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Marengo

Dolcetto d'Alba DOC 2019 - Marengo

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Dolcetto d'Alba DOC

  • Rebsorten: dolcetto 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein leuchtendes Rubinrot, mit subtilen violetten Reflexen im Glas. In der Nase ist er intensiv und sauber, mit blumigen Noten von Veilchen, gefolgt von Noten von reifen Blaubeeren und Walderdbeeren, mit Nuancen von rosa Pfeffer und Rosmarin, die das Bild vervollständigen. Der Geschmack ist gut gemacht, ausgewogen in seiner Frische und gut abgegrenzt in seinen Tanninen. Die Länge ist gut.

Der passende Begleiter zu

Zu Fleischgerichten passt er hervorragend, z. B. zu Cassona battuta al coltello.

Dolcetto d'Alba DOC 2019 - Marengo: Weil es uns gefällt

Es gibt wenig zu tun und wenig zu sagen: Wenn die Produzenten erstklassig sind, spürt man die Substanz auch bei den Einstiegslabels. Das ist der Fall bei diesem Dolcetto d'Alba aus dem Weingut Mario Marengo. Ein Wein, der sicherlich leicht zugänglich ist, aber dennoch eine Qualität der Superlative erreichen kann.
Es ist ein piemontesischer Rotwein mit viel Charakter, der zwar großzügig und sanft, aber gleichzeitig entschlossen und niemals unterwürfig ist. Dieser ausschließlich in Edelstahl hergestellte Dolcetto d'Alba ist sehr zu empfehlen.

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