{"title":"Bianchi della Valle d'Aosta","description":"","products":[{"product_id":"valle-d-aosta-doc-neige-d-or-2020-les-cretes","title":"Valle d'Aosta DOC \"Neige D'or\" 2020 - Lês Cretes","description":"Tiene un bonito color amarillo pajizo con un ligero matiz verdoso. La nariz se caracteriza por agradables notas afrutadas (fruta de pulpa blanca), notas florales y un ligero picor. El trago es agradable, dominado por una sensación general de frescura, debido a su componente ácido. El final es típicamente afrutado.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNeige D'or comme le manteau de neige blanche qui recouvre les pistes valdôtaines tout au long de l'année.\nUn Valle d'Aosta DOC, résultat d'un savant mélange de variétés valdôtaines cultivées par le système Guyot sur les pentes morainiques et sableuses typiques de la basse vallée.\nUn vin blanc polyvalent, versatile et fiable. Que vous souhaitiez accompagner des plats traditionnels ou simplement le déguster en apéritif, Neige d'Or est un pari gagnant dès le départ.\nUn vin complexe, à boire dans un verre approprié (grand ballon), qui est influencé positivement par le passage dans de grands fûts et vieillit 12 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.\nAujourd'hui, Lês Cretes a décidé de placer la barre plus haut pour conquérir le sommet. Chapeau.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats de poisson et de viande. Excellent avec les fromages frais.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEn apéritif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticulture Héroïque\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignerons Indépendants\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVallée d'Aoste\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntrée de poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto à la viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto au poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797451346260,"sku":"cretes-052-20","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/neige_1_1_1.jpg?v=1762302175"},{"product_id":"valle-d-aosta-pinot-gris-doc-brulant-2023-les-cretes","title":"Valle d’Aosta Pinot Gris DOC “Brulant” 2023 - Les Cretes","description":"Pinot Gris\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVallée d'Aoste\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntrée de poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntrée campagnarde\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrustacés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCharcuterie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797531922772,"sku":"8033055432016-2023","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinotgris_5_2_1_1_1.jpg?v=1762042898"},{"product_id":"vallee-d-aoste-chambave-muscat-doc-attente-2021-la-crotta-di-vegneron","title":"Vallée d’Aoste Chambave Muscat DOC \"Attente\" 2021 - La Crotta di Vegneron","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉvénement à fêter\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticulture Héroïque\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVallée d'Aoste\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto au poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"La Crotta di Vegneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908888957268,"sku":"2491MA21","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_55_39_1_1_1_1_1_1_1_1_1_937e9513-6fe8-4745-b6d2-13661a3ff58c.jpg?v=1762215789"},{"product_id":"valle-d-aosta-chardonnay-dop-cuvee-bois-2023-les-cretes","title":"Valle d’Aosta Chardonnay DOP \"Cuvée Bois\" 2023 - Les Crêtes","description":"Jaune doré, le nez exprime toute sa substance grâce à des notes intenses de fruits mûrs et d'épices rehaussées d'une agréable note grillée. En bouche, il est persistant, élégant, remarquablement complexe, savoureux et doux, riche et savoureux. La finale est impeccable, avec de légères notes de beurre.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn des grands chardonnays italiens, dont la fermentation et la maturation ont lieu dans des fûts en bois, ce qui confère au vin une remarquable complexité gustative et olfactive et une grande profondeur. Long et très agréable, le Chardonnay DOP \"Cuvée Bois\" de Les Crêtes est la démonstration de toute la classe des vins de Les Crêtes et du Val d'Aoste en général. Excellent même à long terme, après des années de vieillissement en cave.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa \"Cuvée Bois\" des Crêtes accompagne les hors d'œuvre, les entrées (soupes de poisson, pâtes), les fondues, les flans, les omelettes aux légumes et aux herbes, les poissons au four, les fromages à pâte mi-cuite, les flans, le foie gras.