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Nicosia

Etna Bianco DOC “Contrada Monte Gorna” 2012 - Nicosia

CHF 31,40

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  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Etna DOC

  • Rebsorten: Carricante 80%, Catarratto 20%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 89
  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit einigen goldenen Reflexen. Das Bouquet der Aromen in der Nase beginnt mit fruchtigen Düften, die sich mit sehr umhüllenden mineralischen Aromen abwechseln. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig, frisch und sehr ausgewogen. Er schließt mit einem Abgang, der durch einen pikanten Nachgeschmack gekennzeichnet ist.

Der passende Begleiter zu

Er wird am besten mit strukturiertem Fisch oder weißem Fleisch serviert. Probieren Sie es mit gratiniertem Kabeljau.

Etna Bianco DOC “Contrada Monte Gorna” 2012 - Nicosia: Weil es uns gefällt

Dieser Ätna Bianco DOC "Contrada Monte Gorna" von Cantine Nicosia ist eine Hymne an das wahre önologische Sizilien und der erste Wein des Unternehmens aus Trecastagni, der den Namen der Contrada trägt, aus der er stammt. Ein Jahr Ruhe in französischer Eiche und weitere 12 Monate Verfeinerung in der Flasche: am Gaumen finden wir komplexe und verführerische Empfindungen, artikulierte Düfte, entschiedene und ungewöhnliche Geschmäcker. Hätten die Vorschriften dies vorgesehen, wäre dieser Wein sicherlich eine "Riserva" gewesen, aber sei's drum..., der Unterschied ist nur formal. Es ist ein Weißwein, der in einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel geboren wurde, um uns die schönsten Geschichten des Ätnas zu erzählen und vor allem um uns eine große Langlebigkeit zu bieten. Nur ein Ratschlag: Kaufen Sie ihn und vergessen Sie ihn im Keller, zumindest bis zum nächsten Jahrzehnt.

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