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Samuel Billaud

Chablis "Les Grands Terroirs" 2021 - Samuel Billaud

CHF 26,68

Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2021

  • Appellation: Chablis AOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2028

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 92pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 91

Notes de dégustation

Jaune paille. Le bouquet est fin et très intense ; on remarque en particulier les parfums d'agrumes et de fruits jaunes, les tonalités florales et les notes herbacées et minérales. La bouche révèle un bon corps ; l'équilibre est excellent et la boisson est très agréable.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les menus de poisson, il est également parfait avec les crustacés.

Chablis "Les Grands Terroirs" 2021 - Samuel Billaud: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chablis "Les Grands Terroirs" de Samuel Billaud est un blanc étagé, charnu et parfumé, au profil agréablement vif. Pur Chardonnay, il provient des parcelles Pargues et Cartes (avec un petit pourcentage de Bas de Chapelot) ; fermenté à la fois en acier et en fûts, il est très frais et d'une excellente minéralité.

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