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Nicosia

Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2020 - Nicosia

CHF 15,45

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  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Etna DOC

  • Rebsorten: carricante 95%, minnella 5%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • DoctorWine 90

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend strohgelbe Farbe; blumige Aromen, fruchtige Noten von Birne, Stachelbeere und Zitrusfrüchten, ein Hauch von Ingwer. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und hat einen würzigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie ihn zu gesalzenem und gebackenem Fisch, gebratenem Fisch und Schalentieren; er passt auch zu Hauptgerichten mit weißem Fleisch und Frischkäse.

Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2020 - Nicosia: Weil es uns gefällt

Dieser Weißwein der Weinkellerei Nicosia wird aus autochthonen Carricante- und Minnella-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen der Contrada Monte San Nicolò auf 550-600 m Höhe am Südosthang des Ätna angebaut werden. Der vulkanische Boden ist reich an Sand und Mineralien; die sorgfältig ausgewählten Trauben reifen in Stahlbehältern auf der Feinhefe, mit häufiger Batonnage, gefolgt von etwa 3-4 Monaten Stabilisierung in der Flasche. Er ist frisch und vollmundig und eignet sich hervorragend als Begleiter von Fischgerichten.

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