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François Villard

Condrieu "DePoncins" 2017 - Francois Villard

CHF 66,02

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Condrieu AOC

  • Rebsorten: viognier 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Krustentiere

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 17
  • Robert Parker 89

GESCHMACKSNOTEN

Bei der visuellen Prüfung hat es eine strohgelbe Farbe. In der Nase Aromen, die an kandierte Tropenfrüchte erinnern, angereichert mit blumigen Noten und deutlichen Hinweisen auf die Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig, konzentriert, mit ausgewogenem Geschmack und mittlerem Säuregehalt.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu Hummer, aber auch zu allen anderen Meeresfrüchten im Allgemeinen.

Condrieu "DePoncins" 2017 - Francois Villard: Weil es uns gefällt

Das französische Terroir des Rhonetals wird durch die Geschichte seiner repräsentativsten und ikonischsten Produkte zum Leben erweckt, darunter der Condrieu "DePoncins", ein kräftiger Weißwein, bei dem sich fruchtige Aromen mit subtilen blumigen und mineralischen Noten abwechseln. Der aus der Kelterung der Viognier-Trauben gewonnene Most gärt dank der Anwesenheit einheimischer Hefen spontan und wird anschließend 11 Monate lang in 35 % neuen Fässern ausgebaut. Ein Etikett, mit dem François Villard einen typischen Weißwein präsentiert, der die Beziehung zwischen Rebe und Terroir zum Ausdruck bringt.

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