{"title":"Vini da abbinare al cotechino","description":"L’\u003cstrong\u003eabbinamento perfetto fra vino e cotechino\u003c\/strong\u003e è un argomento divertente e appassionante. Tradizionale protagonista nei menu di fine anno, insieme alle \u003cstrong\u003elenticchie\u003c\/strong\u003e, è un classico che unisce tutta l’Italia dal Nord al Sud, anche nella variante modenese, lo zampone. Caratterizzati da un gusto deciso e da una nota speziata, il cotechino e lo zampone danno una percezione di grassezza al palato e, dunque, il primo compito del \u003cstrong\u003evino\u003c\/strong\u003e che sceglieremo in \u003cstrong\u003eabbinamento\u003c\/strong\u003e sarà quello di sgrassare il palato e al tempo stesso di sorreggere il gusto intenso del \u003cstrong\u003ecotechino\u003c\/strong\u003e. Qual è allora il \u003cstrong\u003evino migliore in abbinamento\u003c\/strong\u003e? La risposta ci porta in Emilia dove il \u003ca href=\"\/fr\/collections\/i-rossi-lambrusco\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, con la sua acidità e i suoi profumi fruttati, si sposerà alla perfezione con l’untuosità e la grassezza del cotechino. Le possibilità non si fermano qui: guarda la selezione che abbiamo creato e \u003cstrong\u003eabbina il cotechino al vino\u003c\/strong\u003e che preferisci.","products":[{"product_id":"grappa-barbaresco-riserva-grappa-della-donna-selvatica-che-scavalica-le-colline-del-barbaresco-romano-levi-0-7l-astuccio","title":"Grappa Barbaresco Riserva \"Grappa della Donna Selvatica che Scavalica le Colline del Barbaresco\" - Romano Levi (0.7l - astuccio)","description":"Barbaresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉtui\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour agrémenter une conversation\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiémont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDistillato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrappa","brand":"Romano Levi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793150251348,"sku":"1984","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/levigrappa.jpg?v=1762215630"},{"product_id":"vino-rosso-collezione-cinquanta-san-marzano-20086","title":"Vino Rosso \"Collezione Cinquanta\" - San Marzano","description":"Rojo rubí intenso. En nariz, aparece mermelada de ciruela, arándanos, pimienta negra y regaliz. El paladar es suave, con una buena mineralidad final, que equilibra el sorbo. Elegante.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe vin rouge \"Collezione Cinquanta\" de la cave San Marzano est vraiment une agréable découverte, qui conquiert à la fois le nez et le palais, grâce à l'harmonie de tous ses éléments gustatifs et olfactifs. Le vin vieillit en barriques pendant 12 mois, un raffinement qui se perçoit surtout par le bouquet, qui s'étend sur des notes épicées et grillées d'une grande élégance.  Excellent avec l'ensemble du repas, nous le recommandons pour une soirée entre amis, lorsque la conversation s'étiole et que l'on ne sait plus de quoi parler : ce vin réveillera les esprits grâce à sa grande buvabilité, prolongeant le dîner indéfiniment, ou du moins jusqu'à ce que la bouteille soit terminée. Et tu en ouvres un autre !\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eConvient pour accompagner les plats de viande somptueux et les fromages affinés. Pour rester dans les Pouilles, nous le recommandons avec des côtelettes de cheval en sauce : ne jamais s'en passer !\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePouilles\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793157001556,"sku":"VIC50RSSITA0507","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/50_2.jpg?v=1762388661"},{"product_id":"colli-tortonesi-barbera-doc-bigolla-2004-vigneti-massa","title":"Colli Tortonesi Barbera DOC Bigolla 2004 - Vigneti Massa","description":"Vin de couleur rubis avec des signes clairs d'évolution qui donnent des reflets grenat, il présente une complexité très intéressante du point de vue olfactif : des senteurs florales, fruitées et épicées alternent et créent un profil fascinant et multiforme ; le goût montre immédiatement une bonne fraîcheur qui, malgré le long vieillissement, ne fait jamais défaut et un grand corps, médié par une douceur qui adoucit toute rugosité typique du Barbera dans sa jeunesse, le rendant convaincant à boire.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDans la tradition de la région de Tortona, le barbera a toujours été le cépage le plus répandu. Le vin de tous les jours qui accompagne le déjeuner ou le dîner quotidien, dans ce cas cède la place à une plus grande structure et complexité qui mettent en valeur les caractéristiques du Barbera également grâce au vieillissement. Bigolla est le plus ancien cru du domaine Massa. Caractérisé par de très faibles rendements dans le vignoble, il est vinifié de manière traditionnelle puis vieilli pendant environ 22 mois en barriques. Une barbera à la coupe moderniste qui parvient à exalter les particularités de la vigne.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn vin qui se prête aux accords traditionnels avec une cuisine riche et savoureuse, comme les viandes rouges et les fromages affinés. Il peut également être dégusté à la fin d'un repas.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner de réception\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiémont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages persillés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793159786836,"sku":"F08BIG04","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/massa_bigolla2_1_3.jpg?v=1761261863"},{"product_id":"spumante-brut-rose-rosis-zaglia","title":"Spumante Brut Rosè \"Rosis\" - Zaglia","description":"Rosé brillant ; perlage fin et persistant. Au nez, il exprime des notes fruitées de poire mûre, des notes florales et des nuances de croûte de pain. En bouche, il est fin, avec une bonne fraîcheur et un équilibre agréable.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe vin mousseux Brut Rosé \"Rosis\" de Zaglia est élaboré à partir de raisins Merlot soigneusement sélectionnés, récoltés dans les vignobles du domaine situés dans la région Friuli DOC. Ici, la présence de micro-éléments tels que le bore et le magnésium dans le sol, ainsi que le microclimat particulier, favorisent la production de raisins de haute qualité. Parfumé et vif, c'est un vin qui peut égayer les occasions de convivialité les plus insouciantes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIdéal en apéritif, il est excellent avec le poisson, les soupes, les légumes et les viandes délicates.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEn apéritif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrioul-Vénétie julienne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntrée de poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats végétariens\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto au poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEffervescents","brand":"ZAGLIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793193341268,"sku":"ZAROSIS","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/zarosis_rosis_zaglia.jpg?v=1761088905"},{"product_id":"puglia-primitivo-igp-don-antonio-2017-coppi","title":"Puglia Primitivo IGP \"Don Antonio\" 2017 - Coppi","description":"Rouge rubis intense à l'œil, avec des reflets violets dans le verre. Le nez est profondément fruité, caractérisé par des notes de mûres, de prunes mûres et de cassis, puis enrichi par des notes épicées claires. Le goût est chaud et doux, harmonieux et équilibré, enveloppant et persistant.