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticulture Héroïque\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignerons Indépendants\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVallée d'Aoste\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201471119700,"sku":"LESCRETES-024-2023","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cuveeboischardo_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388627"},{"product_id":"valle-d-aosta-chardonnay-doc-2024-grosjean","title":"Valle d'Aosta Chardonnay DOC 2024 - Grosjean","description":"La couleur est jaune paille. Le nez est surprenant par sa complexité, les notes d'agrumes et de fruits exotiques sont bien définies. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et par un goût très net et clair. Long et fruité en fin de bouche.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eC'est avec ce vin que Grosjean décide d'affronter le monde, et il le fait à sa manière. Il n'ajoute pas de sulfites et choisit une méthode de vinification simple et linéaire, une vinification en blanc et un vieillissement en acier. Le Chardonnay DOC du Val d'Aoste de Grosjean est un vin franc et sincère, très net, qui plaît par sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Une excellente interprétation du vin blanc le plus célèbre du monde.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eParfait à l'apéritif avec de petits échantillons de crustacés.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEn apéritif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticulture Héroïque\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVallée d'Aoste\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrustacés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlanc","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51363380101460,"sku":"GROSJE01211","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/groschardo_1_1_1.jpg?v=1762215788"},{"product_id":"valle-d-aosta-chambave-muscat-dop-2022-rosset-terroir","title":"Valle d’Aosta Chambave Muscat DOP 2022 - Rosset Terroir","description":"Paglierino luminoso nel calice, regala al naso sensazioni di salvia, timo, pesca sciroppata e glicine. Bocca sottile, sospinta da una viva freschezza e da una sapidità importante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI grappoli di uve moscato impiegati per la produzione di questo eccellente Valle d’Aosta Chambave Muscat DOP provengono da una vigna di 40 anni posta a 800 metri S.l.m.. Dopo la pressatura soffice il vino fermenta e affina in acciaio, dove rimane a contatto con i propri lieviti per diversi mesi. Un notevole bianco di territorio, profumato e fresco in assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco da abbinare ad antipasti di pesce, piatti vegetariani e ai formaggi caprini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMoscato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Rosset Terroir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52341017837908,"sku":"8HC22206","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/muscat_9_1_1_d0039ad9-9bb4-481d-85d0-980863d8b1b1.jpg?v=1761262338"},{"product_id":"valee-d-aoste-chardonnay-doc-770-2023-rosset-terroir","title":"Valée D'Aoste Chardonnay DOC \"770\" 2023 - Rosset Terroir","description":"Alla vista si presenta con un bel colore, tipicamente paglierino. Sottile il bouquet olfattivo al naso, dove si avvertono richiami floreali alla ginestra e tocchi più fruttati, in cui ananas e agrumi canditi si fanno più evidenti. Entra in bocca con un sorso secco, fresco e sapido, decisamente armonico; chiude con un finale di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valée D'Aoste Chardonnay DOC della cantina Rosset Terroir nasce da vigneti di circa 20 anni, allevati a circa 800 metri di altitudine. Siamo di fronte a un bianco profondo e di bella complessità, che conquista sin dai primi sorsi al palato. Dopo che le uve di chardonnay giungono in cantina si comincia con la lavorazione, in barriques e in barili di rovere francese, con macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Un’etichetta, questo “770”, che dimostra come, un vitigno internazionale come lo chardonnay, trovi nell’impervio terroir della Valle d’Aosta condizioni ottimali per potersi esprimere con un interessante livello di espressività.