Bailly Lapierre

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut - Bailly Lapierre

CHF 19,55

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millésime: NV
Appellation: Crémant de Bourgogne AOC
Cépages: chardonnay
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Entrée campagnarde

Notes et références année en cours

Decanter 88

Notes de dégustation

Jaune paille brillant, avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle toute la délicatesse et l'élégance des meilleurs blancs de blancs grâce à un profil olfactif composé d'un net trait floral et fruité : la pomme, la poire et l'ananas sont des parfums rehaussés non seulement par une certaine minéralité crayeuse mais aussi par des notes de levure et de croûte de pain. En bouche, il est sec, fin, bien équilibré entre une grande fraîcheur et une certaine acidité. Il se termine par une finale sur le fruit, de bonne persistance.

Accords mets/vins

Idéal à l'apéritif, le Chardonnay Brut de Bailly Lapierre est un vin mousseux qui accompagne les hors d'œuvre riches à base de charcuterie.

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut - Bailly Lapierre: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chardonnay Brut de Lapierre est un Blanc de Blancs clairement marqué par le Nord, dont la finesse et la minéralité peuvent même être rapprochées des meilleurs Champagnes. C'est un vin mousseux d'une rare élégance, riche et défini. Ce n'est pas une coïncidence : le domaine de Saint-Bris-Le-Vineux est fier de pouvoir combiner les meilleures caractéristiques de la Champagne et de la Bourgogne.