Collio Pinot Grigio DOC 2025 - Simon Komjanc

Name: Collio Pinot Grigio DOC 2025 - Simon Komjanc
Brand: Simon Komjanc
SKU: VIFRKOMPG25
Price: 12.0 CHF
Availability: InStock

pinot grigio 100%13.5%0.75 L

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In breve

Vitigno: pinot grigio 100%
Denominazione: Collio DOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2026–2028
Formato: 0.75 L
Regione: Friaul-Julisch Venetien
Annata: 2025
Tipologia: White
Momento per degustarlo: Dinner with friends
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino carico con riflessi leggermente rosati. Al naso si esprime con profumi intensi e fruttati arricchiti da una scia minerale. La struttura è morbida, equilibrata e ricca di frutta, con un finale sapido e persistente.

Abbinamenti

Servito fresco è un aperitivo intrigante e particolare. Molto versatile negli abbinamenti, accompagna con personalità antipasti e preparazioni della cucina vegetariana.

Perché ci piace

Il Collio Pinot Grigio DOC di Simon Komjanc offre un sorso pieno e bilanciato. Il territorio Goriziano infatti, dal suolo di rocce marnose e di arenaria, presenta le migliori condizioni pedoclimatiche per l'allevamento di questa varietà.
Il mosto fiore fermenta in acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata, quindi affina sulle fecce prima di essere imbottigliato.

The winery Simon Komjanc