Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2014 - Torrevento

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millésime: 2014
Appellation: Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG
Cépages: nero di troia
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes et références année en cours

Falstaff 92

Antonio Galloni 88

Decanter 83

Notes de dégustation

Rouge rubis, au nez il exprime de belles notes de petits fruits rouges en confiture accompagnées de notes de thym sauvage et de réglisse. En bouche, il est soyeux, long, équilibré par une certaine fraîcheur et un léger sillage salé. La finale est très longue, vibrante, avec des nuances de fruits.

Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2014 - Torrevento: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Véritable nouveauté de Torrevento, "l'Ottagono" a été présenté à Vinitaly 2014 et représente un nouveau défi aux grands vins rouges italiens. Issu d'un vieux vignoble et laissé à l'élevage en bois pendant environ un an, c'est un vin rouge d'une élégance évidente, pas particulièrement ample, mais caractérisé par une finesse presque surprenante.