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I Vigneri

Etna Rosso DOC "Vinupetra" 2016 - I Vigneri

CHF 46,68

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Etna DOC

  • Rebsorten: nerello mascalese, nerello cappuccio, alicante

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Tief rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv und wird von fruchtigen Noten von schwarzen Kirschen und Blaubeeren dominiert, gefolgt von mineralischen Noten und einem Hauch von Stein. Am Gaumen ist er weich, frisch, mit samtigen Tanninen und einem vollen Körper. Ein Wein von hervorragender Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Fleischgerichten und schmeckt hervorragend zu Pappardelle mit Wildkaninchensauce.

Etna Rosso DOC "Vinupetra" 2016 - I Vigneri: Weil es uns gefällt

Die Weine des Ätna gehören wahrscheinlich zu den überraschendsten Weinen, die im Laufe der Jahre entdeckt und wiederentdeckt werden. Der Ätna Rosso DOC "Vinupetra" von I Vigneri ist der Beweis dafür: Er ist reich an organoleptischen Nuancen, von denen viele durch die Reifung in der Flasche entstanden sind und sich weiterentwickelt haben. Hergestellt aus Trauben, die in einer Höhe von 700 Metern angebaut werden, ist er ein Wein von großer Dynamik, fast ungestüm, der eine aufregende Explosion von vulkanischen Tönen mit sich bringt, elegant und samtig.

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