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Poderi Luigi Einaudi

Dogliani Superiore DOCG “Vigna Tecc” 2017 - Poderi Luigi Einaudi

CHF 16,94

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Dogliani DOCG

  • Rebsorten: dolcetto

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 94
  • Robert Parker 91

GESCHMACKSNOTEN

Das Bouquet ist dunkelrubinrot und zeichnet sich durch reiche Fruchtnoten aus, die in würzige und leicht balsamische Noten übergehen. Vollmundig, schmackhaft und reichhaltig, mit angenehmen Tanninen und einem Hauch von Frische, der seine Konturen perfekt unterstreicht. Der Abgang ist leicht mandelig und sehr lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Für die ganze Mahlzeit ist der "Vigna Tecc" von Poderi Luigi Einaudi ein Dogliani, der gut zu gefüllten Nudeln wie den traditionellen Agnolotti del plin passt.

Dogliani Superiore DOCG “Vigna Tecc” 2017 - Poderi Luigi Einaudi: Weil es uns gefällt

Mit der Ernte 2005 erblickte der Dogliani DOCG endlich das Licht der Welt. Er ist das Ergebnis eines langen Wachstumsprozesses der Erzeuger, der dazu geführt hat, dass der Dolcetto im Laufe der Zeit immer komplexer und reichhaltiger geworden ist und eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit an den Tag gelegt hat. Der Dogliani Superiore DOCG "Vigna Tecc" von Poderi Luigi Einaudi, der aus den ältesten Weinbergen stammt und in Holzfässern reift, ist die Sublimation des großen Weines für die mittlere Reifung, ein Beweis dafür, wie gut der Dolcetto in Dogliani, seinem unbestrittenen bevorzugten Anbaugebiet, zum Ausdruck kommen kann.

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