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl étonne par la richesse débordante de son fruit, puis conquiert par sa chaleur douce et généreuse.\nLe \"Don Antonio\", Primitivo di Puglia labellisé \"Coppi\", est le résultat des sélections et des expérimentations que le vigneron Antonio Coppi, fondateur de la cave éponyme, effectue depuis de nombreuses années, jusqu'à obtenir un Primitivo de très haut niveau.\nLaissé à vieillir pendant au moins six mois dans des fûts de chêne de Slavonie, puis affiné pendant 12 mois supplémentaires en bouteille, c'est un vin rouge difficile à égaler si l'on considère le rapport qualité\/prix.\nVous ne l'avez pas encore ajouté à votre panier ?\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl accompagne bien les plats de viande et est excellent avec la dinde rôtie.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePouilles\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793204777300,"sku":"1ROPDAP0750-17","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_1_2_7d7e16af-fb5c-4b06-a99c-07c9d95ad72a.jpg?v=1762388531"},{"product_id":"pet-nat-rose-osez-domaine-des-sanzay","title":"Pet Nat Rosé \"Osez\" - Domaine Des Sanzay","description":"Rosé ; perlage fin et persistant. Le nez est agréablement parfumé ; des notes d'agrumes ressortent également. Frais, vif et équilibré en bouche.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Pet Nat Rosé \"Osez\" du Domaine Des Sanzay est un Rosé \"naturellement pétillant\", désaltérant, pulpeux et très agile. Il appelle à la légèreté et aux soirées d'été.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAgréablement polyvalent, il peut être servi avec du poisson et des plats asiatiques.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Franc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEn apéritif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner estival\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLoire\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats asiatiques\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSushis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEffervescents","brand":"Domaine Des Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793219064148,"sku":"376018496043 5","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2-Osez_Rose.jpg?v=1762388522"},{"product_id":"vino-rosso-i-mandorli","title":"Vino Rosso - I Mandorli","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Franc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasion informelle\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto à la viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCharcuterie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"I Mandorli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793228468564,"sku":"MANDOROSSO20","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/MandorliRosso_1_1_843dad92-8c7a-46ab-bb56-c5b1a3cf7473.jpg?v=1762388660"},{"product_id":"puglia-spumante-rose-brut-igt-a-polvanera","title":"Puglia Spumante Rosè Brut IGT \"A\" - Polvanera","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEn apéritif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePouilles\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats végétariens\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCharcuterie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEffervescents","brand":"Polvanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793242820948,"sku":"POLVABRUTA","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_17_4.jpg?v=1762302089"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-2015-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Biondi-Santi","description":"Couleur grenat. Le nez est ample, riche, d'une élégance pure ; se détachent des fleurs séchées, de l'orange confite, des petits fruits rouges, des notes herbacées et des nuances de tabac. En bouche, il est austère, intense, très long ; la texture tannique est incroyablement précise et se termine par une finale incroyablement nette.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eParmi les plus grands vins italiens, il n'est certainement pas nécessaire de le présenter : le Brunello di Montalcino Riserva de Biondi Santi est une légende qui se perpétue année après année. Produit uniquement dans certains millésimes, ceux considérés comme vraiment exceptionnels, il mûrit 36 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie et est un vin d'une classe absolue, ainsi que d'une longévité incomparable. Le conseil, comme aimait à le dire Franco Biondi Santi, est de déboucher la bouteille au moins 8 heures avant de la boire.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent avec les grands plats de viande, il est également idéal avec le gibier et les fromages affinés.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉvénement à fêter\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Biondi-Santi","offers":[{"title":"2015","offer_id":50793246982484,"sku":"BRR2015E","price":510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/biondi-santi-riserva-15.jpg?v=1792663475"},{"product_id":"barolo-riserva-docg-essenze-2015-vite-colte","title":"Barolo Riserva DOCG \"Essenze\" 2015 - Vite Colte","description":"Rojo granate intenso a la vista, con un matiz ligeramente anaranjado. La nariz es evolucionada y etérea, distinguiéndose por un bouquet olfativo en el que encontramos notas de violetas, mermelada de moras, regaliz, vainilla y clavo. Los tonos balsámicos y amaderados completan el cuadro. El paladar se revela con mucho cuerpo, rico y sedoso en su textura tánica, de larga persistencia.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eProduit exclusivement lorsque le millésime est excellent, le Barolo Riserva \"Essenze\", labellisé \"Vite Colte\", est un Barolo qui est le résultat d'un assemblage de très haut niveau. Vinifié de manière traditionnelle, il est laissé à vieillir dans le bois pendant 36 mois, puis affiné dans le verre pendant deux autres années. C'est un Barolo caractérisé par une extrême élégance, capable de s'exprimer avec de précieuses nuances évoluées et raffinées. Comme tous les grands vins, il est également excellent lorsqu'il est dégusté seul, en méditation, mais si vous choisissez de l'associer à des plats de gibier, vous aurez vraiment fait mouche. Accompagnez-la d'un bon gigot de chevreuil parfumé aux baies de genièvre, et vos sens seront véritablement envoûtés. Parole de sommelier !\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent avec le gibier, il est parfait avec la venaison au genièvre.