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Marisa Cuomo

Costa d’Amalfi Rosso DOC "Furore" 2023 - Marisa Cuomo

CHF 31,90

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2023

  • Bezeichnung: Costa d’Amalfi DOC

  • Rebsorten: piedirosso 50%, aglianico 50%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe, leuchtend und lebendig. In der Nase zeigen sich klare fruchtige Noten, die an reife Kirsche, Pflaume und Sauerkirsche erinnern, gefolgt von Anklängen an Lakritz, Unterholz und mediterrane Macchia. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig, im Einklang mit der Nase und mit gutem Nachhall. Der Abgang ist angenehm pikant.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu allen Gerichten des Menüs, passt gut zu Tagliatelle mit Schweineragout.

Costa d’Amalfi Rosso DOC "Furore" 2023 - Marisa Cuomo: Weil es uns gefällt

Der König der süditalienischen Reben, der Aglianico, vereint sich mit dem Piedirosso, der hier auch "per e palummo" genannt wird, um einen typischen und charakteristischen Rosso della Costa d'Amalfi zu erzeugen. Dieser Rosso, der ausschließlich in Stahlbehältern ruht, bringt die Frucht voll zur Geltung und ergänzt auf wunderbare Weise den Geschmack, der durch den kalkhaltigen Boden, auf dem die Reben wachsen, und durch die Salzigkeit des Tyrrhenischen Meeres geprägt ist. Es ist ein Rotwein, der immer perfekt zu den schmackhaften Zubereitungen der lokalen Küche passt: Paaren Sie ihn mit Tagliatelle mit Schweineragout und Sie werden eine köstliche Kombination entdecken!

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