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H. Blin

Champagne Brut Rosé - H. Blin

CHF 31,20

Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: NV

  • Appellation: Champagne AOC

  • Cépages: pinot meunier 70%, chardonnay 20%, pinot noir 10%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2017/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner asiatique

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Champagne

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 91
  • Wine Enthusiast 90

Notes de dégustation

La couleur est orangée, vive et brillante, avec un perlage fin et durable. Le nez perçoit d'abord des notes parfumées de fraises sauvages, d'ananas et de fruits tropicaux en général, puis s'enrichit de notes épicées et tertiaires de brioche et de levure. Le goût est rond et corsé, légèrement savoureux mais doux à la fois. Excellente persistance.

Accords mets/vins

Associé au carpaccio et au poisson cru, il est parfait avec les sushis.

Champagne Brut Rosé - H. Blin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La douceur du velours est associée à un caractère à la fois équilibré et ferme, pour créer une gorgée que vous trouverez délicate d'un côté, mais intense de l'autre. Riche en fruit, précieux dans toutes ces tonalités données par au moins deux ans de repos sur lies en bouteille, et enfin traversé par une subtile saveur minérale, le Brut Rosé de la maison H. Blin est un Champagne extrêmement intrigant, ciselé dans chacune de ses plus petites nuances, et agréable pour accompagner le parfait carpaccio et les fruits de mer crus. Avec les sushis, c'est un accompagnement imbattable. C'est un très bon champagne Brut Rosé.

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