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Castello di Neive

Dolcetto d’Alba DOC 2017 - Castello di Neive

CHF 14,01

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Dolcetto d’Alba DOC

  • Rebsorten: dolcetto 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Frischer käse, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein ist von rubinroter Farbe mit klaren, ins Violette tendierenden Noten. Das Geruchsspektrum ist frisch und direkt und bietet hauptsächlich fruchtige Aromen, die von sehr leichten blumigen Noten umgeben sind. Am Gaumen ist er leicht, süffig, frisch und ohne jede Härte.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich für die gesamte Mahlzeit und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten und Zutaten. Er schmeckt hervorragend zu einem guten Risotto mit Raschera.

Dolcetto d’Alba DOC 2017 - Castello di Neive: Weil es uns gefällt

Die klassische Linie des Castello di Neive ist eine Hommage an die traditionsreichste und am tiefsten verwurzelte Rebsorte des gesamten Piemonts, die einen Dolcetto d'Alba DOC hervorbringt, der wirklich trinkbar, unmittelbar und anmutig ist. Ein Wein mit einer ausgeprägten gastronomischen Berufung, perfekt für den täglichen Genuss. Die Trauben werden ausschließlich in Stahlbehältern vinifiziert und vergoren, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Immer zur Hand zu haben!

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