Fiano di Avellino DOCG "Ciro 906" 2021 - Ciro Picariello

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Fiano di Avellino DOCG
Rebsorten: fiano d’Avellino 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75l
Ideal zum Verbrauch: 2024/2034
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine schöne strohgelbe Farbe. Die Nase ist intensiv, mit klaren blumigen Düften, die langsam in fruchtige und mediterrane Aromen übergehen. Im Mund ist er frisch und zeichnet sich durch eine große Säure aus, die gut ausbalanciert und nie zu aufdringlich ist. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Fiano di Avellino DOCG "Ciro 906" 2021 - Ciro Picariello: Weil es uns gefällt

Selbst weniger mit Wein vertraute Personen verbinden das Gebiet des Fiano di Avellino heute mit dem Namen Ciro Picariello, und das ist kein Zufall. Die Weinkellerei Summonte, eine Institution in Irpinia, hat die Liebhaber dieser Kategorie mit Etiketten von mehr als hervorragender Qualität überzeugt, wie dieser DOCG "Ciro 906" beweist: bei kontrollierter Temperatur vergoren, ruht er ein Jahr lang in Stahl und sechs Monate in der Flasche. Er hat ein Alterungspotenzial, das manche Rotweine erschaudern lässt, und kann in zehn Jahren entkorkt werden. Wäre der Keller von Ciro Picariello im Burgund, würden wahrscheinlich Schlangen vor seinen Weinen stehen...