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Domaines Ott

Côtes de Provence “Blanc de Blancs” 2017 - Clos Mireille, Domaines Ott

CHF 32,79

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Côtes de Provence AOC

  • Rebsorten: sémillon 70%, rolle 30%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, in der Nase ein subtiles Vanillearoma und eine leichte Jodnote. Die Aromen werden durch eine klare fruchtige Spur verstärkt, die sich zu einem frischen, vollen, befriedigenden und reichhaltigen Geschmack entwickelt. Ausgewogen und frisch, schließt er mit einem langen, entspannten Abgang, der dazu einlädt, wieder zum Glas zu greifen.

Der passende Begleiter zu

Zum Essen passt der Blanc de Blancs gut zu reichhaltigen Gerichten mit Austern, Hummern und Hummern. Er schmeckt auch hervorragend zu gemischtem gegrilltem Fisch.

Côtes de Provence “Blanc de Blancs” 2017 - Clos Mireille, Domaines Ott: Weil es uns gefällt

Der 2013 Côtes de Provence "Blanc de Blancs" ist ein Weißwein, der in der schönen Lage Clos Mireille erzeugt wird, die sich durch schieferhaltige Böden und ihre besondere Nähe zum Meer auszeichnet. Der "Blanc de Blancs" wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Sémillon- und Rolletrauben hergestellt, die in Stahl gekeltert werden und in großen Eichenfässern reifen dürfen. Ein frischer, mediterraner Weißwein, der sich durch eine seltene Leuchtkraft und eine unverwechselbare salzige Note auszeichnet.

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