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Palmento Costanzo

Etna Bianco DOC "Mofete" 2018 - Palmento Costanzo

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Etna DOC

  • Rebsorten: carricante 70%, catarratto 30%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 89pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 87

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich Anklänge von Zitrusfrüchten, blumige Noten und leichte balsamische Töne. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch, schmackhaft und leicht zu trinken.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, insbesondere zu gedünstetem Fisch und Fischsuppen, aber auch zu Schalentieren.

Etna Bianco DOC "Mofete" 2018 - Palmento Costanzo: Weil es uns gefällt

Der Ätna Bianco DOC "Mofete" mit der Unterschrift Costanzo stammt aus Weinbergen, die zwischen 680 und 750 Metern über dem Meeresspiegel liegen und auf Böden angebaut werden, die stark von vulkanischem Sand und Lavaablagerungen geprägt sind. 6 Monate in Edelstahlbehältern gereift, ist er ein Wein, der sich durch seine Frische und Mineralität auszeichnet und immer mit großem Genuss genossen werden kann.

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