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle frittate di verdure, si sposa bene con il pesce e i formaggi di media stagionatura; da provare con il maiale alle mele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Rosset Terroir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52341018067284,"sku":"8HO23206","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chardo_rosset_1_1_1_dd313dd4-fa83-4d50-9e0c-85e334718ee6.jpg?v=1762129288"},{"product_id":"valle-d-aosta-chambave-muscat-doc-2023-la-vrille","title":"Valle d'Aosta Chambave Muscat DOC 2023 - La Vrille","description":"Giallo paglierino chiaro. Al naso si avvertono delicati profumi floreali, note di pesca bianca e albicocca, tocchi di erbe aromatiche; in bocca è fresco, secco, con echi agrumati e minerali sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRealizzato in Val d'Aosta dalla cantina La Vrille, lo Chambave Muscat è ottenuto esclusivamente da uve di muscat petit grain, versione autoctona dell'aromatico moscato bianco. Le caratteristiche geografiche del territorio arricchiscono il profilo gusto-olfattivo tipico di questo vitigno; il vino riposa per circa 8 mesi sui propri lieviti, sottoposto a periodici batonnage, e prima di essere messo in vendita riposa per circa 4 mesi in bottiglia. Fresco e profumato, dalla spiccata vena sapida, è un delizioso vino bianco di montagna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con crudi di mare, formaggi freschi a latte caprino, piatti vegetariani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMoscato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"La Vrille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52533985575252,"sku":"VIAOLAVCM23","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vrillesvallee_2_1_1_1.jpg?v=1762302171"},{"product_id":"vallee-d-aoste-chambave-muscat-doc-2024-la-crotta-di-vegneron","title":"Vallée d’Aoste Chambave Muscat DOC 2024 - La Crotta di Vegneron","description":"Giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso esprime un profilo olfattivo di buon impatto, fine, aromatico, floreale e decisamente fruttato. Si riconoscono albicocca, salvia, timo e pesca prima di un assaggio di buon corpo, consistente, secco e delicatamente alcolico. Fresco, chiude con un finale lungo ed aromatico, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ nei vigneti della zona di Chambave che il moscato bianco, varietà già straordinariamente ricca di profumi, riesce ad esaltarsi al meglio, portando così a vini dalla perfetta armonia aromatica. Bianchi profondamente territoriali, di grande personalità e bellezza. Vinificato e lasciato maturare in acciaio, con frequenti battonages, il Vallée dAoste Chambave Muscat DOC de La Crotta di Vegneron è vino che si rivela nel bicchiere con una bella struttura, una lieve mineralità e con una certa morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, si abbina a crostacei e formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMoscato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"La Crotta di Vegneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566323790164,"sku":"2490MA24","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chambave1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302175"},{"product_id":"valle-d-aosta-chardonnay-eleve-en-fut-de-chene-doc-2024-anselmet","title":"Valle d’Aosta Chardonnay \"élevé en fût de chêne\" DOC 2024 - Anselmet","description":"Giallo dorato alla vista, dai riflessi limpidi e luminosi. Al naso offre un bouquet ampio e unico, con sentori di vaniglia, albicocca in confettura, spezie dolci, frutta esotica e miele di acacia, arricchiti da eleganti note minerali e leggermente fumé. Al palato si mostra morbido, caldo e strutturato, di grande eleganza, ricchezza e complessità gustativa, il tutto sostenuto da una vibrante e tipica acidità che ravviva e rende il sorso lungo e piacevolissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn punto fermo della Maison Anselmet, lo Chardonnay élevé en fût de chêne, si caratterizza per la magnifica espressione del varietale e del terroir, ulteriormente valorizzata dal passaggio in barriques. \nLe uve sono coltivate nei comuni di Saint Pierre e di Villeneuve, da vigneti piantati nel 1989, dal suolo morenico-sabbioso a circa 800-900 metri sul livello del mare.\nPer questo originale bianco targato Valle d’Aosta DOC, Anselmet opta per una vinificazione totalmente in barriques francesi, con fermentazione di 25 giorni e affinamento di 6-9 mesi, utilizzando un 30% di barriques nuove.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con primi piatti saporiti, secondi piatti a base di carne bianca, formaggi di media stagionatura e antipasti di terra. Da provare con gnocchi alla bava, vitello tonnato, scaloppine alla valdostana, verdura gratinata alla fontina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52578565587284,"sku":"1198\/24","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chard_4_4_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302171"},{"product_id":"valle-d-aosta-petit-arvine-doc-2024-ottin","title":"Valle d'Aosta Petit Arvine DOC 2024 - Ottin","description":"Giallo paglierino luminoso. Al naso si esprime con sentori di frutti tropicali e agrumi, note di fiori di gelso e cenni di salvia. Al palato è fresco, di piacevole sapidità e ottimo equilibrio.