Beneventano Bianco IGT “Sogno di Rivolta” 2016 - Fattoria La Rivolta

Name: Beneventano Bianco IGT “Sogno di Rivolta” 2016 - Fattoria La Rivolta
Brand: Fattoria La Rivolta
SKU: 5012016C
Availability: OutOfStock

CHF 16,88

Épuisé

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millésime: 2016
Appellation: Beneventano IGT
Cépages: falanghina 50%, fiano 25%, greco 25%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Veronelli 94

Antonio Galloni 92

Robert Parker 90

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il présente une belle couleur jaune paille pleine. Au nez, on retrouve des notes fruitées distinctes de mandarine, de pêche et de poire, avec des touches florales de jasmin et de fleur de sureau. En bouche, il est moyennement corsé, avec une attaque chaude et harmonieuse et un goût savoureux.

Beneventano Bianco IGT “Sogno di Rivolta” 2016 - Fattoria La Rivolta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une autre grande bouteille de la ligne Riserva de la Fattoria La Rivolta : il s'agit cette fois d'un Bianco IGT, résultat d'un savant mélange de trois cépages caractéristiques de Benevento, Falanghina, Greco et Fiano. Le "Sogno di Rivolta" se caractérise par de délicats arômes fruités et floraux, très harmonieux, et une gorgée satisfaisante. Les raisins sont fermentés à la fois en acier et en barrique, puis vieillis pendant 5 mois en barrique et mis en bouteille. Un vin qui ne peut manquer sur la table de tout véritable amateur de vin.