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner de réception\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiémont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793256583508,"sku":"RBER15L6","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riserva1_8_2_1_1.jpg?v=1762388315"},{"product_id":"terre-siciliane-rosso-igt-suolo-7-2020-duca-di-salaparuta","title":"Terre Siciliane Rosso IGT \"Suòlo 7\" 2020 - Duca di Salaparuta","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Franc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793258877268,"sku":"95DU2011106","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/suolo7.jpg?v=1760916678"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-caiarossa-2019-caiarossa","title":"Toscana Rosso IGT \"Caiarossa\" 2019 - Caiarossa","description":"Rouge rubis intense. Au nez, il s'exprime par des notes de mûre, de myrtille et de prune, des notes de tabac et des tons de cannelle et de caroube. En bouche, il révèle immédiatement une grande complexité ; riche, velouté et généreux, il se termine par une très longue finale.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCe Toscana Rosso IGT de Caiarossa est un assemblage vraiment original de pas moins de 7 variétés différentes, choisies pour exprimer pleinement l'identité et la complexité de leur territoire d'origine. Après une vinification séparée dans des cuves en ciment et en bois, les vins sont transférés dans des barriques de tailles et d'âges différents, et la période d'élevage, adaptée à chaque variété, varie de 12 à 20 mois. Le résultat est un vin plein de suggestions ; puissant, sans jamais perdre le contrôle et la fraîcheur, il offre une gorgée alléchante et tentante.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent avec les viandes rouges, les rôtis et les grillades, il accompagne également les risottos à la viande, le gibier et les fromages affinés.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Franc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSyrah\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner de réception\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto à la viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Caiarossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793260024148,"sku":"CAIAROSS19","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/caiarossa_1_1.jpg?v=1762302152"},{"product_id":"dai-vigneti-meravigliosi-feudi-di-san-gregorio-cassetta-di-legno-4-bottiglie","title":"\"Dai vigneti meravigliosi\" - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno 4 bottiglie)","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAglianico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFalanghina\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFiano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGreco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCoffret en bois\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEn apéritif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCampanie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntrée de poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrustacés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson cru\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages frais\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruits de mer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto au poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoupes","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793260417364,"sku":"7\/1650","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/piuvocati.jpg?v=1762388414"},{"product_id":"l-aglianico-feudi-di-san-gregorio-gift-box","title":"\"L'Aglianico\" - Feudi di San Gregorio (Gift Box)","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAglianico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉtui\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEn apéritif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner estival\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntrée de poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages frais\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePizza \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto au poisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCharcuterie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePoisson\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoupes","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793260941652,"sku":"7\/1951","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/l_aglianico.jpg?v=1767870931"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-la-casaccia-2018-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino DOCG \"La Casaccia\" 2018 - Canalicchio di Sopra","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉvénement à fêter\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFoie gras\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Canalicchio di Sopra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793278570836,"sku":"L13\/18","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brunello_la-casaccia_1_f90c8059-6b3e-4fe3-9b3e-4b2554334ba0.jpg?v=1758842636"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-colline-teramane-docg-verso-sera-2020-velenosi","title":"Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG \"Verso Sera\" 2020 - Velenosi","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto à la viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793281585492,"sku":"MO2075VERSOSERA","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/versosera_1_1_1_1.jpg?v=1761262077"},{"product_id":"barbaresco-docg-rio-sordo-2018-cascina-bruciata","title":"Barbaresco DOCG \"Rio Sordo\" 2018 - Cascina Bruciata","description":"Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis intense et brillante. La gamme d'arômes offerte au nez présente des senteurs complexes de réglisse, de menthe, de pipe, de cerise et de tabac. En bouche, il est corsé, structuré, caractérisé par une grande acidité qui s'ouvre sur des tanins forts et légèrement agités.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa cave Cascina Bruciata propose, outre une importante ligne dédiée aux vins classiques des Langhe, une importante sélection de Barbaresco. Ce DOCG est idéal pour ceux qui commencent à découvrir ce grand vin italien et qui veulent une bouteille représentative des caractéristiques essentielles de cette appellation. Les raisins fermentent spontanément dans l'acier inoxydable, macérant sur les peaux pendant environ 20 jours à une température de 30 °C. Ce processus est suivi d'un vieillissement en fûts de chêne pendant 24 mois. Une étiquette audacieuse, dominée par des tanins bouillonnants et une acidité rafraîchissante, à laisser reposer en cave pendant quelques années.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl doit être associé à des plats qui peuvent supporter son corps. Parfait avec le gibier et les viandes rouges, il doit également être essayé avec les fromages affinés. Essayez-le avec un mélange de viandes bouillies à la piémontaise.