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François Villard

Condrieu "Villa Pontciana" 2016 - Francois Villard

CHF 102,64

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Condrieu AOC

  • Rebsorten: viognier 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Blindverkostung

  • Bewertung von Tannico: 96pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 94
  • James Suckling 92

GESCHMACKSNOTEN

Optisch ist er strohgelb, mit grünlichen Reflexen. Die Aromen, die die Nase umhüllen, sind intensiv und bewegen sich in fruchtigen Nuancen, umgeben von blumigen Anklängen und einem leichten Hinweis auf Gewürze und Safran. Der Geschmack ist vollmundig, duftend dank einer hervorragenden Mineralität und einem fruchtigen Aroma.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie ihn zu gebratenem Seeteufel mit Spargel und Pistazien, aber auch zu Schalentieren, Huhn und Truthahn passt er gut.

Condrieu "Villa Pontciana" 2016 - Francois Villard: Weil es uns gefällt

Dieser Condrieu "Villa Pontciana" stammt von den ältesten - über 50 Jahre alten - Viognier-Rebstöcken, die von François Villard im Cru von Poncins angebaut werden. Vollmundig und konzentriert, ein französischer Weißwein mit unbestrittener Persönlichkeit und vielen Facetten, vor allem in der Nase. Der Most gärt spontan im Holz, dank der Anwesenheit einheimischer Hefen, und der Wein reift dann 11 Monate lang in 25% neuen Barriques. Eine Flasche, die Sie für Abende reservieren sollten, an denen Sie mit Ihren Freunden eine lustige Blindverkostung machen wollen: Wer hat die besseren Chancen zu erraten, woher dieser Wein kommt?

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