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Orsolani

Erbaluce di Caluso DOCG "La Rustia" 2017 - Orsolani

CHF 15,27

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Erbaluce di Caluso DOCG

  • Rebsorten: 100% Erbaluce di Caluso

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist strohgelb, das Aroma stark. Er vermischt Noten von Salbei und Kräutern mit fruchtigen Anklängen von frisch geschnittener Birne und reifer Grapefruit. Am Gaumen ist der Wein sauber, intensiv und von einer anhaltenden mineralischen Note begleitet.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu frischen Meeresfrüchten und Gemüse im Allgemeinen.

Erbaluce di Caluso DOCG "La Rustia" 2017 - Orsolani: Weil es uns gefällt

La Rustia" bedeutet im lokalen Dialekt "in der Sonne geröstet". Die Erbaluce-Trauben werden in den Weinbergen sorgfältig ausgewählt, wobei die am besten belichteten und reifen Trauben ausgewählt werden. Die Wiederentdeckung und Aufwertung einer autochthonen Rebsorte erfolgt vor allem durch eine wahnsinnige Suche nach Qualität. Genau das tut das Weingut Orsolani und verarbeitet die Trauben in Weiß, um den Erbaluce di Caluso DOCG "La Rustia" 2015 zu erhalten: ein sehr intensiver Wein mit einem komplexen Bouquet.

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