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbaresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiémont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Cascina Bruciata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793315041620,"sku":"5617B8","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riosordo_1.jpg?v=1761610685"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-doc-zimberno-2016-michele-laluce","title":"Aglianico del Vulture DOC \"Zimberno\" 2016 - Michele Laluce","description":"Rouge rubis foncé, le nez exprime des notes de grande élégance qui rappellent immédiatement le grand Aglianico del Vulture. Des soupçons de fruits rouges sont flanqués de notes de tabac et de vanille avant d'évoluer vers une fascinante minéralité volcanique, même renforcée par un lointain souvenir d'agrumes. En bouche, il est sec, persuasif, d'une fraîcheur inattendue et d'un grand équilibre. Un goût réactif, velouté, très long.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCe n'est pas un hasard si l'Aglianico a trouvé sa place ici, à Vulture. En effet, il s'agit d'une zone au climat continental marqué, caractérisé par des hivers très froids et des étés chauds avec de larges amplitudes thermiques. Ces conditions particulièrement favorables sont associées à un sol extrêmement fertile. La matrice volcanique est une trace qui accompagne tout le processus de production, du raisin au vin dans le verre et qui, dans les meilleures interprétations, se retrouve dans le verre. Comme dans le Zimberno de Michele Laluce.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRiche et élégant, le \"Zimberno\" de Laluce est un Aglianico del Vulture à marier avec des plats de viande, nous l'avons imaginé avec un carré d'agneau rôti.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAglianico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoirée en amoureux\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBasilicate\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Michele Laluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793324085588,"sku":"F38ZIM16","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/zimberno1_2_1_1_1.jpg?v=1762388259"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-merlot-mcmlvii-2020-alois-lageder","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT Merlot \"MCMLVII\" 2020 - Alois Lageder","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉvénement à fêter\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHaut-Adige\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793332965716,"sku":"630107520","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mcl_1_1_1_fe9b733c-a967-4702-9e93-9e5fd96f2a3e.jpg?v=1762388653"},{"product_id":"terre-di-chieti-cabernet-sauvignon-igt-lupaia-2020-castorani","title":"Terre di Chieti Cabernet Sauvignon IGT \"Lupaia\" 2020 - Castorani","description":"Couleur rouge rubis. Au nez, il exprime des notes intenses de mûre et de framboise, des notes de cacao et des nuances de poivre noir. En bouche, il est plein, enveloppant et long.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Terre di Chieti Cabernet Sauvignon IGT \"Lupaia\" de Castorani, vieilli \"sur lies\", 12 mois en cuves de ciment et 12 en fûts de chêne, est un vin au spectre olfactif merveilleux, qui montre, dès la première gorgée, une grande plénitude de goût. À ne pas manquer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent avec les entrées, il accompagne également les viandes rouges, qu'elles soient grillées ou cuites au four.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzzes\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Castorani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793341419860,"sku":"LUPCABSAUV20","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/upia2_1_1_1_1_3af5686f-7e44-49d8-a479-80088f106fa8.jpg?v=1762388594"},{"product_id":"emilia-barbera-igt-decanta-cantine-ceci","title":"Emilia Barbera IGT \"Decanta\" - Cantine Ceci","description":"Rouge rubis foncé, le nez exprime de belles notes fruitées et végétales. Des traces de prune, de mûre et de cerise s'ouvrent sur un goût doux et sinueux, équilibré par une bonne fraîcheur et particulièrement persistant.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCeci se confirme comme synonyme d'innovation grâce à une bouteille qui, en s'inclinant de plus de 60 degrés, devient une carafe et permet une excellente oxygénation du vin. Un vin rouge moderne et très agréable, surprenant par son équilibre. Polyvalent, le Barbera IGT \"Decanta\" de Cantine Ceci accompagne très bien tous les plats typiques de la cuisine émilienne.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour l'ensemble du repas, c'est un vin qui accompagne bien les hors-d'œuvre à base de charcuterie et les plats de viande riches, notamment les rôtis.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉmilie-Romagne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntrée campagnarde\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793355313492,"sku":"1D02032R06","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ceci-002_1.jpg?v=1762215595"},{"product_id":"shiraz-cabernet-koonunga-hill-76-2021-penfolds-tappo-a-vite","title":"Shiraz Cabernet \"Koonunga Hill 76\" 2021 - Penfolds (tappo a vite)","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSyrah\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAustralie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto à la viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793359311188,"sku":"2875MA21","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_10_58_1_1_1.jpg?v=1762388567"},{"product_id":"puglia-primitivo-igp-siniscalco-2020-coppi","title":"Puglia Primitivo IGP \"Siniscalco\" 2020 - Coppi","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePouilles\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793387622740,"sku":"1ROPRPS0750-2020","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/siniscalco_2_1_1.jpg?v=1762388532"},{"product_id":"colline-teatine-cabernet-sauvignon-igt-marina-cvetic-2019-masciarelli","title":"Colline Teatine Cabernet Sauvignon IGT “Marina Cvetic” 2019 - Masciarelli","description":"Rouge rubis foncé, le nez exprime de belles notes de mûre, de rhubarbe, de poivre noir et de vanille. Des notes de grand charme qui introduisent un goût élégant, intense et très long. Équilibré et profond, il se termine par une finale d'une excellente persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrand classique contemporain, le nom de Marina Cvetic est immédiatement entré dans le cœur de tous les amateurs de vin grâce à ses vins d'une grande élégance. Des vins qui parlent un langage universel racontant les plus belles Abruzzes. Le Colline Teatine Cabernet Sauvignon IGT \"Marina Cvetic\" de Masciarelli est le résultat d'une vinification en cuves d'acier inoxydable et d'un vieillissement ultérieur en barriques pendant 18\/24 mois. Un vin rouge d'une finesse et d'une profondeur innées, tout à découvrir.