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valle d'Aosta Petit Arvine DOC di Ottin, dotato di gradevole tensione e invitante sapidità, è, come tutti quelli del medesimo produttore, un vino peculiare e chiara personalità. Affinato in acciaio, è un Bianco fine e profumatissimo, piacevolmente energico al sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ad antipasti di pesce, tartare e sushi, è da provare anche con il risotto ai frutti di mare e i formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePetite Arvine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Elio Ottin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53390389281108,"sku":"100121","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/OttinPetiteArvine_1_1_1_2_1_1.jpg?v=1769099850"},{"product_id":"valle-d-aosta-chardonnay-dop-2025-les-cretes","title":"Valle d’Aosta Chardonnay DOP 2025 - Les Crêtes","description":"Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime sentori delicati su toni di frutta esotica impreziositi da una traccia minerale e floreale. In bocca è fine, equilibrato, morbido, persistente e minerale. Chiude molto pulito, su tracce di fieno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno internazionale coltivato da sempre un po in tutta la Valle dAosta, lo Chardonnay de Les Crêtes, nella sua veste meno ambiziosa, è vino il cui prorompente frutto e la cui salinità sono pura espressione del terroir di montagna. Un vino di indiscussa finezza, ideale per scoprire uno Chardonnay di grande aderenza territoriale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo anche come aperitivo, lo Chardonnay de Les Crêtes ben si abbina ad antipasti, primi piatti (minestre, minestroni, paste, zuppe), sformati, frittate derbe e di verdure, formaggi a pasta grassa di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53400747082068,"sku":"cretes-054-25","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/LESCRETES-012_1_1_1_2_1_1_2_1.jpg?v=1769099843"},{"product_id":"valle-d-aosta-petite-arvine-dop-2025-les-cretes","title":"Valle d’Aosta Petite Arvine DOP 2025 - Les Crêtes","description":"Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime delicati aromi floreali ed agrumati impreziositi da sentori esotici che ricordano il frutto della passione. In bocca è equilibrato, morbido, persistente e caratterizzato da una spiccata traccia sapida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCosì chiamato per le caratteristiche degli acini, il petite arvine nasce tra le montagne che dividono la Valle dAosta con la Svizzera. Quello che ne deriva è un vino di delicata fragranza, sempre caratterizzato da una buona acidità e da unaffascinante sapidità. Un vino fresco, immediato, piacevolissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo anche come aperitivo, il Petite Arvine de Les Crêtes ben si abbina a piatti a base di pesce, crostacei, carni in carpaccio, salumi, carni bianche e formaggi di breve e media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePetite Arvine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53400747114836,"sku":"cretes-053-25","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/LESCRETES-011_1_1_1_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1769099843"},{"product_id":"valle-d-aosta-petite-arvine-doc-vigne-rovettaz-2025-grosjean","title":"Valle d'Aosta Petite Arvine DOC \"Vigne Rovettaz\" 2025 - Grosjean","description":"Giallo paglierino, al naso esprime un piacevolissimo tono fruttato cui si affiancano una nota prima tostata e poi leggermente vegetale. È lincipit ideale per un assaggio elegante, sapido, minerale, che non lascia spazio a facili morbidezze e che anzi, si sviluppa più in verticalità che in orizzontalità. Chiude con un finale molto pulito, dal sapore alpino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno a bacca bianca tra i più rappresentativi della Valle dAosta, il petite arvine deve il nome ai piccoli acini che ne costituiscono il grappolo. Diffuso anche in Svizzera, porta a vini di grande freschezza ed acidità. In particolare, quello prodotto da Grosjean spicca per mineralità e per equilibrio; il Valle d'Aosta Petite Arvine DOC \"Vigne Rovettaz\" di Grosjean è un vino stupendo, perfetta introduzione al magico mondo dei grandi vini di montagna della Valle dAosta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Petite Arvine di Grosjean accompagna egregiamente piatti delicati a base di pesce. Capesante gratinate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePetite Arvine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53972360364372,"sku":"GROSJE01117","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/petitearvine_grosjean_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1773996925"},{"product_id":"valee-d-aoste-doc-sopraquota-900-2023-rosset-terroir","title":"Valée D'Aoste DOC \"Sopraquota 900\" 