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La Parrina

Costa Toscana IGT "Poggio della Fata" 2017 - La Parrina

CHF 17,84

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Costa Toscana IGT

  • Rebsorten: sauvignon blanc 60%, vermentino 40%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase ist fruchtig mit deutlichen Aromen von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Eine markante Note ist das Tomatenblatt im Abgang.
Im Mund ist er warm und weich, mit einer wichtigen aromatischen Komponente, die sich auf exotische Früchte konzentriert, und mit einer Würze und Mineralität im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Fisch, ersten und zweiten Gängen, auch solchen mit komplexen Aromen, sowie zu mittelaltem oder frischem Käse. Er eignet sich jedoch hervorragend für Schalentiere.

Costa Toscana IGT "Poggio della Fata" 2017 - La Parrina: Weil es uns gefällt

Der Poggio della Fata von La Parrina ist ein Wein, der die Annehmlichkeit des Zusammentreffens einer autochthonen Rebsorte mit einer internationalen Rebsorte repräsentiert.
Die Trauben werden von Hand geerntet und ausgewählt. Die Verfeinerung erfolgt 6 Monate lang auf der Feinhefe und in temperaturkontrollierten Stahltanks, um die edlen Bestandteile des Weins optimal freizusetzen. Diese Aufmerksamkeit macht den Wein komplex, aromatisch und ausgesprochen angenehm,

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