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Delas Frères

Côtes du Rhône Rouge “St. Esprit” 2018 - Delas Frères

CHF 16,03

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Côtes-du-Rhône AOC

  • Rebsorten: syrah 60%, grenache 40%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase hat ein intensives fruchtiges und blumiges Aroma mit Noten von Lakritz und Gewürzen im Hintergrund. Am Gaumen ist er rund und kräftig, gleichzeitig aber auch ausgesprochen fein und delikat, dank der weichen, höflichen und raffinierten Tannine, die einen sehr angenehmen Abgang garantieren.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu typisch provenzalischen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, gefüllten Geflügelbraten oder würzigen Eintöpfen.

Côtes du Rhône Rouge “St. Esprit” 2018 - Delas Frères: Weil es uns gefällt

Wir mögen den 2014 Côtes du Rhône "St. Esprit" Rouge, weil er ein einzigartiger Wein innerhalb der Appellation Côtes du Rhône ist. Vollmundig und doch raffiniert, wie alle Weine des Hauses Delas Frères, verkörpert er in einem Glas alle Eigenschaften seines Terroirs. Der Wein stammt aus einem kleinen Tal mit Granitböden und einer südöstlichen Ausrichtung und wird daher warm und gut strukturiert sein, wobei die fruchtigen und würzigen Noten des Syrah noch stärker hervortreten. Der Wein reift zu 30 % in Eichenfässern, um Persönlichkeit und tertiäre Aromen zu entwickeln, und zu 70 % in neutralen Fässern, um die saftigen Fruchtaromen zu erhalten.

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