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats de viande riches. Essayez-le avec des plats à base de cèpes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzzes\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793389293908,"sku":"1021MC00A319A","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cab2_2_1_1_1_1_4_1.jpg?v=1762301962"},{"product_id":"barolo-docg-2019-bricco-dei-guazzi","title":"Barolo DOCG 2019 - Bricco dei Guazzi","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoirée entre connaisseurs\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiémont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Bricco dei Guazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793398534484,"sku":"IH05047E40019","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barolo_27_1_1.jpg?v=1761610691"},{"product_id":"sicilia-merlot-nero-d-avola-doc-ramione-2019-baglio-di-pianetto","title":"Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC \"Ramione\" 2019 - Baglio di Pianetto","description":"Rouge rubis brillant. Le nez rencontre des parfums rappelant les petites baies, la myrtille et la cerise sauvage, suivis de légères nuances de vanille et de réglisse. La bouche est nette et fraîche, douce et équilibrée, avec une excellente persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLes deux variétés de raisins, le Merlot et le Nero d'Avola, sont récoltées et vinifiées séparément, afin de mettre en valeur toutes les meilleures caractéristiques variétales. Après une période de repos en fûts de chêne de petite capacité, en partie neufs et en partie de second passage, le Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC \"Ramione\" de la cave Baglio di Pianetto est né. Il est harmonieux et propre au terroir dont il est issu. Il représente la philosophie de la cave Baglio di Pianetto : tradition, finesse et élégance dans le respect du territoire.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl est un excellent accompagnement des plats principaux de viande. Essayez-le avec le poulet cacciatore.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"2019","offer_id":50793408135508,"sku":"B007MPDIT-2019","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ramione-corretto.jpg?v=1762388573"},{"product_id":"piemonte-rosso-passito-doc-spasso-2021-vite-colte","title":"Piemonte Rosso Passito DOC \"Spasso\" 2021 - Vite Colte","description":"Dans le verre, il présente une belle couleur rouge rubis très intense. Amples et raffinés sont les parfums qui enveloppent le nez, avec des notes de fruits mûrs et des soupçons de confiture. Il entre dans la bouche avec une gorgée intense, chaude et équilibrée.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eL'une des dernières nouveautés de la cave Vite Colte est ce \"Spasso\", Piemonte Rosso Passito fabriqué à partir de Barbera, une variété qui est séchée naturellement dans le vignoble. Une belle surprise pour une entreprise qui se tourne toujours vers l'avenir avec le désir de se renouveler en relevant de nouveaux défis. La vinification des raisins récoltés se fait en inox, avec de longues macérations à une température contrôlée de 25 degrés. Après la fermentation malolactique, le vin est transféré dans des barriques, où il est élevé pendant six mois avant d'être mis en bouteille. Un vrai \"hoot\" à déguster, offrant des parfums fruités et une gorgée chaude et enveloppante d'un excellent équilibre. A essayer absolument.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEssayez-le avec une tarte à la crème et des fruits frais.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiémont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793408266580,"sku":"RPPRS21C6","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/spasso_1_1_0601e740-9595-471c-b128-2e9b98a2fe12.jpg?v=1762129215"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-campo-di-magnacosta-2021-tenuta-di-trinoro","title":"Toscana Rosso IGT \"Campo di Magnacosta\" 2021 - Tenuta di Trinoro","description":"Rubis, intense et brillant. Le nez révèle immédiatement des notes décisives de myrtilles et de prunes, des notes d'épices et d'herbes médicinales et des soupçons de tabac. En bouche, il est fin et, en même temps, épais ; le corps est plein et la persistance est excellente.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Toscana Rosso IGT \"Campo di Magnacosta - Tenuta di Trinoro\" provient d'une parcelle de 1,6 hectare située au fond de la vallée ; ici, les vignes sont profondément enracinées dans le gravier et le limon alluvial d'une ancienne rivière. Après la fermentation, le vin mûrit d'abord en barriques, pendant 8 mois, puis dans du ciment, se révélant immédiatement comme un vin rouge élégant, profond et robuste.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent avec les viandes rouges, les viandes mijotées, rôties et grillées, il accompagne également les entrées et les fromages affinés.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Franc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner de réception\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793424290132,"sku":"FRMAGNA21","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/magnacosta21_6fb5b5a2-30f5-47e8-9653-fd3bed956b7e.jpg?v=1761262293"},{"product_id":"pomerol-rouge-by-clinet-2020-ronan-by-clinet","title":"Pomerol Rouge \"By Clinet\" 2020 - Ronan by Clinet","description":"Rouge rubis intense et brillant à l'œil. Le nez offre un bouquet enchanteur de baies mûres, de prune et de réglisse, avec de délicates notes épicées en arrière-plan. La bouche est riche et savoureuse, avec un goût fruité et épicé, une texture douce et élégante grâce à des tanins fins bien intégrés dans la structure solide.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\"By Clinet\" est un Pomerol Rouge signé Ronan by Clinet, la marque innovante et moderne du Château Clinet. Juteux et intriguant dès la première gorgée, il accompagne parfaitement les soirées importantes et romantiques, ainsi que les déjeuners formels grâce à son élégance innée.\nVinifié selon la philosophie et le style \"By Clinet\", ce vin rouge allie tradition, passion et renouveau dans un vin au profil élégant, fruité et épicé.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉlégant et raffiné, ce rouge français est excellent pour les grandes occasions, associé à d'importants plats principaux de viande rouge ou de gibier.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePomerol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉvénement à fêter\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBordeaux\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Ronan by Clinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793430319444,"sku":"XPOCLB20","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pomerolrouge_clinet_1_1_1_1_1.jpg?v=1761262120"},{"product_id":"sicilia-merlot-nero-d-avola-doc-ramione-2020-baglio-di-pianetto","title":"Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC \"Ramione\" 2020 - Baglio di Pianetto","description":"Rouge rubis brillant. Le nez rencontre des parfums rappelant les petites baies, la myrtille et la cerise sauvage, suivis de légères nuances de vanille et de réglisse. La bouche est nette et fraîche, douce et équilibrée, avec une excellente persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLes deux variétés de raisins, le Merlot et le Nero d'Avola, sont récoltées et vinifiées séparément, afin de mettre en valeur toutes les meilleures caractéristiques variétales. Après une période de repos en fûts de chêne de petite capacité, en partie neufs et en partie de second passage, le Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC \"Ramione\" de la cave Baglio di Pianetto est né. Il est harmonieux et propre au terroir dont il est issu. Il représente la philosophie de la cave Baglio di Pianetto : tradition, finesse et élégance dans le respect du territoire.