Langhe Nebbiolo DOC "Capisme·e" 2025 - Domenico Clerico

Name: Langhe Nebbiolo DOC "Capisme·e" 2025 - Domenico Clerico
Brand: Domenico Clerico
SKU: CLE0204-25
Price: 22.0 CHF
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nebbiolo 100%14%0.75 L

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In breve

Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Langhe DOC
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0.75 L
Regione: Piedmont
Annata: 2025
Tipologia: Red
Momento per degustarlo: Dinner with friends
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino intenso al calice. Sentori di fragole e ciliegie mature e a confettura sono seguiti da preziosi toni terziari, che ricordano il pepe, il tabacco e le foglie di tè. Equilibrata e potente la bevuta, caratterizzata da un palato che si allinea alle percezioni del naso. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Può accompagnare interi menu della cucina di terra ed è ottimo con i formaggi. Perfetto con la fontina valdostana.

Perché ci piace

Vuole rappresentare, nel nome, quasi un esortativo così da essere compreso pienamente in tutte le sue più preziose sfaccettature. Il Langhe Nebbiolo Capisme·e, prodotto da Domenico Clerico, fermenta con una macerazione sulle bucce e matura dieci mesi in acciaio. Integro sul frutto e ricco di sensazioni organolettiche: è davvero un bel bere.

The winery Domenico Clerico