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Nicosia

Etna Rosato DOC "Lenza di Munti" 2020 - Nicosia

CHF 13,68

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  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Etna DOC

  • Rebsorten: nerello mascalese 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Kirschrosa mit schöner Leuchtkraft für das Auge. Intensive Nase, die von Hundsrose bis zu kleinen roten Früchten, von rosa Pampelmuse bis zu Gewürzen reicht. Große Frische und Mineralität im Mund, wo er strukturiert, harmonisch und anhaltend erscheint.

Der passende Begleiter zu

Ein Rosé aus den Bergen, der zu Thunfisch- und Lachstartar, Gemüserisotto und weißem Fleisch gereicht wird.

Etna Rosato DOC "Lenza di Munti" 2020 - Nicosia: Weil es uns gefällt

Der Ätna Rosato DOC "Lenza di Munti" aus Nikosia wird aus reinen Nerello Mascalese Trauben hergestellt. Die Trauben werden von Hand in Weinbergen geerntet, die sich auf einer durchschnittlichen Höhe von 720 Metern befinden: eine Lage, die die typische Eleganz von Weinen aus Höhenlagen und eine ausgeprägte Mineralität garantiert, die von den vulkanischen Böden herrührt. Nach einer 24-stündigen Kaltmazeration erfolgt eine sanfte Pressung und eine langsame Gärung im Stahltank, gefolgt von einer 2-monatigen Verfeinerung in denselben Behältern.

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