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl est un excellent accompagnement des plats principaux de viande. Essayez-le avec le poulet cacciatore.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"2020","offer_id":50793437036884,"sku":"B007MPDIT-2020","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ramione-corretto_1.jpg?v=1752276661"},{"product_id":"marche-igt-arshura-2020-valter-mattoni","title":"Marche IGT \"Arshura\" 2020 - Valter Mattoni","description":"Rouge rubis profond à l'œil. Profil olfactif large et varié avec des notes de prune et de cerise à l'alcool qui ouvrent la voie à des parfums de fleurs macérées, de quinquina, de caroube et de tabac. La bouche est corsée et enveloppante, grâce à des tanins parfaitement intégrés.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCe somptueux Marche IGT \"Arshura\" est le premier vin produit par Valter Mattoni au début de sa carrière de vigneron. Un nom choisi pour représenter son désir personnel de vin, pour symboliser une soif insatiable métaphorique. Il est élaboré à partir de purs raisins Montepulciano cultivés biologiquement dans le vignoble de plus de 50 ans situé entre 200 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. La fermentation à l'aide de levures indigènes s'effectue dans l'acier et est suivie d'un élevage de 15 mois dans le bois au contact des lies nobles. Pour les amateurs de rouges corsés, c'est un vin qui peut nous parler de la philosophie du producteur.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn vin rouge important pour accompagner le gibier à l'étouffée et les fromages affinés.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDéjeuner en famille\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Valter Mattoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793442541908,"sku":"MATTOARSH20","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mattoniarsh17_1_1_1_1_bd9f73e8-ba35-4c31-addc-2cb4de74b5fa.jpg?v=1761524379"},{"product_id":"saint-estephe-grand-vin-aoc-2021-chateau-de-pez","title":"Saint-Estèphe Grand Vin AOC 2021 - Château de Pez","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Franc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoirée d'hiver\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBordeaux\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Château de Pez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793447948628,"sku":"7261\/21","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chateaudepez_1_1_d3ecb4d0-5b6c-47ca-a824-7ebcc6fde35a.jpg?v=1762302106"},{"product_id":"biodynamic-reserve-red-cabernet-sauvignon-reyneke-2019","title":"Cabernet Sauvignon Reserve Organic 2019 - Reyneke","description":"Cabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNouvelle-Zélande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Reyneke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793454666068,"sku":"REICABRES","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cabsauv_reyneke_8b9d69c2-6efe-4585-9add-5b081a341ea6.jpg?v=1761956257"},{"product_id":"barbera-del-monferrato-doc-volpuva-2022-vicara","title":"Barbera del Monferrato DOC \"Volpuva\" 2022 - Vicara","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÀ boire tous les jours\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiémont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Vicara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793460990292,"sku":"BAV2202","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/volpuva_1_1_1_1_1.jpg?v=1761261698"},{"product_id":"beneventano-rosso-igt-simbiosi-2019-fattoria-la-rivolta","title":"Beneventano Rosso IGT \"Simbiosi\" 2019 - Fattoria La Rivolta","description":"Visuellement, il est frappant par sa teinte rouge rubis, vraiment profonde et impénétrable. Intense le spectre olfactif qui se déploie au nez, construit sur des notes de fruits mûrs suivies de touches de cannelle, de réglisse et de poivre noir. En bouche, il est moyennement corsé, harmonieux, avec des tanins de taille, qui caressent les gencives avec délicatesse, sans être trop agressifs.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrâce à l'équilibre parfait entre l'altitude, le sol et le microclimat, les variétés qui composent ce \"Simbiosi\" - Rosso IGT del Beneventano composé de 85% d'Aglianico et de 15% de Piedirosso - trouvent les conditions idéales pour une croissance parfaite, donnant lieu à un vin au caractère harmonieux et à la bonne longévité. Les raisins, récoltés à la mi-octobre, fermentent dans l'acier inoxydable pendant 20-25 jours à une température contrôlée de 27 degrés. L'affinage suit, d'abord pendant 12 mois en barriques et en tonneaux, puis, après la mise en bouteille, pendant 6 mois supplémentaires directement dans le verre. Ce label de la Fattoria La Rivolta est idéal pour accompagner les dîners d'hiver : l'important est d'en avoir toujours une bonne réserve à disposition.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent avec les plats principaux de gibier, qu'il soit à poils ou à plumes, il devrait également être essayé avec une sélection de fromages matures. Parfait avec un ragoût de sanglier.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAglianico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoirée d'hiver\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCampanie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Fattoria La Rivolta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793463152980,"sku":"21012019C","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/simbiosi_1_1_1.jpg?v=1762301891"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2015-castello-romitorio-128737","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Castello Romitorio","description":"El color es granate, con un tono anaranjado. El bouquet de aromas en nariz es concentrado y gira en torno a las violetas, los frutos secos, el puro, el café, la pimienta rosa y ligeros toques minerales. En el paladar tiene una excelente estructura, con un considerable agarre tánico y una veta refrescante. Se cierra con un largo final.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrunello di Montalcino et Castello Romitorio : une combinaison vraiment fructueuse et presque inséparable, dont ce DOCG représente le premier pas, presque un rite d'initiation nécessaire avant de déguster les Riserva et \"Filo di Seta\" plus exigeants. Une bouteille aux arômes incroyables, qui nous surprend avec une gorgée rafraîchissante qui rend les tannins plus glissants et moins agressifs. Après la fermentation, les raisins sont élevés pendant 12 mois dans du chêne et 14 mois dans du chêne slavonien. Un enfant prodige qui donne déjà des émotions, mais qui à l'avenir surprendra encore plus par sa complexité et sa profondeur.