Crémant du Jura Zéro Dosage AOC 2024 - Champ Divin

Name: Crémant du Jura Zéro Dosage AOC 2024 - Champ Divin
Brand: Champ Divin
SKU: CD01201-24
Price: 26.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay 80%, savagnin 20%13%0.75 L

Artisan

CHF 26.00

Crémant du Jura Zéro Dosage AOC 2024 - Champ Divin

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In breve

Vitigno: chardonnay 80%, savagnin 20%
Denominazione: Crémant du Jura AOC
Alcol: 13%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2026–2028
Formato: 0.75 L
Regione: Jura
Annata: 2024
Tipologia: Sparkling
Agricoltura: Organic, Biodynamic, and Natural
Momento per degustarlo: Appetizer and Dinner with friends
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e note delicate di fiori bianchi. Al palato è cremoso, fresco, vivace, con un finale pulito e armonico.

Abbinamenti

Ottimo anche per allietare gli aperitivi, si sposa bene con i crostacei e le crudità di pesce.

Fish-based appetizers

Crustaceans

Raw fish

Perché ci piace

Il Crémant du Jura Zéro Dosage AOC firmato Champ Divin nasce da una vendemmia anticipata e da uve di vigne di diversa anzianità; anche per questo si presenta tanto ricco e, al contempo, profondo. Affinato sui lieviti per almeno 18 mesi, è cremoso, avvolgente e, a differenza di altri dosaggio zero, per nulla aggressivo. Assolutamente da provare.