. Un vin mousseux au bouquet élégant qui exprime une énergie vibrante en bouche.

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