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl accompagne très bien les plats élaborés de viande et de gibier. Il est également recommandé de l'essayer en combinaison avec des recettes à base de truffes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉvénement à fêter\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"2015","offer_id":50793467183444,"sku":"8026539000015","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cr_brunello_2.jpg?v=1761347887"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-ugolforte-2018-tenuta-san-giorgio","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Ugolforte” 2018 - Tenuta San Giorgio","description":"Brunello di Montalcino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉvénement à fêter\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793474621780,"sku":"UGOLFRIS18","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ugolforte.jpg?v=1761261750"},{"product_id":"barolo-bussia-docg-2019-pecchenino","title":"Barolo Bussia DOCG 2019 - Pecchenino","description":"La couleur rouge est élégamment grenat. Le nez est important et profond, s'ouvrant sur des notes de griotte et de prunes mûres, puis riche en notes tertiaires telles que les épices, le sous-bois et le chocolat amer. Des tons balsamiques complètent le tableau olfactif. La bouche est bien travaillée dans la texture tannique, avec une bonne fraîcheur et une excellente persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl est le fils du cru Bussia du même nom, situé à Monforte, et dont la cave Pecchenino tire un Barolo tout simplement excellent.\nMûri dans de grands fûts pendant au moins trois ans, c'est un Barolo à la structure rigoureuse et robuste en bouche, qui se distingue par un caractère ferme et décisif qui s'adoucira avec le temps, tout en restant déterminé et jamais soumis.\nC'est un Barolo qui demande du gibier et des plats à base de gibier : avec un filet de chevreuil en croûte, il s'exaltera, offrant le meilleur de lui-même.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eParfait avec le gibier, il est excellent avec le filet de chevreuil en croûte.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner de réception\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiémont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Pecchenino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793476850004,"sku":"F83BUS19","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pecchenino_2_1_1_1f2284e0-ab97-44d6-b91c-1d2a980be0d3.jpg?v=1761175294"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-bell-aja-2021-bell-aja","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Bell'Aja\" 2021 - Bell'Aja","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto à la viande\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Bell'Aja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793479012692,"sku":"BG202104IT00OC06","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/aiabolgheri_1_1_aeaa516e-f465-4f6e-ac34-d2e252433479.jpg?v=1757287056"},{"product_id":"toscana-cabernet-sauvignon-igt-coniale-2020-castellare-di-castellina","title":"Toscana Cabernet Sauvignon IGT \"Coniale\" 2020 - Castellare di Castellina","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner de réception\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793492185428,"sku":"CO207C","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/coniale2016_2_1_1_1.jpg?v=1760743989"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-fsm-2019-castello-vicchiomaggio-astuccio","title":"Toscana Rosso IGT \"FSM\" 2019 - Castello Vicchiomaggio (astuccio)","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉtui\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉvénement à fêter\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Castello Vicchiomaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793493201236,"sku":"VICCHIOFSM19","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vicchiofe.jpg?v=1758843570"},{"product_id":"alto-adige-cabernet-doc-2022-hofstatter","title":"Alto Adige Cabernet DOC 2022 - Hofstätter","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHaut-Adige\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793495789908,"sku":"032122","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cab_hof.jpg?v=1762388257"},{"product_id":"venezia-rosso-igt-podere-dei-blumeri-2019-schiopetto","title":"Venezia Rosso IGT \"Podere dei Blumeri\" 2019 - Schiopetto","description":"Rouge rubis intense, parfois impénétrable. Les baies sauvages, telles que les myrtilles et les mûres surmûries et confiturées, s'harmonisent avec le moka, le chocolat, les épices, le tabac et la réglisse pour créer un magnifique bouquet. Puissant en bouche, enveloppant et guidé par une belle finale tannique. Bonne fraîcheur et longue persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eObtenu à partir d'un mélange proportionnellement équilibré de merlot et de refosco dal peduncolo rosso, le Venezia Giulia Rosso IGT \"Podere dei Blumeri\", de la cave Schiopetto, célèbre la rencontre entre un cépage international et un cépage autochtone. Vinifié pour la première fois en 2001, il mûrit en fûts de chêne pendant 18 mois, puis repose encore 18 mois en bouteille. Élégant et complexe au nez, intense et profond en bouche : c'est vraiment une boisson fine.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eParfait avec les plats de viande rouge ou de gibier, il se marie bien avec les pappardelles au sanglier.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRefosco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrioul-Vénétie julienne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793508897108,"sku":"MS19BLUMERI","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/podere_dei_blumeri_schiopetto_1_1_1_c2760b7a-0da8-444c-9d53-a6f9391ee9fb.jpg?v=1761956440"},{"product_id":"veneto-marzemino-igt-cornorotto-2021-maculan","title":"Veneto Marzemino IGT \"Cornorotto\" 2021 - Maculan","description":"Il est d'un beau rouge rubis, intense et brillant. Le nez est dominé par des notes de fruits rouges mûrs. A la dégustation, il a un bon corps, est équilibré et a une bonne persistance aromatique.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Marzemino IGT \"Cornorotto\" de la cave Maculan tire son nom de la zone de Cornorotto, située dans la commune de Fara Vicentino. Il est produit à partir de raisins Marzemino vinifiés en pureté, qui sont laissés légèrement surmûris pendant environ une semaine avant la fermentation. Il est vieilli en acier pendant une période de six mois. Il est fort et plein de caractère, se concentrant sur le fruit et résultant doux et aromatique.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl accompagne très bien les premiers et seconds cours. Bon avec du riz avec une sauce à la viande.