2023 - Rosset Terroir","description":"Alla vista ha un colore tipicamente paglierino. Il naso gioca fra richiami alla frutta esotica e il floreale, sviluppandosi con equilibrio ed eleganza. Queste caratteristiche si ritrovano con grande armonia anche in bocca, dove il timbro è sapido e minerale, molto interessante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Sopraquota 900\" nasce da un vigneto, di oltre 30 anni, che, dai 900 metri di altezza sul livello del mare, sale ad oltre 1050 metri di altitudine. Un bianco di montagna intenso e di grande personalità, straordinario per finezza olfattiva e gustativa. Dopo che le uve di petite arvine, autoctono regionale, giungono in cantina, si comincia con la lavorazione, in parte in anfora su buccia, in parte in orcio su buccia, in parte in legno e in parte in acciaio, per un processo in cantina, ad opera del team di Rosset Terroir, a dir poco scrupoloso e particolare. Un Valée d’Aoste DOC assolutamente da non perdere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche e i crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Rosset Terroir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54042796458324,"sku":"8HP23206","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sopra_3_1.jpg?v=1775118230"},{"product_id":"valle-d-aosta-chardonnay-doc-2025-anselmet","title":"Valle d’Aosta Chardonnay DOC 2025 - Anselmet","description":"All’esame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino lucente. Interessante il naso, che rimane avvolto in un turbine di note di frutta esotica, impreziosite da tocchi minerali. In bocca colpisce per freschezza e sapidità, caratteristiche che rendono il sorso molto beverino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnslemet è una realtà produttiva che si caratterizza per l’ottima capacità di declinare vitigni autoctoni e internazionali, esaltandone le peculiarità e le caratteristiche principali. Così accade anche con questo Valle d’Aosta Chardonnay DOC, bianco che dipinge in modo fedele l’uva da cui proviene, regalandoci profumi esotici e un sorso sapido che rende la beva scorrevole. Le uve, accuratamente selezionate, una volta giunte in cantina, fermentano per circa 10-15 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata, dove poi rimangono ad affinare sino al momento dell’imbottigliamento. Un’etichetta molto affidabile, che si sposa bene soprattutto con le preparazioni a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrova la propria consacrazione gastronomica in abbinamento ai piatti di mare, soprattutto con le zuppe di pesce. E’ assolutamente da provare anche con una cheesecake al salmone e rucola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuppe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54131554419028,"sku":"1197\/25","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chard_3_4_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775720656"},{"product_id":"valle-d-aosta-chambave-muscat-doc-2025-anselmet","title":"Valle d’Aosta Chambave Muscat DOC 2025 - Anselmet","description":"Nel bicchiere si presenta con una tonalità decisamente luminosa e brillante, che richiama il giallo paglierino. Molto aromatico il naso, dove si avvertono nitide sensazioni di frutta matura, erbe aromatiche e petali di rosa. In bocca è di ottima struttura, equilibrato, con un sorso morbido e vellutato, contraddistinto da un finale fresco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bellezza dei vitigni autoctoni valdostani risuona distintamente nella gamma realizzata dalla cantina Anselmet. Bell’esempio dell’attenzione per le varietà locali viene fornito da questo Valle d’Aosta Chambave Muscat DOC, bianco aromatico che conquista con profumi e sapori convincenti. Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia, fermentano per 15 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata, dove poi rimangono ad affinare sino al momento dell’imbottigliamento. Un’etichetta che va provata per avvicinarsi a un vitigno che trova in questi luoghi uno dei propri habitat naturali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto versatile dal punto di vista gastronomico, trova la propria consacrazione soprattutto in abbinamento ai menù di pesce. Assolutamente da provare con le cozze gratinate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMoscato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuppe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55606055240020,"sku":"1199\/25","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/muscat_8_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1776923636"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/pinotgris_5_2_1_1_1.jpg?v=1778835693","url":"https:\/\/www.tannico.ch\/fr\/collections\/bianchi-della-valle-daosta.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}