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Dom Pérignon

Champagne Brut Rosé 2008 - Dom Pérignon

CHF 388,00

Épuisé

Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier

Commande maximum: 3 bouteilles par client

  • millésime: 2008

  • Appellation: Champagne AOC

  • Cépages: pinot nero, chardonnay

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2038

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 97pt

  • Type de produit: Champagne

  • S’accorde avec: Poisson

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 97
  • Wine Spectator 97
  • Falstaff 97
  • Jancis Robinson 17

Notes de dégustation

Rose élégant, perlage fin et persistant. Le nez est clair et raffiné, commençant par des parfums fruités intenses rappelant les groseilles et les fraises sauvages, suivis de nuances épicées. En bouche, il est doux et profond, avec un soupçon de tanins, et un arrière-goût long et agréablement équilibré, caractérisé par des notes d'agrumes.

Accords mets/vins

C'est un grand champagne, l'un des plus célèbres et des plus connus au monde. Spécial avec le risotto aux fruits de mer.

Champagne Brut Rosé 2008 - Dom Pérignon: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce champagne Brut Rosé Vintage, de la maison Dom Pérignon, est élaboré à partir de raisins provenant de certaines des plus prestigieuses et anciennes vignes de grand cru et de premier cru de la région de Champagne. Il est riche en tension, en puissance et en persistance, déjà stupéfiant aujourd'hui mais capable d'une évolution fantastique au moins pour la prochaine décennie, voire au-delà. C'est un bijou, qui nous a été donné directement par le grand et talentueux chef de cave Richard Geoffroy. Il vaut bien son prix.

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