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarzemino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVénétie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793510535508,"sku":"2726MA21","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cornorotto-1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762215799"},{"product_id":"terre-siciliane-igp-maldafrica-2020-cos","title":"Terre Siciliane IGP \"Maldafrica\" 2020 - COS","description":"Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis foncé et profond. Les parfums au nez sont principalement fruités, où les groseilles, les baies et les cerises sont particulièrement intenses. En bouche, il est corsé, très doux et velouté, avec des tanins parfaitement polis. Il se termine par une finale qui n'est pas trop persistante.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn rouge surprenant, résultat d'une sélection minutieuse de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Dans le verre, il se distingue par sa finesse, ses détails et sa détente. Le Terre Siciliane IGP \"Maldafrica\" est en fait un vin rouge tout sauf chaud, vinifié dans de grandes cuves en ciment et laissé à maturation pendant environ un an dans l'acier. Encore un autre petit chef-d'œuvre du COS.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour l'ensemble du repas, il est exalté avec des entrées particulièrement assaisonnées, des viandes légères et des fromages à maturation moyenne.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasion informelle\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePâtes ou risotto campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePlats campagnards\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Cos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793519087956,"sku":"COSMAL20","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/maldafrica1_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1761610928"},{"product_id":"vino-rosso-san-bartolomeo-croci-130807","title":"Vino rosso \"San Bartolomeo\" - Croci","description":"À l'œil, une couleur rouge rubis intense. Le nez exprime des arômes de fruits rouges mûrs et de fleurs de violette, avec une belle note d'épices et de tabac. Le goût est rond et corsé, avec des tanins doux et une bonne acidité. La finale est persistante et harmonieuse. Grande buvabilité.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCe vin rouge des collines de Piacenza provient des vignobles de la commune de Castell'Arquato, dans la région de Monterosso. La récolte est effectuée manuellement dans des caisses, la fermentation du \"San Bartolomeo\" de Croci a lieu dans l'acier avec une macération de 30 jours sur les peaux, avec un affinage dans des cuves en ciment pendant 11 mois et dans des petits fûts de chêne pendant 36 mois.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe San Bartolomeo accompagne à merveille les plats principaux de viande rouge ou de gibier. Excellent avec les fromages importants.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBonarda\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉmilie-Romagne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Tenuta Vitivinicola Croci","offers":[{"title":"2015","offer_id":50793526624596,"sku":"CRCSBT15","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/croci_san_bartolomeo_1.jpg?v=1746868245"},{"product_id":"chianti-rufina-riserva-docg-2018-podere-il-balzo","title":"Chianti Rufina Riserva DOCG 2018 - Podere Il Balzo","description":"Rubis brillant avec des reflets grenat. Le nez révèle immédiatement sa complexité ; des notes de fruits rouges mûrs et confiturés, des notes de violettes et des tons d'épices, de café torréfié et de tabac émergent. La bouche est structurée, veloutée et persistante.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Chianti Rufina Riserva DOCG de Podere Il Balzo, produit en nombre limité de bouteilles et uniquement dans les meilleurs millésimes, provient d'une sélection soignée de raisins Sangiovese et mûrit pendant 24 mois dans des fûts de chêne de 25hl. C'est un vin rouge de grande personnalité, harmonieux et d'une nette longévité : il sera un vrai bonheur dans les années à venir.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent avec les viandes rouges, rôties et grillées, il s'accorde également avec les fromages affinés et le gibier.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChianti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Podere Il Balzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793539567956,"sku":"BALZORIS18","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rufina_1_1_1.jpg?v=1762388390"},{"product_id":"costa-toscana-rosso-igp-duemani-2020-duemani","title":"Costa Toscana Rosso IGP \"Duemani\" 2020 - Duemani","description":"Cabernet Franc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eÉvénement à célébrer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes blanches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793550807380,"sku":"LD0A658E402020","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cabernet20_336e351a-efe2-4850-9dc0-3666758c45da.jpg?v=1758842851"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-doc-carrubo-2020-tormaresca","title":"Primitivo di Manduria DOC \"Carrubo\" 2020 - Tormaresca","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDéjeuner en famille\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePouilles\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793551823188,"sku":"W6752006L001","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/carrubo_1_1.jpg?v=1761610874"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-vigorello-2020-san-felice","title":"Toscana Rosso IGT \"Vigorello\" 2020 - San Felice","description":"Visuellement, il a une couleur rouge rubis avec de légers reflets grenat. Les arômes au nez rappellent la confiture de cassis et de mûres, alternant avec des notes d'épices et d'herbes de sous-bois. En bouche, il est doux, enveloppant, riche, avec un goût résolument tannique.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVigorello\" a une valeur historique pour la cave San Felice : c'est en effet le premier \"Supertuscan\" produit par la cave, en 1968. Un assemblage qui aime la biodiversité et qui, outre le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot, redécouvre un natif toscan très intéressant, le Pugnitello. Les raisins sont fermentés en contact avec les peaux pendant environ 20-25 jours à 30 °C, puis vieillis lentement en barriques pendant 18-20 mois. Un Toscana Rosso IGT ponctuellement enveloppant et qui, malgré sa structure tannique dense, peut se targuer d'une excellente buvabilité.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn vin qui a une prédisposition gastronomique naturelle pour les plats à base de viande rouge et de gibier. Il est également parfait avec les fromages affinés et doit être essayé avec la joue de veau.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages affinés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGibier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793566667092,"sku":"VI202004IT00KC06","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vigorello_4.jpg?v=1761524453"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/carne_cotechino_f3317a03-9c9e-470d-b65b-adae7ffe45e4.jpg?v=1746627427","url":"https:\/\/www.tannico.ch\/fr\/collections\/abbinamenti-piatti-carne-vini-da-abbinare-al-cotechino.oembed?page=14","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}