Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Rouge" 2014 - Domaine De l'Horizon

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Jahrgang: 2014
Bezeichnung: Côtes Catalanes IGP
Rebsorten: carignano 70%, grenache 30%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2020/2026
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von reifen Früchten, mazerierten Blumen und Gewürzen, die sich mit Anklängen von Myrte, Wacholder, Rosmarin und Leder verbinden. Im Mund ist er vollmundig, saftig und meisterhaft ausbalanciert, mit einem langen Abgang.

Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Rouge" 2014 - Domaine De l'Horizon: Weil es uns gefällt

Der Côtes Catalanes Rouge IGP 2014 von Domaine de l'Horizon wird aus einer Mischung von Carignan- und Grenache-Trauben hergestellt. Die Trauben werden von Hand in den nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschafteten Weinbergen des Gutes geerntet. Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 100 Jahre alt, die Böden sind kalk- und kieselhaltig und verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren mineralischen Charakter. Die Gärung und die anschließende Reifung in Kontakt mit dem edlen Trub erfolgen in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Ein großer Rotwein, der für eines der interessantesten Gebiete der internationalen Szene steht.